你的家鄉有什麼特產是比較出名的?

三胖蛋


河南省濮陽市壯饃、血灌腸。

壯饃,是濮陽周邊的小吃,味道鮮美,油而不膩,分素和葷兩種的,素的一般餡有粉皮、蔥,加上當地的一些特色原料製成,葷的是由肉、粉皮,大蔥和其他調料製成。濮陽壯饃最好吃的是羊肉大蔥的,趁熱油不大,但由於是死麵多吃脹肚,濮陽有很多地方可以吃到壯饃,不過最正宗的是濮陽縣城關鎮小集王五輩壯饃。

血灌腸是濮陽內黃縣的特色。把豬血、羊血加上一些麵粉,調料,灌進收拾乾淨的豬腸或者羊腸裡,煮熟撈出待用。吃法有水煮灌腸,撈出煮好的灌腸切片,加上蒜等調料即可食用。煎灌腸就是把灌腸切片,放平底鍋裡用油煎(不是油炸),煎好後放上蒜汁等調料即可食用。


馬火蟻


我的家鄉是廣東江門台山市…是著名的僑鄉,我想每一個國家地區都會有台山人的身影,而且很多名人都是台山人,像是演藝家的Beyond,梁朝偉,甄子丹,余文樂,曹格等等等等,真的太多…目前全市旅居海外的華僑約有130餘萬。所以台山應該特產華僑名人吧…



另外台山人很愛吃,所以特產都留不開吃:

-台山鰻魚

由於台山的土壤含鐵量較高,酸鹼度適宜鰻魚生長。台山鰻魚是中國地理標誌保護產品,進行了嚴格限定和品牌保護。台山鰻魚成了特產更出口世界各地,更有人說,著名吃鰻魚的國家-日本,大約有50%的鰻魚是來自廣東臺山。很多外來旅遊客都喜歡買烤鰻片,幹鰻魚當手信



-台山黃鱔飯

除了鰻魚,黃鱔也是台山的特色食之一。黃鱔飯是煲仔飯的一種,將田間黃鱔和台山大米同煲煮熟,獨特的氣候和地利條件造就了黃鱔煲仔飯。台山黃鱔飯的聞名海外,所以在很多海外很多賣黃鱔飯的店家都自稱台山黃鱔飯。



-台山廣海鹹魚:

廣海鎮是著名魚米之鄉,都說是“廣海”,當然有海,舊時廣海人喜歡把新鮮的魚蝦醃用鹽制曬乾,有黴香鹹魚也有實肉鹹魚。食用的時候,將鹹魚切片,加上醬油薑絲,配白飯一流。或者做鹹魚蒸肉餅,則是將鹹魚鋪在蒸熟的肉餅上,一口肉餅、一口鹹魚搭配吃,鹹香可口。


- 上下川島鹹蝦醬

上下川是台山最美的島嶼,是非常悠閒的度假勝地。因為臨近海邊,所以海鮮很多,舊時漁民會把吃不了的小魚小蝦加鹽晾曬、發酵製作成蝦醬用以保存。因為蝦醬味道濃郁,所以一上菜,其濃烈味道便容易傳遍整間餐廳,著名的菜色就是鹹蝦醬蒸豬肉,鹹蝦醬炒通菜。



-五味鵝

五味鵝是台山名菜,因為將酸甜苦辣鹹五味融合為一體,與鵝肉相映呈現,所以稱為五味鵝。而最好吃的五味鵝是在臺山汶村,海晏的小城鎮裡,因為這兩個城鎮家家戶戶都有養鵝的習慣,所以每逢過年過節都要宰鵝祈福,而這道是必備的大菜。


JaniChan


辣椒最有名,也最愛吃,沒辣椒吃不下飯





用戶62587682062


我是四川南充的最具代表性的就是川北涼粉,是朱德總司令帶到北京招待客人的特色之一,

熱涼粉,我認為最好吃的是嘉陵區的是大通熱涼粉,我們有時候專門開二十多公里的車去吃熱涼粉。

鍋盔涼粉,我最喜歡吃順慶區李家的鍋盔涼粉,鍋盔上面滿滿的全是芝麻想著都在流口水,是外出務工人員最想念的小吃,

還有南充的米粉,早上我們都吃這個,一碗米粉再加一個油哥那滋味不要太好,

南部肥腸,南部汽車站對面的眼鏡肥腸十幾年的老店了味道最正宗,我每次去吃都要多吃兩碗飯,

張飛牛肉 去閬中古城旅遊必吃的特產,只要吃了張飛牛肉的都會帶一些回去和家人朋友分享就是這麼的好吃。

楊鴨子,特別的酥脆 骨頭都可以慢慢吃掉你能想象有多酥脆嗎,可以抽真空所以是送禮比較好的選擇,我每次回安徽丈母孃家都要帶上十幾只,是我們南充人帶到外地招待朋友的首選。

