這條魚持續火爆全國,一天一個價!最高又漲0.7元

一週要聞

要聞1:隨著餐飲有了一定的恢復,小規格黃顙魚市場消費力有所提升,小魚走量稍有增加,價格重新回漲,湖北大部分地區魚還是動不了。

要聞2:隨著水溫的繼續升高,出現病害問題越來越多,特別是雜交黃顙魚已經開始有小瓜蟲病,其他也有少量爛皮腸炎等問題,目前問題魚佔據一定的市場。

要聞3:目前天氣基本上回暖,特別是南方黃顙魚吃料之後長速飛快,吃一包賺“一包”,隨著貼膘工作進一步進行,出魚人數逐漸增多。

要聞4:號外!目前仍是疫情攻堅的關鍵時刻,雖然各地病情基本逐步穩定,仍要做好防控工作,減少出行。

要聞5:放苗季已經到來,在苗種的選擇上需要多加留心。

一週行情分析

2018-2020年湖北武漢3兩上黃顙魚成品魚價格走勢

這條魚持續火爆全國,一天一個價!最高又漲0.7元/斤,但需要注意

本週黃顙魚繼續保持好轉的趨勢,價格繼續高位運行。流通量對比上週增加許多。目前湖北基本上還是沒辦法流通,大部分繼續“按兵不動”。其餘產區已經陸陸續續出魚,市場對魚渴望增強,特別是大規格魚頭,魚價上漲勢頭猛烈,目前部分餐館逐步恢復恢復營業,小規格魚也有所增加,價格回漲。氣溫逐步回暖,魚開始開口進食,除湖北產區飼料供應有所影響,其餘產區投餵量有所恢復,特別是南方地區,目前長膘迅速。據瞭解,隨著疫情慢慢平穩下來,當前很多地區在交通管控方面明顯改善,各地陸陸續續也開始復工,批發市場陸續開市,近期各地養殖戶對黃顙魚今年的行情比較看好。

市場需求量繼續增加,湖南2-3萬斤/天,成都6-7萬斤/天,福建出魚強烈。目前的魚價對比往年同期都要高,目前黃顙魚價格較年前已經呈上漲趨勢,總體趨勢良性發展,有可能再創歷史新高。市場解封,流通量增大,市場消費力增強,有人表示特種魚上漲趨勢即將大面積展開,但是在此需要提醒大家的是一旦市場全面解封,湖北魚上市的話,有人預測會有短時間內的跌價,但是會逐步恢復穩定,大家理性對待。小瓜蟲病以及爛身問題已經初現,廣大養殖戶注意做好防控工作,另外黃顙魚的放苗季已經到來,部分區域受疫情影響生產計劃有所延遲,希望早日解封,養殖戶可以儘快投苗。

這條魚持續火爆全國,一天一個價!最高又漲0.7元/斤,但需要注意

廣東本週黃顙大魚頭價格堅挺,小規格回暖,價格上漲0.3元/斤。廣東黃顙魚目前大規格不多,主要以3-4兩頭居多,北方市場逐步開放,小規格量逐步增加。目前外省車相對比較多,市場上可見江蘇、江西、貴州、湖南、福建、浙江、廣西等地魚車,流通進一步暢通。值得注意的是目前魚中手中的魚比較多,據透露隨著市場大量出魚,而市場銷量近期一直提不上去,擔心到時候會有所回跌,定魚積極性稍有下降小小,但是總體來說業界表示還是比較看好黃顙魚接下來的行情,目前大多數養殖戶賣魚慾望逐步增強,經歷了一段時間的投餵,很多魚已經逐步恢復體重。目前市場超3.5兩發價為12-12.3塊/斤左右,3.3魚頭的黃顙魚塘頭價為11.5元/斤左右,普遍升價0.2元/斤,4兩魚頭的塘頭髮價為12.5-13元/斤,4兩多頭的塘頭價為13-13.5元/斤,5兩頭的價格為14-14.3元/斤,行情暫時相對穩定。

珠海本週3兩多普遍為頭11.5-12元/斤左右,4兩頭塘頭髮價13-13.5元/斤,4兩多頭為13-13.5元/斤左右,情況與佛山想類似。

四川本週價格保持平穩。近期該地區魚開始吃料,養殖朋友基本上都想吃上個把月再出魚,出魚積極性一般,目前出魚的養殖戶大部分是趕時間清塘出魚,計劃近期重新投苗,而一些大塘的養殖戶則是想繼續投餵貼點膘之後再出,不貿貿然出魚,現在水溫較低,怕刮傷之後感染水黴病,出魚心態相對比較平穩,目前外來魚少,該產地出現小範圍的求大於供的狀態。成都市場目前的走貨量初步估計有6-7萬斤,當地近期的批發市場逐步開市,魚車走動逐漸頻繁,總體看來需求量日趨加大。成都2-3兩的塘頭髮價為11.5-12元/斤,7-8錢的價格為12元/斤,眉山4.5寸篩的價格11-11.5元/斤,5寸篩發價11.5-11.8元/斤,6寸篩最高發價12.5元/斤,雖然有小部分區域已經解封,但是湖北地區全面解封時間不會太快,川內業界目前對後市看好。

浙江湖州,本週價格相對上週最高上漲0.7元/斤,走貨量稍微有所增加,當地黃顙魚是一天一個價。這兩天當地出魚量對比之前增加明顯,水車也多了,魚販逐步定魚積極性加強。目前3.5兩頭的魚塘頭髮價為12-12.5元/斤,4兩上的14元/斤左右,4.5兩頭為14.3元/斤,當地4兩以上量比較少,發價會比較高,目前市場一有症狀就賣魚,有人估測後續還有上漲的概率,但是也有人預測一旦全面解封,短期內魚價可能會受到一定的衝擊,但是恢復平穩後還是會有機會,目前整體來說對後市還是比較樂觀。需要注意的是近期已經開始陸陸續續出現病害問題,特別是雜交黃顙魚已經開始有小瓜蟲病,其他也有少量爛皮腸炎等問題,養殖戶需要加強魚塘管理。

湖北本週塘頭暫未恢復正常交易,除個別區域開始解封,魚市場方面基本沒有發價。據瞭解目前出行管制嚴格,市場上暫時沒有動靜,政府部門初步估計得到3-4月份才正式解封,具體時間等通知。批發市場上現在也沒有流通批發,市面上看不到有魚賣,武漢白沙洲市場現有幾家試營業,政府安排用於供應武漢市內的居民,貨源從城邊抓的,外市無法走動。春季到來,水溫逐步升高逐步開口,飼料方面目前少數區域可以送養殖戶手中了,有些地方則只能到高速路口,需要注意的是寄生蟲等病害即將到來,部分池子長小瓜蟲了,魚藥很難買到,這對養殖戶來說是一大挑戰。武漢產區目前3兩上的魚塘頭報價為13元/斤,各地方2-3兩的魚價格本週為12元/斤,3兩上的魚報價為13元/斤之間,甚至大一些的可以為13.5元/斤。有流通商認為,目前存塘量大致有50%左右,已經有兩個月沒有賣過魚,存塘資金壓力大的、發病的以及準備清塘重新投苗的魚塘會集中大量出魚,而餐飲恢復速度沒這麼快,短期可能會供大於求,對魚價會造成大的衝擊。也有業界人士表示疫情過後魚價短期內會有衝擊,但是時間不會持久,過渡期後會恢復正常,開始走量之後價格會逐步恢復,水產價、量會齊齊上漲。

湖南價格上漲0.3元/斤。近期養殖市場逐漸恢復交易,價格有明顯的回升,量也逐步增大,目前主要還是以本地魚為主,但是本地魚又不多,外地魚來得比較少,現在湖南一天可以消化2-3萬斤的貨。總體來說當前想出魚的養殖戶朋友並不多,目前黃顙魚逐步攝食長膘,吃得下去都是賺的,養殖戶對後市還是比較樂觀,6寸篩的批發價為14元/斤,6寸篩規格塘頭報價為12-12.5元/斤,7寸篩13.5-14元/斤。

江蘇目前和上週差別不大,已經逐步恢復流通,開始抓魚,也有下廣東拉魚。福建漳州市場流通也逐步恢復,價格穩定,目前出魚強烈,流通量有所增加,中魚11.5元/斤,3兩上14元/斤。

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