疫情之中每一個大品牌的動作都至關重要，作為碳酸飲料的兩大巨頭之一的可口可樂在近期再次入引入新的產品進入中國市場。相對於百事在近期不斷的買買買來彌補自己的劣勢，可口可樂把他最強悍的地方發揮到極致。
兩千億美元大品牌的強勢出擊！
作為一個市值超過兩千億美元的大品牌，可口可樂旗下銷量超過10億美元的產品超過10個，其對產品的把控和創造能力在業內也是無與倫比的。
而在近期，這位巨頭再一次出擊，在中國市場引入一款99%高濃度氣泡果汁品牌“Appletiser”，新品主打“會冒泡的果汁”。 目前，新品有蘋果、紅葡萄兩個SKU，保質期為12個月。該產品是FC（濃縮還原）果汁與碳酸結合，打造出一款99%高濃度的新品氣泡果汁。
從這些信息我們可以看出，可口可樂的這款產品雖然有所改變，但是其主力消費者依然是碳酸飲料市場，依然是自己的主場。
但是，主場優勢真的能夠幫助這款產品獲得市場的認可嗎？
可口可樂的突圍之路！
碳酸飲料市場的下滑成為業內的共識，可口可樂作為巨頭在這樣的態勢之下也在不斷的改變自身，想要挽回頹勢。
在近幾年，可口可樂不斷的推出的無糖可樂、零卡雪碧以及纖維+系列。但是值得注意的是，這幾款產品在市場也是廣受詬病，認為沒有糖的碳酸飲料已經失去了靈魂。而這一次的氣泡果汁在一定程度上，雖然仍然是碳酸飲料，但是果汁與碳酸的結合仍然是一個不錯的試探。
在此前國內也曾出現類似的產品，但是市場不及預期。近兩年農夫山泉也對碳酸飲料下手，先後推出泡泡茶、碳仌等碳酸系列產品，至今沒有產品能夠破局。
對可口可樂而言，碳酸飲料本身屬於自己的領域和主場，比起其他品牌而言，更能獲得消費者的認可。但同時，碳酸飲料本身不健康的標籤也將影響產品的發展。此次的Appletiser的入場，可以說是可口可樂在中國市場的又一次嘗試。
不過，比起此前面對大眾消費市場，Appletiser定位的是高端聚會、佐餐、調酒等高端消費場景。在天貓旗艦店的售價為6瓶120元，單瓶價格為20元。
可口可樂一直以來不斷的突圍之路，更多是在對消費場景的開拓。
更多消費場景的開拓！
不僅僅是這一次的Appletiser對應的高端聚會、佐餐、調酒，小瓶裝對應的碎片化消費場景……在改變自身的狀況下，可口可樂在讓自己的產品適應更多消費場景。
飲料場景的碎片化在逐漸成為趨勢，不同於過去一次多量的引用，無論是從健康的變化還是消費習慣的變化，消費者需要的更多碎片式的消費。也正是這樣的狀況下，可口可樂小包裝的銷量在近兩年不斷增長，已經超過了傳統大包裝的下滑速度。
而相對而言小包裝產品每升的價格遠低於大包裝，單價更高，也更容易冰凍滿足消費者的飲用需求。
對現在的消費者而言，關注的更多在於產品的便利程度。對以碳酸飲料等本身被認為不健康的品類來說，與其挽留流失的消費者，不如開拓更多的消費場景，滿足現有消費者的需求同時開拓更多消費的可能。
可口可樂從小瓶裝、無糖、零卡、纖維+到現在的Appletiser無疑都是消費者個性化需求下的產物，而在個性化之外是消費者對價格敏感度的弱化。
在挽留消費者的同時增加自己的利潤，可口可樂在開拓更多的消費場景，給消費者更多消費的理由。其實這樣的狀況不僅僅是可口可樂，近兩年北冰洋、冰峰等品牌的復甦也正是對新的消費場景的開拓。
沒有夕陽產業，只有夕陽品牌。每一個看似走下坡的品類背後都是沒有開發到的消費者需求。
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