雲貴上府
YunNan Rice Noodle
“這世間之趣，皆誕於二事
一約情事，一約食事
情事不可強求
食事卻可任選
於是
就有了米線和高湯的美食奇遇 ”
YunNan Rice Noodle
我們是一直堅守小而精的個性化美食品牌，立志將過橋米線這一個菜品打造成單品爆款。踏遍雲貴，糅合雲南米線的鮮，貴州米線的香，鮮香合一，濃縮進一碗過橋米線裡。
情懷已舊，匠心需恆，雲貴上府只想專注做好一碗讓你稱讚的過橋米線，給你一次值得的美食體驗，做到極致，就是這世間最有趣的事。
只做精品
1. 優質大米
THE PREVENTION OF CANCER
當季大米研磨精製成米線，口感糯中有勁。
2. 精品配料
PROMOTE THE DEVELOPMENT
進口肥牛、宣威火腿、新鮮蔬菜，十餘種配菜均是精挑細選。
3. 鮮美高湯
PROTECT THE SKIN
老母雞加豬大骨慢熬三小時的濃縮高湯，每一口都是鮮。
1
1
1
招牌推薦
/雲府狀元過橋米線/
高湯是過橋米線的靈魂所在。由大骨、老母雞、雲南宣威火腿經過長時間的熬煮而成的高湯，口感清新，湯醇濃厚，鮮香營養入味。看似普通的各種食材，交匯在一碗濃湯裡，滾燙冒著熱氣的高湯，晶瑩剔透的米線，成就了過橋米線“一個人的盛宴”。
番茄肥牛過橋米線
麻辣豆花過橋米線
泡菜牛肉過橋米線
雲品秀才過橋米線
1
2
1
招牌推薦
/雲府小鍋米線/
小鍋米線是任何米線都不可替代的。一碗地道的小鍋米線，定是由骨湯（這個部位骨頭骨髓含量高）、醬油、新鮮豬肉末、酸醃菜、韭菜、豌豆尖和米線構成，缺一不可。且一般都會要求放油辣椒，煮在裡面或放置碗底，最後熱湯米線倒入，紅油在熱浪中被衝起來，聞起來特別香，看起來特別誘人口欲。
傣味酸辣米線
老壇酸菜牛肉米線
澳洲雙椒肥牛米線
金湯酸菜魚米線
1
3
1
招牌推薦
/ 外婆菜肉過橋米飯 /
米飯粒粒分明，糯實飽滿，淋上濃郁的肉汁，滿滿的肉鋪滿了米飯
將肥牛切塊，這裡的肉塊比較大，而且鋪了一鍋底一眼望盡。加入洋蔥玉米等配料，先製出配料，到桌上再倒飯下去攪拌成型。攪拌後的肥牛過橋飯混了湯汁，吃起來飯粒有點黏，還搭配了涼菜木耳可以去油解膩。
尖椒牛肉過橋飯
風味小炒肉過橋飯
秘製肥腸過橋飯
番茄肥牛過橋飯
1
4
1
招牌推薦
/ 精選小吃 /
品牌理念
Brand Concept
我們是一直堅守小而精的個性化美食品牌，立志將過橋米線這一個菜品打造成單品爆款。踏遍雲貴，糅合雲南米線的鮮，貴州米線的香，鮮香合一，濃縮進一碗過橋米線裡。
情懷已舊，匠心需恆，雲貴上府只想專注做好一碗讓你稱讚的過橋米線，給你一次值得的美食體驗，做到極致，就是這世間最有趣的事。
歡迎關注全球加盟網今日頭條和抖音官方號，瞭解行業資訊，把握連鎖領域新商機！
閱讀更多 全球加盟網 的文章
