小吃貨嗷嗚
做麵包的基礎食材有高筋麵粉，黃油，酵母粉，雞蛋，牛奶，白糖！
輔料食材有，椰蓉，豆沙，黑芝麻，肉鬆，巧克力粉，火腿腸，奶油，葡萄乾，蔓越莓幹，乾果碎等用來製作各種不同的風味與口感得麵包！
剛開始學習做麵包，不必要準備太多輔料，可以先從比較簡單的土司麵包或者原味的小麵包開始做起，等到可以熟練的掌握了火候食材得配比之後再購買其他輔料，以防做幾次就是失去了興趣造成食材得浪費！
土司麵包或者原味小麵包製作手法相對比較簡單：
1、盆中放入麵粉，加入兩個雞蛋，溫水化開的酵母粉，牛奶，黃油，攪拌成絮狀，在揉成光滑的麵糰，如果喜歡吃那種撕開一層層的，務必把麵糰揉出手套膜狀，如果是喜歡圖二中的，揉至光滑就好！
2、麵糰蓋上保鮮膜，放置溫暖處醒發，待醒發好後，拿出麵糰揉一會，排出空氣，在二次醒發！
3、完全醒發後取出，做成均勻的小劑子，放置土司盒或者烤盤中！
4、在烤箱中放一碗熱水，把做好的麵包胚放入烤箱，再繼續醒發至兩倍大，取出刷上雞蛋液，撒上芝麻！
5、烤箱預熱，200度烤制三十分鐘即可！我的烤箱功率小，功率大的可以設置為180度！
6、麵包烤熟如果覺得顏色比較淺，可以最後五分鐘時調大火給麵包上色！
等到熟練了麵包做的各個程序後，就可以做各種花式麵包了！比如椰蓉麵包，全麥麵包，豆沙包，肉鬆麵包，蔓越莓麵包，漢堡包等等！
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