鴻運久久135193562
當然可以廢物利用，這是中國人最好的美德，也是對食物最大的尊重。
首先，我們得保證，炸的食物不含腥味和羶味，畢竟如果有腥味和羶味會影響其他食物的口感和味道，會失去利用的價值。
家中如果炸雞，或者炸蝦片，在油未氧化之前，我都會用來包餃子和餡，真別說這樣的餡更香，有種特殊的回味。
而且還可以用來炸辣椒油，將辣椒和麻椒放入碗中，油加熱到輕煙，然後澆在上面，你會覺得完全沒有異味，口感也沒得說。
如果是燉菜也很好，如酸菜，茄子都是比較吸油的食材，加入炸剩的油，既能夠提高菜的口感，又能改變菜的色澤，您有時間不妨試試看。
儘量讓食物不浪費，畢竟好的生活才開始幾年，不忘初心，方得始終，希望我的答案對您有用！
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