這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽


這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

一提到最賺錢的行業,肯恩您腦子裡會想起金融業,房地產業、互聯網業,娛樂業等這些詞,那大磊子再問問您,在老北京,最賺錢的行業是哪四種呢?您可能就不知道了吧。老北京城最賺錢的俗稱四霸:糞、水、米、車,聽著是不是不太光鮮,另外,水米車我也就認了,掏糞的怎麼就賺錢了?記得掏糞工時傳祥可是勞苦百姓啊!得,下邊您就聽大磊子慢慢和您說


這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

糞霸

全世界人都知道,現在的北京,是一座被霧霾包圍的城市。

但是很少有人知道,兩百年前的北京,曾是一座糞便包圍的城市。


這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

要說在舊社會,北京的紫禁城雖大,但是沒有廁所,更沒有排汙系統,皇上鈦金三宮六院御林軍上朝的文武大臣,都只能找個旮旯,用馬桶解決問題。

桶底鋪上焦棗,焦棗輕,屎落下來,立刻翻滾沉底,加上焦棗香氣濃,把味道遮住,拉滿的馬桶,由粗使太監抬出宮去。

巍峨氣派的皇家尚且如此,那些尋常老百姓家的情況,可想而知。

若是獨門獨戶的大戶人家和王宮貴胄,都是幾進深的四合院,裡面有旱廁,但是沒有下水管排汙,必須由掏糞工清理。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

最早的糞夫基本為散戶,身背條筐,手持長柄糞勺,走家串戶,救民於屎尿。

直到清末,一些營利的商人才看出這其中的門道,開始圈劃地盤,各自採集,稱為糞道。

當時的糞夫,身上最髒,收入最低,本應飽受同情,但是,他們卻以糞勒索錢財,要節錢,要月錢,下雨下雪要酒錢。

市民稍有不從,輕則怠工不掏,人你家廁所滿坑汙穢,惡臭熏天;重則推搡相罵,亮出沾滿屎的糞杓,就問你怕不怕。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

——1919年,北京街頭的糞夫,俗稱採蜜人

長此以往,人們便稱呼他們為“糞閥”,而真正的糞閥則是糞廠的老闆們,他們有自己的行業協會和經營理念:糞道歸糞商所有,糞道上的屎也歸糞商所有。

其含義即是:如果你自己掏了糞,就是侵犯了糞商的私有財產。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

——天壇東邊的精忠廟,是糞夫工會的最早地址

糞業又被被稱作“金汁業”,極為暴利且壟斷了市場最著名的糞商於德順,坐擁1500畝良田,在北京有100多套房產,各國銀行均有存款。

直到解放後期,政府槍決糞霸首領:於德順、劉春江、黃仁甫,從此廢除糞道,終於結束了糞商壟斷了幾十年的輝煌時代。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

水霸

那時的北京城還有不少地表河湖水系,地表也不鋪設硬化或石子路面,無論大街還是小衚衕,一概是黃土朝天,舊式的陰溝排水管線又年久失修,老百姓平時過日子為了圖方便,各種生活汙水隨手往當街當院裡一潑;

拉屎撒尿和生活垃圾,為了圖方便,也是往城內的河湖水系裡直接排放、時間久了,好多河湖先是水質變壞,然後逐漸縮小,最後乾脆被填平了。

而且城裡還有不少馬廄畜欄,人畜屎尿也是隨地排洩。經過長年累月的滲入滲透,汙水糞尿跑到了地下,汙染了表層地下水,水質越來越劣。

過去還能打井吃水,但後來井水基本是十井九苦,根本不能喝。

只有少數甜水井,比如沿留至今的王府井、甜水井衚衕、姚家井等,都是當時少有的甜水井,但當時也被私人把持。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

少量有甜水井的人就乘機幹起了賣水的生意。

賣水者一般家裡擁有一兩口甜水井,其本人並不親自去賣,而讓水夫到各家各戶去送水。

一般用戶是按“挑”(兩桶)計算,當時收錢;而大宅門則按月收費。賣水者的“營業場所”叫“水窩子”,而京城一些“水窩子”的主人便兼有“水霸”的角色。

他們在天旱缺水時,往往操縱水價,且還對水夫進行嚴重盤剝和壓迫。即使在不缺水的時候,也變著法子來漲價,有的水霸甚至還威脅說:現在有水你可以反對漲價,到乾旱時你拿錢給我,我都不會賣給你。水戶們沒辦法,只能看著他們坐地起價卻毫無辦法,不買都不行。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

米霸

清代,北京北城住著的大多數都是旗人。旗人有錢糧,除了按月發的俸銀意外,還有按季度發的俸米。

這種俸米是沒舂(chong)過的稻粒,需要碓殼。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

當時北京城裡有不少碓房,經營者叫鋪戶。旗人的錢糧號稱鐵桿莊稼,碓房的生意自然也是穩賺不賠,依仗皇糧輕鬆的讓人嫉妒。

其中有手段的鋪戶就開始把控某塊接到的碓房,成為了當地的地頭蛇,人們稱呼他們為:鋪頭。

鋪頭往往會慫恿旗人以糧換錢,到了季度末,旗人家中無糧只能去碓房購買,鋪頭再借此提高糧價,這種惡性循環,導致旗人生活越發貧窮。

直到俸糧政策取消,鋪頭的勢力才隨即消散。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

車霸

車霸其實就是民國時期洋車行的商家,也就是“駱駝祥子”們的老闆。

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽

因為是地面上的生意,所以洋車行的老闆不僅通常是北京的土著,而且還要有一定的勢力,俗話說就是:黑白通吃。

《駱駝祥子》裡面虎妞他爹,“仁和車場”的劉四爺就是如此。

特殊的歷史背景衍生出了各種“霸主”,他們操控著人們的衣食住行等各個方面,肆意剝削,讓當時老百姓的生活真是苦不堪言。想想現在的我們是多麼的幸福。


來都來了,就別走了

關注“四九城大磊子”,關注咱四九城的那些人和那些事

這是老北京最賺錢的四個行業,可是說出去卻不太好聽


分享到:


相關文章: