家禽家畜糞肥是農村優質的農家有機肥，使用歷史悠久，經驗豐富，是農村常見的有機肥。這些家禽家畜，由於飼養方式不同，使用的飼料不同，所產生的糞便肥力也有所不同。
這些家禽家畜糞肥，從肥力是可以大至分為兩大類，高肥效的雞糞和豬糞，中等肥效的羊糞、牛糞。這些家禽家畜糞肥，在使用前必須通過堆制溫度發酵腐爛熟透後，才能使用，產生高度的肥效，依據作物需肥特點來追施使用，它們最大的共同特點是含大量的氮磷鉀和豐富的中微量元素肥料，可以作為農作物的基肥是最好的選擇，作為追肥應該以糞肥特點和作物需肥特點來決定使用什麼糞肥最有效果。
第一類，雞糞肥和豬糞肥是肥效相對較高的糞肥。養雞和養豬，飼料都是糧食作物，經過雞和豬腸胃消化系統吸收大部分營養物質，還有部分營養物質沒有充足的分解而殘留在糞便中，主要成分有纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質及分解產物，包括飼料殘留的各種有機脂肪酸、無機鹽。雞糞肥和豬糞肥是家禽家畜中含氮磷鉀肥效最高的農家有機肥。
雞糞肥和豬糞肥在使用之前，必須通過高溫發酵腐爛後，讓微生物充分分解糞肥，產生巨大的肥力後，施用效果非常好。這兩種糞肥是富含有機質和多種營養元素的完全肥料，可以作基肥、追肥和種肥。這兩種肥料用量，因肥料質量、作物種類、施肥的方法、土壤的特點等等因素不同而有所不同。
在施肥時，因雞糞肥的肥力大約相當於豬糞肥的3倍，則使用雞糞肥時是豬糞肥的1/3的份量。一般每畝面積使用豬糞肥作基肥是1000～1500千克，追肥用量是750～1000千克，蓋種肥用量是250～500千克，拌種肥用量更少一些。
第二類，羊糞牛糞是肥效相對中等糞肥。羊、牛牲畜主要是飼餵草料，其糞肥主要成分是纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質、脂肪、有機酸和多種無基鹽類。尿液中主要有尿素、尿酸、鉀、鈣、鎂等等無機鹽。
這2種糞肥次於雞豬糞肥，肥效要差很多。這2種糞肥含有大量的有機質，在施肥後，在微生物的作用下，緩慢釋放，而持續時間非常長，是2種慢性有機肥，一般在施用前必須通過高溫發酵腐爛後使用。
如果是新鮮的這2種糞肥，施用新鮮熱性的糞肥後會放出大量的生物熱，施用不當時，會燒傷農作物。而施用新鮮的冷性糞肥後，分解腐爛慢，養分釋放少，因而不能及時滿足作物對養分的需求。使用量要依據實際情況，一般每畝用量在1.5～2噸，撒佈均勻後再翻耕，還可以用作條施或穴施作基肥用。
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