橋南街上的美食臥虎藏龍，看似普通的小野攤，如今有了店面依然火爆，10種串一賣就是23年...
XIAO BAI MAO
23年從野攤到店面
在橋南街綠皮火車對面的衚衕，往裡走有個帶樓梯的二層小樓，牆上寫著“鐵板燒”，最開始是在衚衕口擺小攤，顧客都是坐在小馬紮上擼串喝酒，一吃就是20年，後來不讓擺了近3年才搬進店內。
屋子裡共8張桌子，收拾的很整潔，現在是一對老人和一個鐵板師傅在經營，奶奶是小編吃過店中最和善的一位，擺攤的時候是阿姨妹妹調料和烤制，後來有事就換成奶奶的兒子掌“板”。
儘管大廚換了，味道可是一點沒變，串串也都是每天現穿的。菜單在牆上一目瞭然，來這裡的都是熟客，還有一部分是慕名而來，在這裡吃過一次，就被味道征服。
牆上還有很多食客們拍下的老照片，足以證明小白帽的輝煌歲月，為什麼叫做小白帽，因為野攤時掌“板”師傅帶著白帽子，久而久之大家就這麼叫了。
XIAO BAI MAO
10種串拴住了食客的心
店裡特色烤串有10種，其中最受歡迎的是豬腰、雞心和毛肚，小編下次要嘗試一下豬腰，這些串串均1.5元，小編每樣點了些，簡直是實惠又好吃哇！感覺拿少了不夠吃呢！
大魷魚
鐵板烤出來的特點就是汁水多，所以魷魚吃起來格外嫩，上面還有些許蔥花點綴，讓人忍不住流出口水。
小魷魚
奶奶推薦的小魷魚，魷魚穿起來小編還是第一次見到，但味道都是一樣的，就是變了個“裝”，好吃的同時也很有新意啦！
包心魚豆腐
包心魚豆腐一定是小編吃串必點，而且這作為店內唯一的丸子串串，更是讓小編期待了起來。
把魚豆腐擼下來，金黃的外表和內裡，外皮焦焦的，蘸上點醋和乾料，一口一個，剛剛好，滿口香！
幹豆腐卷
燒烤也要葷素搭配呀，一張幹豆腐捲上大蔥、香菜，經過鐵板的烤制，保留住蔬菜的水分，可以說是清新又解膩的。
烤燒餅
不吹的說，吃一次就能愛上這裡的烤燒餅，烤燒餅是招牌，切成四塊，外皮酥脆，內裡特別鬆軟，完完全全就是燒餅的香！
一口下去真的是酥的掉渣，一口餅再吃上一口肉串賊得勁兒，下次來我必須得造上10個餅！
糖拌柿子
小編好久沒有吃到糖拌柿子了，這一吃感覺像回到了小時候，很有奶奶的味道，頓時想家。
酒水
酒水的擺放年代感十足，配上老奶奶花生米或者黑板上的小菜，邊吃邊喝快樂就是這麼簡單，快來和奶奶下單吧！
小白帽鐵板燒
地址：南崗區橋南街42-3號綠皮火車對面衚衕
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