母乳是寶寶最好的食物，沒有之一。然而有很多媽媽因為身體原因，不得不放棄母乳餵養，選擇給孩子喝嬰兒奶粉。說起嬰兒奶粉，12年前的三鹿事件，至今在家長的心裡隱隱作痛。
當年的三鹿董事長田文華被判處19年刑期，由於表現良好，幾次減刑，很快就要出獄了。然而當年喝了三鹿毒奶粉的孩子們，生活現狀並不樂觀。
12年前，三鹿奶粉作為國產奶粉的驕傲，成了很多家長的首選品牌。很多孩子在喝了三鹿奶粉後，先後出現腎結石的問題，有的甚至失去生命。在多方調查後，相關部門發現罪魁禍首是奶粉中添加了違禁成分——三聚氰胺。
如今12年過去了，有些孩子幸運活地下來，經過多年治療已經能夠正常生活，不過也落下了“大頭”問題。還有一些不幸的孩子有嚴重的智力問題，成了我們說的低能兒。有的孩子免疫力低下，患上了不治之症，整個家庭陷入債務危機。
一款好的奶粉和寶寶健康息息相關，如何在眾多的奶粉中選擇一款可靠、健康的嬰兒奶粉呢？
嬰兒奶粉如何選？
1、奶源
奶粉好不好，和奶牛的生存環境有極大的關係。一個環境優美，工業汙染較少的天然牧場是健康奶源的保障。有著“奶源硅谷”之稱的新西蘭和荷蘭自然成了最佳的奶源地，這兩個國家的奶粉也很受父母喜愛。
2、生產工藝
除了奶源因素，一罐好奶粉和它的加工工藝密不可分。奶粉的加工工藝分為幹法工藝、溼法工藝、乾溼複合工藝三種。
幹法工藝
所謂的幹法工藝就是把奶粉運回國內後，再和添加輔料在乾燥的環境下稱重、殺菌、混合和包裝的生產工藝，也就是我們常說的大包粉。這種奶粉由於受到運輸時長和儲存環境的影響，有被汙染的風險。
這類奶粉在包裝的配料表中常寫著脫脂乳粉、脫脂奶粉、全脂乳粉的字樣。
溼法工藝
溼法工藝是用生牛乳或者全脂粉回溶的液奶作為原料，再經過稱重、殺菌、濃縮、乾燥以及包裝的生產工藝。
有些廠家為了節省成本，往往不會選擇生牛乳，而是用大包粉回溶的辦法。經過幾次乾燥和回溶，營養成分流失很大，甚至不及幹法工藝的奶粉。
乾溼複合工藝
這種工藝是先用生牛乳進行原料混合，經過殺菌、濃縮、乾燥後獲得半成品，然後在用幹法工藝加入一些受熱敏影響的微量元素的配方奶粉。
這種工藝對奶粉生產廠商要求很高，不僅需要先進的生產設備，生產流程也很複雜。國家也對這種工藝的奶粉有著嚴格管理制度，安全係數比較高。
3、奶粉配方
嬰兒奶粉配料有著嚴格的國家標準，我們從奶粉包裝的配料的順序就可以知道該物質添加量的多少。媽媽們學會看配料表，就可以簡單分辨奶粉的優劣了。
在配料表中，首選是生牛乳、脫脂牛乳、或全脂牛乳為基料的奶粉。其次看配料表中白砂糖、蔗糖、香蘭素、麥芽糊精、玉米糖漿的位置，位置太靠前的不建議選擇。雖說這些輔料對寶寶身體健康沒有壞處，但也沒有任何好處。這些成分添加的多，奶粉發甜，寶寶愛吃，但是會引起寶寶偏食的問題。
如果媽媽在一段奶粉中發現有香蘭素，一定不要買，這是我國嚴令禁止的。
4、營養成分
這一點大家可以放心，在國內銷售的嬰兒奶粉必須符合我國的標準，營養成分不能低於最低標準，也不能高於最高標準，否則都不能上架銷售。
如果不放心，媽媽不妨多看幾個奶粉品牌，各種營養成分基本都差不多。非要較真的話，不妨看看奶粉的部分礦物質的含量，高一點的肯定會好一點，要記住不是越高越好。
認清一個標誌很關鍵
購買嬰兒奶粉時，要先確認包裝上是否有YP開頭的編碼。有這個編碼是奶粉的註冊編碼，說明經過了我國相關機構的嚴格檢測。
總結
嬰兒奶粉的奶源地首選新西蘭和荷蘭的，國產的也不錯；奶粉的製作工藝建議買乾溼複合工藝的奶粉。購買時，家長看清楚原料表，新鮮生牛乳和脫脂牛乳最好，最好不要添加白砂糖、蔗糖以及香精的奶粉。
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