閒適小城,吃貨天堂:品味泰式慢生活

說到泰國,已然是國人首選的度假目的地。近年來,在泰國取景的電影越來越多,很多景點也被人熟知。無論是華麗輝煌的寺廟、濃厚的宗教風情、水清沙白的海灘又或是充滿異國風情的歷史文化……都為泰國增添了一份獨特魅力。

本期《行走中的風景》,跟隨FM91.5主播小茗,漫步曼谷市井和清邁,悠享泰國最美時光。

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這是她第二次來到泰國,上一回是在兩年前,在普吉小住了一週,每天遊走在不同的海灘,任陽光海水放肆親吻,雖愜意十足卻總覺得少了點什麼。現在想來,怕是因為普吉的景區氣質太濃,無法融入當地的細碎市井,於是這回,選擇了泰國人口密度最大,也最能代表泰國的兩座城市,曼谷和清邁。

曼谷:一邊是繁華,一邊是信仰

曼谷,被譽為“東南亞第二城”,綜合城市實力僅次於新加坡,因此很多去過曼谷的朋友總會輕描淡寫給出這樣的定義:就像每個國際都市一樣。的確,曼谷的現代與繁忙不亞於北京、上海,在商業區,其堵車程度及人流密度甚至比國內一線城市更為誇張。

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然而,曼谷是亞洲設計師最青睞的地區之一,因此在這裡逛街,你總能輕鬆捕捉到帶有明顯泰式審美的配色,以及更為大膽、時髦的美陳佈置。這對於像我一樣對審美有執念的遊客來說,算是烈日焦灼之下相當治癒的一件事情了。

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相當於故宮之於中國,大皇宮在泰國的地位可想而知,琉璃、黃金、瓷磚屋脊共同構成了泰式傳統建築獨特的美。

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在這裡,你不止能聽到泰國曆代君王的傳奇故事,更能親眼見證泰國數百年建築藝術的瑰麗精華。

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與大皇宮一河之隔,湄南河對岸,便是美輪美奐的鄭王廟。搭船過去,只要4泰銖。鄭王廟被譽為泰國的埃菲爾鐵塔,它屬於大乘舍利塔式,尖塔的外面裝飾以複雜的雕刻,並鑲嵌了各種彩色陶瓷片、玻璃和貝殼,形成了錯落有致、龐大美麗的塔群。豔陽之下,分外耀眼。

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曼谷至清邁:慢火車 火車慢

從曼谷到清邁,通常大家會選擇飛機,因為一個小時的飛行距離,大約200多人民幣,性價比極高。然而,為了不讓這次行程太過商務,為了體驗泰國當地的鐵路文化,小茗做了頗為大膽的選擇——搭乘夜間火車,睡到清邁。事實證明,這的確是勇氣之選。

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想要乘坐泰國境內的火車,恐怕需要先做好如下的心理建設:

首先是晚點。列車表上顯示,我們搭乘的51號列車是晚上10點從曼谷出發,第二天中午12點10分到達清邁的,而事實上,大概10點30火車才正式駛離華南蓬火車站,抵達清邁的時間是次日中午的12點40分。而對於時間觀念不是很強的泰國人民來說,自然不算什麼。

其次是顛簸。雖然出行前有做攻略,知道泰國鋪設的鐵軌不及國內,顛簸是常態,然而實際的顛簸強度真的遠遠超出了我的想象,基本可以理解為,你乘坐的是有頂棚的拖拉機後鬥,而且還要在上面睡一晚。

不關燈。在日光燈下睡一晚,能想象嗎?好在每個床鋪都配有拉簾,可以遮掉部分光源,也增加了私密性。

熱水有,但得花錢買,且不便宜。330ml的保溫杯灌滿要20泰銖,500ml的保溫杯則要50泰銖。沒有熱水活不了的國人,請三思。

冷氣猛。這個相對最好解決,多穿即可。

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鑑於在泰國坐火車的機會可能僅此一次,所以還是要調整好心態,全當體驗生活。更何況泰國的臥鋪車廂設計非常有趣,白天時全都是椅子,要睡覺時列車員會在幾秒鐘內把椅子變成床,還能讓小桌板神奇地消失,目睹整個過程真是歎為觀止。列車員還會手腳麻利地給你鋪床,更換一次性床品,儘管車廂老舊,但衛生狀況還是挺不錯的。

清邁:有煙火,有沉澱

經歷過曼谷的高溫炙烤與人潮洶湧後,到了清邁,整個人立馬清爽了起來。清邁吸引著全球的揹包客,卻又不是嘈雜浮躁的樣子,好像只要踏上這片土地,就會被泰北玫瑰的氣韻所浸潤。

換一雙舒服的鞋子,與愛人漫步古城,遇到咖啡廳就停下坐坐,不遠處的寺院有僧人在誦經,缽音穿過,恍若隔世。

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清邁是綠色的,轉角的小店總是令人驚喜,植物與花朵在這裡野蠻生長著,依著土壤與磚牆,天然稱為一幅畫。

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在這裡,你會忍不住舉起相機,捕捉下這怦然心動又無處言說的美,卻發現,鏡頭總會削減眼前的生氣,還是用眼睛去感受,深深把它印在心裡,那是一想到清邁,就會湧出的一種柔軟情緒。

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清邁,有著最原始的原生態,也有歷史留下的滄桑,但也不拒絕舒適生活。

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吃貨天堂:專治你的選擇困難

泰國菜,令吃貨們欲罷不能的存在,以酸、辣為主,擅用各種香辛料、熱帶水果與海鮮,從你喝第一口冬陰功湯開始,泰餐的獨特風味就能永久的被記錄在味蕾上,初見有些不適,久了又會上癮。

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除了泰餐,你還可以吃到所有你能想到的各國美食。在曼谷可以品嚐日本料理,在清邁吃沙縣小吃,在普吉來了一碗頗為滿足的牛肉麵,還在華欣點了一份瑪格麗特披薩。

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除此之外,泰國還有著數不盡的夜市與特色市集,隨處可見現切現賣的椰子,以及各種超出你想象的創意咖啡、用料考究的蛋糕甜品等等。在泰國,只要你願意,就可以從睜眼吃到入眠,花樣不斷,毫不厭倦。

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想要真正體會這座“微笑之國”的風土人情,恐怕需要來一次沒有旅行團、沒有導遊、沒有大巴、沒有團餐的自助之行。因為只有這樣,你才能像當地人一樣,感受到生活在泰國的樂趣。

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(愛青島/青島網絡廣播電視臺編輯:周玥)


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