很多人一到夏天就昏昏沉沉，有氣無力。因為夏天雨水充沛，氣溫高，每到這個時候，恨不得把空調開到十八度。不過過分貪涼對身體可不是什麼好事哦，時間久了會時常睏乏，胃口變差，身體出現溼熱現象。接下來介紹的這三款煲湯，不僅美味，還祛溼降燥，增加食慾，推薦給夏天的你！
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冬瓜赤小豆排骨湯
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排骨放入滾水中，高火煮五分鐘，取出洗淨。隨後將冬瓜連皮切塊，放入高火煮熟的滾水中，撒入一把洗淨的赤豆、果皮、排骨以及調味料，中火熬上四十分鐘。這個時候排骨肉香而有嚼勁，冬瓜也已入味，赤豆則帶著豆子特有的清香和甘甜。營養豐富，味道鮮美。
冬瓜不僅是一種蔬菜，也是一味中藥。冬瓜有利於保護腎臟和降脂，是夏天宜食的一種食物。赤小豆具有通便利尿、消腫的功能，民間一直有“久食瘦人”的說法，就是因為赤小豆利水消腫，經常食用可以健脾胃，利於消食。
赤小豆和冬瓜還可以做成糖水，小孩子也愛吃，具有驅暑健脾的功效。
紅蘿蔔馬蹄豬骨湯
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豬骨一截，放入清水中煲上兩個小時，聞見骨頭的香味後，就把切好塊的紅蘿蔔和馬蹄一起放入，再煲上一個小時，放點鹽即可。如果想讓豬骨湯的味道濃一點，在煲豬骨的時候放一些黃豆，湯味更濃更鮮美。
胡蘿蔔和馬蹄清熱解渴，紅蘿蔔質脆味美，富含胡蘿蔔素，保護孩子的視力，馬蹄還具備補氣的功效，紅蘿蔔馬蹄豬骨湯用來清熱消滯最好不過了。
蓮子山藥豬骨湯
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蓮子清心豬骨湯的做法和紅蘿蔔馬蹄豬骨湯的做法差不多，不過這裡的豬骨最好選擇豬頸骨，泡完血水之後放入清水中，中火至將豬頸骨煮開，然後將豬頸骨撈出洗淨，衝出血沫。蓮子去心後和豬骨一起放入砂鍋中，淋上適量料酒，放入老薑和花椒粒，倒入足量冷水煮四十分鐘。山藥刮皮洗淨後切成滾刀塊，再放入鍋中煮20分鐘。山藥煮至熟軟後放適量鹽和雞精即可。
豬頸骨不柴不膩，燉湯極為美味。蓮子精心，山藥健脾益胃助消化。夏天的午後給孩子熬上一碗蓮子山藥排骨湯，既有助於消食，也有助於健康成長。
以上就是今天給大家推薦的三款煲湯，這幾款在廣東都是常見的煲湯，既祛溼降燥，又可口美味大家有空可以試一下哦。喜歡小編請點個贊並關注我哦~
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