昨晚播出的《溫暖的一餐》大家都看了嗎？還沒來得及看的小夥伴可以直接拖至文末點擊“閱讀原文”補番！
紀錄片播出以後，觀眾紛紛表示“淚目”“看哭好幾次”，連藝人們都被感動，當場轉發評論～
那麼，這麼一部打動人心的“全民合拍”紀錄片是如何完成的呢？今天小編就為大家帶來了來自《溫暖的一餐》導演組全新出爐的導演手記～
《溫暖的一餐》編導手記
紀錄片《溫暖的一餐》已於昨晚播出，回首我們過去一個月特別的雲製作經歷，感觸頗多，在這裡分享一些幕後花絮和投稿網友們的故事。
疫情發生以來，SMG紀錄片中心運營部迅速聯絡各大互聯網平臺合作伙伴，與新浪微博立刻一拍即合，共同發起#武漢日記#與#真實記錄真情守護#雙話題徵集活動，旨在與網友們合力打造一部全民拍攝紀錄片。
截止到目前，新浪微博聯合多家頭部媒體共同參與的#武漢日記#的話題量已達79.2億 ，紀錄片中心的疫情主題話題#真實記錄真情守護#量達1279.4萬。 徵集到的優質視頻素材量超過3000條，無數的普通網友、大V博主們上傳了他們的生活影像，這些畫面在拍攝手法上或質樸，或專業，但鏡頭下的每個人都呈現出最鬆弛真實的狀態，這是專業攝影師也無法捕捉的動人時刻。
最終，導演組在上千條短視頻中精心選擇了近百位網友拍攝的幾百多條作品，製作成長紀錄片以及番外篇短視頻，而這部紀錄片是非常特別的，它是國內首部全民合拍的抗疫紀錄片，素材全部來自網絡。
也許有人會好奇這個題目，面對來勢洶洶的疫情，為什麼會取這樣一個柔和的題目？ 這恰恰是導演團隊的特別斟酌。
當下，中國紀錄片正進行市場化轉型的探索，我們一直致力於在時代的宏大敘事裡展現小人物的個體言說，強調紀錄片要關注、平視百姓生活。因此這次面對海量素材時，導演組首先明確必須要定一個“以小見大、見微知著”的主題，最好還是有日常生活氣息的。
在第一批先觀摩了合作方新浪微博推薦的七八位大V博主的幾十個作品後，“家常餐飯”這個主題馬上跳了出來，因為不論是快遞員的疫情過後夢想、最美志願者媽媽對家裡孩子的愧疚，或者是武漢醫護人員家裡的年夜飯，吃飯都是短片中不可缺少甚至慰藉人心的內容，這種人情味和煙火氣是非常生動的。定下紀錄片主題，距離導演組拿到這個項目不到24小時。
導演組工作照
以“吃飯”為主題，導演組緊接著再篩選、約稿其他的視頻作品，希望能輻射到各種身份的武漢人積極生活的故事。
如網友阮師傅當時投稿的是《武漢人春節的一天》，拍攝了自己和妻子在家裡歲月靜好、文藝青年的一面，但導演翻看了他過去的視頻，發現他同時還是一名值守社區出入的志願者，幾乎每天都會製作一個一分鐘左右的志願者日記。這些日記裡他在戶外值班吃飯、凍到連菜也夾不起來的鏡頭無疑更為感人，而阮師傅每天從溫暖的小窩出門“自討苦吃”的行為不正是普通武漢人與這座城市共進退的典型代表嗎？
看到武漢醫護人員家屬多美媽媽憂心忡忡準備年夜飯的作品後，導演組又針對性地約稿了十位拍攝年夜飯視頻的網友：有人隆重地戴上紅帽穿上新衣拍全家福；有人雖然焦慮也還是陪家人去超市採購；有人在家專注地備菜和烹飪；有人和分隔兩地的家人搞了一場雲吃飯……這些畫面以九宮格畫中畫的形式呈現，展現了美食對疫情陰霾中人們心靈的撫慰。
挑選作品時，導演組也會經常互相提醒要去職業化，去找那些直覺感動到你的故事，千萬不能用電視臺製作節目的規範標準去篩選。
