宅在家的這些天，廚藝是越來越好了，前幾天被何老師安利了酸奶小蛋糕，美胖動手做了一下很成功哦！操作起來要比想象簡單哦～其實酸奶還有很多方便好吃的做法，趕緊學起來在家人面前露一手吧～
櫻桃草莓酸奶碗
櫻桃適量草莓適量堅果適量蘋果適量酸奶適量
1. 櫻桃和草莓洗淨備用。
2. 堅果和蘋果備用。
3. 酸奶備用，儘量選用稠一點的哦。
4. 蘋果去皮切塊，放入碗中。
5. 淋入酸奶。
6. 放入櫻桃和草莓。
7. 撒入堅果即可。
8. 美美的下午茶來啦。
9. 美味又低脂哦。
小竅門：
水果隨意搭配，喜歡皆可！祝您生活愉快！
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低脂酸奶蛋糕
雞蛋2個濃稠酸奶250克玉米澱粉15克
1. 兩隻雞蛋打散，攪拌均勻。
2. 加入酸奶，攪拌均勻。
3. 加入玉米澱粉，攪拌至無顆粒狀液體。
4. 倒入蛋糕模具。
5. 放入烤箱間層200度烤20分鐘。
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南瓜山藥酸奶糊
南瓜180克鐵棍山藥90克濃稠酸奶205克脆麥片少許
1. 準備好需要的食材。
2. 南瓜和山藥去皮切塊。
3. 切好的南瓜和山藥放入蒸鍋中蒸熟。
4. 把蒸熟的南瓜和山藥加入到米廚破壁機內，倒入酸奶。
5. 啟動破壁機攪打功能。
6. 攪打至細膩均勻即可。
7. 把南瓜山藥酸奶糊倒入碗中，放上水果脆麥片。
8. 成品圖。
9. 成品圖。
小竅門：
南瓜和酸奶都有甜味，所以沒加糖或蜂蜜。要是減肥減脂的人，可以用自制的無糖酸奶。
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水果脆酸奶冰磚
酸奶300g草莓幹10g檸檬幹20g藍莓幹8g蜂蜜2g幹桂花1g
1. 把油紙鋪在正方形蛋糕模中。
2. 倒入酸奶，抹平表面。
3. 擠上蜂蜜。
4. 擺上草莓乾和檸檬幹。
5. 再擺上藍莓幹。
6. 最上層撒上幹桂花，放入冰箱中，冷凍幾小時變硬。
小竅門：
1、一定要墊油紙，這樣方便脫模。
2、酸奶冷凍後會更酸，可以多擠點蜂蜜。
3、也可以用新鮮的水果來代替水果乾。
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港式酸奶西多士
吐司3片雞蛋1個酸奶1個沙拉醬少許
1. 材料備好。
2. 吐司切去邊角，再一分為四。
3. 舀一點酸奶，上面蓋一小片面包。
4. 全部做好，裹一圈蛋液。
5. 中小火煎至兩面金黃。
6. 這樣就可以了。
7. 可以擠一點沙拉醬或煉乳。
8. 小小的一個。
9. 沾點酸奶更好吃。
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