何以夢夕
從雙方的合同關係來講，學校食堂餐飲公司遲延付貨款屬於違約行為，可以請律師發一個律師函，要求欠款單位及時結算。目前題主感到畏難的原因是不想得罪學校的餐飲食堂，想繼續保持供求關係，以便繼續做生意。在這種情況下，只能雙方協商，沒有其他辦法。如果不想繼續做生意，就起訴主張權利。
吉林省律師陳維國
直接取締餐飲公司資格，當然那是不可能的因為學校有些領導，後勤處的人嘴都給封了，得了好處，大家都懂，直接沒有說理的地方。
終極特工
如果這公司歸學校管可以向校方反映，如果是獨立法人單位可以訴訟解決。但這裡的問題在於如何不得罪他們、還可以繼續做下去，又很快能拿到錢，這就是你的手段了！
長金老者
回答你：開學了嗎？疫情沒有解除，你提出的是問題麼？
農家土廚
當然是先協商，然後訴求於法律。
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