例如網友靜文拍攝的《我的火神山日記》，如果按照專業人士的眼光，攝影構圖嚴重不規範、畫面抖動、水平傾斜，經常會出現“觸目驚心”的超大黑色說明文字，製作相對比較粗糙，但靜文拍攝的人物有一種專業導演達不到的真實魅力：一位疲憊的工地負責人對著鏡頭強顏歡笑，原來他的精神偶像科比去世了，戴著口罩的大叔微微抽泣了一下，但他很快又振作起來大喊：“我不虛！我們要把火神山醫院建出來，先把病魔打倒再說！”
這種在困境中自我激勵的普通勞動者的真實情感，只有面對自己最熟悉的同事才會流露，可以想象，如果是電視臺的導演、攝像、錄音帶著一堆器材駐紮在工地，即便看到了大叔的黯然神傷，衝過去把機器架起來，人物恐怕早就跑遠了。
不斷變化著色溫的畫面、人物只拍了局部的畫面、收音失敗噪音明顯的鏡頭、監視器歪歪扭扭的畫面，這些所謂的不規範鏡頭都被編進了紀錄片，卻煥發著特別的魅力。
選擇好七八個主要人物故事之後，我們又對這些故事進行了結構調整和內容刪減，以突顯“溫暖的一餐”這個主題。故事精剪完成之後，後期如何串聯編輯也很重要，因為這些視頻日記風格、節奏、內容截然不同，簡單串聯很容易形散神散，必須要有一個統一的形式感強烈的線索去貫穿。
導演組最終決定以拍攝日期排列這些故事，並特地製作了一個個動態日曆，模擬每一個視頻日記開頭作者對日期的記錄。在畫面處理上，我們特地約稿了一位武漢航拍師網友的城市系列航拍作品；聲音則是當天中央電視臺的新聞播報，沒有一句旁白。由此營造了一種開放多義的氛圍：新的一天又開始了，面對武漢這座美麗城市的風景和不斷變化的疫情，一個個五味雜陳的故事展開了……
值得一提的是，1月27日這天，很多武漢市民度過了一個難忘的夜晚，大家在網絡上自發組織活動：晚上八點，統一關燈、打開窗戶、齊唱國歌。導演組特地向多位網友蒐集了一組這個主題活動的視頻：黑漆漆的城市夜空，微微幾絲燈光亮著，當千百個微小的個體言說凝結在一起，點點螢火就匯成了星河，人們在黑夜盡情喊著唱著，釋放著壓力和思念，也匯成了心潮澎湃的家國宏願：武漢加油！中國加油！每當編輯到這段，我們內心也無比感慨。
剛剛接到這個選題時，我們曾擔心網友們的作品是否可以支撐46分鐘的內容，一度考慮是否需要把紀錄片中心其他導演拍的抗疫素材也混編進去。但是看了一部分，我們就決定完全使用網友素材，片子完成時更堅信了這一點。
因為再專業再優秀的導演和攝像，你去表達普通武漢市民的日常生活時，是拍不出本地作者講述自己家自己單位故事的那種鬆弛和切膚之愛之痛的。他們有別於我們的另外一點是：作為局中人，他們不避諱展示自己的愛與怕，迷失與焦慮，以愛憎分明的主觀視角來講述，不喊口號，這是人面對困境最真實的情感。
比如網友小豔是我們的同行、湖北電視臺節目主持人，她在解除家中自我隔離後沒多久，就投入到採訪一線，去醫院採訪醫生。那一晚，回到家中，她和丈夫坦誠了自己的害怕，問丈夫還要不要去醫院採訪？丈夫的回答特別真實：“怕歸怕，去還是要去的，我們幹這行的，都得去，有什麼好說的。”
當你靜下心來看《溫暖的一餐》時，也許你會和我們有同樣的感觸：網感不是來自時長、節奏、俏皮語言和花字效果，而是一個有缺陷的人真實的情感和特別的視角。