米豆腐 可以炒著吃,可以煎著吃,我最喜歡的還是吃麵的時候做臊子。


銷售傑哥


我家鄉好吃的多著呢!有艾葉餈,有水浸餈,有芋頭餈,有芝麻餈 ,有簸箕炊,有竹篙粉,有芋頭扣,有土燒豬(自己家小土窯燒的烤豬,味道很好的,做好了可以自己割來吃,想吃多少就割多少),有鍋鴨,有山楂,有糖釐子(山裡面自然長的) 有芒果酸,有蒜苗酸,有姜酸,有通菜梗酸,有蒜頭酸 ,有枇杷,有梅子(自然酸的),有筍酸,有筍乾,有李子,有荔枝,有石榴,有龍眼,有柚子,有柑桔,有甘蔗,有紅筒子(紅色的,像手指頭一般大,酸酸甜甜的)有桑葚,有番薯幹,有……太多了,數都數不過來了!


白蘭53


我的家鄉,就是鼎鼎大名的溫州啦!

溫州人素以商業聞名全國,但這並不意味著溫州的美食就甘於落後了。

因為溫州人啊,八九不離十都是一個吃貨!

我們對於美食的追求吶,那叫一個執著,從來沒有讓人失望過。

好啦,言歸正傳,讓我給你們安利下溫州的幾大美食吧! (個人觀點)

NO.1 鴨舌

鴨舌在我心中唯一的缺點就是——“貴”!

小時候只有逢年過節才能吃到,每次家裡來客人有這道菜時,我都偷偷趁媽媽不注意時趕緊拿兩根吃。

簡直太美味了,光鴨舌後面那兩根鬚小時候我都可以啃十來分鐘……

NO.2 麥餅

麥餅這東西,看過去幹乾巴巴的沒有食慾。

老遠看到賣麥餅的,我勸你趕緊逃離,不然你根本無法抵抗住它的誘惑!

當你咬下第一口之後,那種脆感,會讓你知道什麼叫“像吃了炫邁口香糖一樣根本停不下來”。

對了,在夏天麥餅和杏仁腐更配哦!

NO.3 溫州炸雞骨

這東西,上癮!

酥脆有肉,有嚼勁,嘮嗑、煲劇、夜宵,閒來沒事嘴饞了的最佳小吃!

吃泡泡時必點之物!

對它的喜愛之情就是“一句雞骨走起,風裡雨裡跟你約”。

NO.4 薄餅

我是真的有點搞不懂溫州人!

薄餅這種那麼好吃的東西,怎麼能就只有端午才有呢?

害得我小時候,每次想吃都要掰著手指頭數日子,哪天才到端午節。

我有個願望,就是希望各大早餐店,能把薄餅也列入早餐的菜單,拜託!

NO.5 糯米飯

作為一個資深起床困難戶,卻能每天早早起床,為什麼?

是愛嗎?是責任嗎?不,是一碗熱氣騰騰的糯米飯。

軟軟糯糯的糯米,配上炸至酥脆的油條塊兒,再澆上一勺特製的香菇肉沫湯……

這一口下去,再配一杯熱乎乎的鹹豆漿,嘖嘖嘖~~~

打雞血也不過如此吧!

NO.6 豬髒粉

在溫州人心中,它的地位不亞於糯米飯!

直接在滾燙的開水裡呼啦一下,撈上來配上鴨血、豬大腸,再澆上骨頭湯,齊活了。

在我的記憶裡,豬髒粉都是搭配這樣的不鏽鋼碗。

雖然看著簡陋,不精緻,但是人家可和外面的妖豔賤貨不一樣,人家走的可是實力派!

NO.7 燈盞糕

酥酥脆脆的外皮,裡面包裹著爽口的蘿蔔絲餡兒。

當然還有蛋黃餡兒之類的其他餡兒的,一口咬下去,emmmmm有點燙。

不!這不是燙,是暖到胃裡的火熱。

記得小時候放學這是我必定會在校門口買的食物,特別是冬天,捧在手裡熱熱乎乎的,讓回家的路也都變得暖和了。

NO.8 杏仁腐

夏日酷暑高溫難耐,食慾不佳?

來碗透著薄荷香氣清涼的杏仁腐,再配點小吃,瞬間就能讓我原諒這個炎熱的夏日!

沒有杏仁腐的夏天,不足以成為夏天!

這就是杏仁腐在我心中的地位,不接受反駁。

NO.9 薩啦咪

薩啦咪,瞭解下!

沒吃過的一吃秒愛上,吃過的根本忘不掉!

