日前，一份由廣東微生物研究所國家級微生物分析檢測中心出具的檢測報告顯示：針對方太水槽洗碗機產品對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及流感病毒H1N1、H3N2、腸道病毒71型等去除率進行檢測，其除菌率和病毒去除率均高達99.99%。此前，國家權威機構對方太水槽洗碗機進行的大腸肝菌和金黃色葡萄球菌檢測，除菌率也可達99.99%。
廣微測檢測報告截圖
據悉，廣東微生物分析檢測中心前身為中科院中南真菌研究室，擁有省部共建華南應用微生物國家重點實驗室、國家生物產業基地公共實驗中心等科研平臺，其對於病毒等微生物的研究走在世界前列。作為廣東微生物研究所面向洗碗機產品推出的首批病毒淨化能力測試報告，這不只是讓用戶知道水槽洗碗機原來還具有如此強大的去除病毒健康性能。同時在市場上面對各類聲稱具有“健康殺菌”、“去除病毒”功能的廚電產品選購時，用戶也擁有一份更加科學而清晰的指南。
從解放雙手到去除病毒，“雙重健康”守護幸福
2020年開局以來，一場疫情的爆發，不僅是一次全國乃至全球的公共衛生事件，更是一次提高全民健康衛生意識的公開課。
一時間，“民以食為天”的中國人開始意識到“病從口入”的危機感，尤其對於90%以上家庭都未重視的餐具碗碟淨化消毒等盲區，一旦殘留甚至滋生病毒就會直接危害全家人的健康。
此前國家衛健委高級別專家組成員、中國工程院院士李蘭娟多次公開提醒，洗碗機、消毒櫃等設備能預防傳染病通過消化道傳播，是餐具、食物消毒的有力武器。同時國家衛健委發佈的新型肺炎預防指南中也明確指出，“56度高溫、30分鐘”可有效滅活病毒。
來自衛健委預防指南和院士力挺等力量，讓洗碗機、消毒櫃等殺菌消毒的健康類家電紛紛借勢登上市場消費主舞臺，網絡搜索量、電商平臺銷量等大漲。不過，面對市場上眾多聲稱具有“健康功能”的家電產品，能否真正實現殺菌、消毒效果？眾多用戶內心還是隱隱打上一個個問號。
此次，來自國家級廣東微生物檢測中心的報告顯示：方太水槽洗碗機自身所具備的碗碟清洗水溫高達70℃，高溫蒸汽搭配烘乾技術，除菌率及病毒去除率高達99.99%。比如，大腸桿菌和金黃色葡萄球菌、流感病毒H1N1、H3N2，以及腸道病毒71型等去除率，均達到99.99%。可以說，能有效保證碗筷的潔淨衛生，還能去除病毒。
廣微測檢測報告截圖
據悉，方太水槽洗碗機不只是可以提供70℃的高溫清洗，還可以通過深度清洗等模式選擇，將這一高溫持續30分鐘以上。這就意味著，對於眾多中國家庭來說，從“看得見”的碗筷洗乾淨，到“看不見”的有效滅活病毒帶來健康呵護，水槽洗碗機都值得信賴和信任。
日前，經國務院批准，國家發展改革委、中宣部、財政部、商務部等23個部門聯合印發《關於促進消費擴容提質加快形成強大國內市場的實施意見》，涉及家電行業的則是鼓勵使用綠色智能產品，同時要求各地結合實際制定獎勵與強制相結合的以舊換新政策，加快健康等新品的換新。這也再次為水槽洗碗機等健康廚電為中國家庭關愛健康，注入新的政策動力。
健康呵護到科技護航，加速中國廚房健康進程
對於洗碗機等廚電“舶來品”來說，儘管進入中國已經30多年，但過去在中國消費者眼中始終是“愛不起來”。究其原因，一是因為中國消費者對碗筷“洗淨”認知，始終存在於對“雙手”信任，更缺乏健康理念的引導；二是外來洗碗機產品本身缺乏本土化創新，不適合中國家庭的飲食結構和清洗特點。
洗碗機真正在中國市場開始引爆正是始於方太的技術破局和健康引領。當年，原創發明的水槽洗碗機上市之初，就以“解放雙手”推動中國廚房的清洗革命，改變的是中國新一代年輕消費群體的生活方式，特別是將洗淨等健康理念逐步導入年輕一代用戶的意識之中；如今，水槽洗碗機所打造的“洗護一體”健康模式，改變的則是所有中國家庭的生活方式和生活理念，開始讓水槽洗碗機所帶來的“乾淨、潔淨、不留病毒”深入人心，成為呵護全家人健康的重要防線。
在業界看來，方太水槽洗碗機“從洗得乾淨到去除病毒”的雙重保障，不只是給中國家庭帶來更多的安全和放心感，還是對中國廚房和美食烹飪的一次健康升級，更是廚電產業科技驅動模式的成功落地實踐。可以預見，以水槽洗碗機的健康性能引爆為起點，這將會帶動整個中國廚房的健康烹飪意識覺醒，以及健康廚電的品類化擴張和套系化落地。
值得注意，這新一輪健康消費潮起，在給廚電等家電業帶來了新的發展機遇，加速健康產品的普及和應用之際，也在全面倒逼行業傳統的規模驅動、技術研發等模式手段變革。這意味著，未來廚電產業的較量，將不是簡單的健康單品之間的價格戰比拼，而是健康廚房成套化、一體化方案的科技創新和消費趨勢引領能力的較量。
這對於方太這樣早早就已佈局加碼健康廚電版圖多年的頭部企業而言，無疑是提前站上了行業的風口之上。過去20多年來，方太一直專注於科技創新推動中國廚房的升級迭代，從最初為中國廚房原創中式油煙機、近吸式油煙機，到後來推動中國廚房的嵌入式、一體化廚電落地，如今又通過原創發明水槽洗碗機、淨水機，以及集成烹飪中心等全套健康廚電新品，推動了人們對於健康生活方式、高品質生活的需求。
可以看到，技術實力跟不上消費需求的企業，必然會在一輪又一輪的社會大考中敗下陣來。而緊握時機，不斷創新驅動的企業則一次又一次叩擊消費者的心門，不斷鞏固品牌在消費市場中的地位。健康正在成為廚電產業的“分水嶺”，而隨著行業洗牌的加速，廚電行業的寡頭態勢將愈加清晰明瞭！
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