在和這些作者聊天時，我們也發現，由於拍攝器材和剪輯軟件的推陳出新，以及5g時代的來臨，現在靠一部手機就能製作出精美短片併發布的自媒體時代真的來臨了，普通人表達自我的門檻變低了，這絕對是一件好事情。那麼，當非專業拍客和專業導演之間的界限越來越模糊的時候，我們作為電視臺導演究竟優勢何在呢？更適合拍攝什麼類型的紀錄片呢？這也是我們邊做這個紀錄片邊思考的問題。
為了趕出 “首部”全民合拍的抗疫紀錄片，很多幕後人付出了心血。紀錄片中心各部門通力合作，領導密切關注項目的推進，對節目製作不斷提出很好的建議；許多同事一起加班加點，使得這部片子能更快更好更及時地在紀實人文頻道、東方衛視、新浪微博、愛奇藝、bilibili那麼多平臺播出和宣傳，和更多觀眾分享。
導演組工作照
細心的觀眾會發現，片中出現的片名“溫暖的一餐”是五個行雲流水的毛筆字，出自於著名畫家陳佩秋先生。收到導演組的邀請後，98歲高齡的她欣然允諾，並在第一時間回覆了作品，為最終成片的製作爭取了時間。
最後，我們要感謝近百位無私提供素材的網友，曾經有過擔心：會不會有的大V因為作品精彩獨特，平地起價和我們要求昂貴的勞務費，但幾乎沒有一個人提到收費問題，大家都很快地同意了，還盡心幫我們尋找原始素材，儘可能提供高質量的畫面。
有的網友回覆我們消息時寫了很長一段，說剛封城時自己也很焦慮，後來決定多拍點家裡的生活想鼓勵一下自己和其他人，作品能被節目使用特別有滿足感。有的網友家裡親屬疑似感染沒有確診，按理說應該缺錢，但是也慷慨提供了素材。
讓我們特別牽掛的是一位漂亮的小妹妹，原來答應得很好郵件發送我們素材，但後來再聯繫卻沒有回覆了。去微博看她日記，才發現奶奶住進了方艙醫院，爺爺幾天前去世了，去世前也沒有確診是否是新冠病毒肺炎。我們的這部紀錄片對於永失家人的人們來說，似乎一點也幫不上忙，我們所能做到的，惟有把大家盡心拍攝的武漢日記真實記錄、真情展現。
再一次向近百名網友拍客致敬，在這部紀錄片裡，我們看到了你，看到了自己。
附鳴謝網友名單：
林晨同學Hearing、蜘蛛猴麵包、hi多美、VanceYMJ、豔小兔Elaine、阮師傅、二次六七八、 Frozen影像
羅曼蒂克扣扣糖、李小雷、程椰子s、爪小爪、燒拳超人、Tuotuo丶單程雨已死、Sherry曉姐姐、楊yang楊老師、楊雪呀、給我一顆糖謝謝、CE步步倫、是黛玉啊_ 、神經不搞笑、在下美美婷、Jiassyo、愛生活的蜜絲婷、大小說家與演技派、文倩啦啦啦啦啦、小豬的蔬食magic、vicky-筱惠、二小and小牛、吉吉同學M、HalloJane、二狗歐尼、劉尖尖_、蘇丹卿、陳子橙CZ、Mr楊振宇、mmmm醬、大夢夢Mood、彭AA呀、娜娜、湘西小怪物、TUu_醬、龍叔vlog、蕉棠cony、D-Bear髒辮熊、王花花沒頭腦也很高興、叉歪希、葫蘆娃這樣說、小等等de造奶機、雨媽媽健康減肥、caoruoyu、阿V佳、乎然Mua_、我愛金東東、網友單、愛樂之城（小頭兒子&大頭爸爸）、訓導主任林作棟、一個幸福的地方、hunter聰、行進的影像、熊貓哥、李向君、高浩茗、藍橋二十顧、沈小暄、一一的胖胖
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