它簡直是人際交往、解饞追劇的絕對良品。

小盆友靠好麗友交朋友,我們成年人就用薩啦咪去打天下。

如果你喜歡我的回答,可以關注我的頭條號“溫州日記”哦!謝謝~


溫州日記


我的家鄉,山東省青州市王墳鎮,地處魯中山區,沂蒙山區邊緣。這裡盛產柿子、山楂、蜜桃等。今天向朋友們隆重介紹一種當地特產美食------柿餅。

王墳鎮有全國最大果品加工鎮之美譽。大名鼎鼎的“柿子溝”就在這裡。


柿子製成柿餅是最好吃美食。記得有一次我探親回部隊,給戰友們帶的就是家鄉特產柿餅。其中有兩位黑龍江的戰友就明確告訴我,這是迄今為止,他們吃到的最好吃的美食。

那麼問題來了,這麼好吃的柿餅怎麼做成的呢!首先柿子果用網兜從樹上摘下來,然後人工挑回家,然後手工刮皮,然後吊到繩上晾曬,然後等幹到一定程度,從繩上剪下來,放到乾淨的高粱竿編成的席子上,晚上蓋起來,天好白天打開,多次反覆,柿餅開始長霜啦,直到最後美味的樣子……

這是去皮,晾曬

自然上霜。注意表層的白色物質,為自然浸出物,絕非手工塗了一層白糖。

下面來看一張綜合圖
好了朋友,告訴我,你舌尖上的味蕾有什麼感覺?


柳斯2


老家廣東茂名,粵西地區,而所在的是茂名下的小城-高州。這裡最多的特產就是水果,很多人會說海南是不是也這樣,海南我不知道,但高州的夏天吃水果就可以吃吐。

從臨近過年開始,街上的芒果生鮮檔就陸續火了,脆生生的芒果切成條,醃製,加辣椒粉或陳皮粉,簡直是過年必備的第五道菜,實在太解膩了。雖然很多人看著黑暗料理,但只要你嘗過,你肯定念念不忘,欲罷不能。

這樣吃芒果過完年例期,3月的菠蘿又開始上市了。4月的荔枝來了,說到荔枝,以前每年荔枝季班上都有同學因為吃太多荔枝而發燒請假,我們吃的荔枝不是論斤那種,是一筐筐放在面前去吃,埋頭痛吃,或是吊在樹上,一串串吃個不停,滿山都是紅通通。

再接著芒果來了,這次的芒果是熟芒果,我家裡以前弄了個芒果園,當時收購價也不好,全自己吃了。我家二樓專門留了一個房間囤積芒果,生的熟的全擠裡面。每天放學回家就開始呆裡面挑。那時候品種多的是,酸桃、長芒、紅芒,酸的甜的,吃個不停。後來我一北方大學老師說她來了廣州後被滿街芒果驚喜壞了,連吃兩天,身上全溼疹。想想,我家以前那幾周天天吃,也沒事,大約練就了一聲抗溼熱好本領。

暑假快來的時候,黃皮好了,龍眼也來了。高州荔枝龍眼品種多得不可想像。雞眼核大肉薄卻甜得嚇人,適合做桂圓乾;儲良肉厚核小,有些大得可以和小荔枝比擬;石峽皮薄脆甜……

再接著,樹上的菠蘿蜜也開始冒香氣了,番石榴開始變大變白了,西瓜也來了……

即使到了冬天,香蕉也還在源源不斷供應,粉蕉、高蕉、普通香蕉……

要吃水果的,找個高州人吧,飯菜不多,水果是管夠的。

一個個碼字辛苦,求點贊推薦收藏~👩🏻‍🌾👩🏻‍🌾


lion工具人


我老家是菏澤的,家住牡丹區!特產很多,說幾個我最喜歡吃的吧!

沙土瓜子、我的最愛,小時候家門口就有一個小賣部,爸爸每天給我一毛錢,那個時候一個毛錢在我眼裡很貴重。可以買5個糖塊、也可以買一袋汽水、一包辣條、但我只喜歡沙土瓜子。雖然現在長大了,但味道一直沒有變,每次回家都要帶幾大包,分給同事和哥們。

單縣羊湯、我上專業的時候,學校門口就有一家單縣羊湯官,雖然那個時候不知道他的名氣,但很喜歡喝。店口支一口大鍋,羊骨、羊雜燉出來的湯特別好喝,在放上蔥花、香菜,那叫一個香啊!現在過年回家下了車,在車站一定要喝上一碗,不為別的就是為了那一口味道。

面泡子、這個是我的最愛,還記得上學的時候,早餐大部分都是吃它度過的。那個時候一塊錢4個,加上一塊錢一碗的胡辣湯,兩塊錢能吃的很飽。現在的物價漲的實在太狠了,再也回不到那個時候了!


點點小劇場


我的老家住在江蘇省北部一個三線城市……宿遷是……我們這裡人傑地靈魚米之鄉。

金針菜燒小雞絕配……洋河酒馳名海內外……駱馬湖大閘蟹讓你吃什麼都不香,黃狗豬頭肉那可是名不虛傳……當年乾隆親封的


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