奶奶的榆樹錢窩窩頭

久居室內,難免渴望自由,不時望著窗外的幾顆榆樹浮想聯翩。別看現在是枯枝幹葉,可北國之春已來臨,東北的大地上正孕育著生機一片 ,不經意間,就會枝繁葉茂,滿目青山了, 因為東北的四季分明啊。我之所以對榆樹情有獨鍾, 是與小時候記憶有關。榆樹很怪,春天來的時候,不長葉子先長果實,我們叫榆樹錢,金黃的 一串一串的,很好看,我們都叫他錢串子,也很好吃 ,吃到嘴裡甜甜的,像糖一樣軟綿綿的,既解饞又解餓。一到春天小夥伴們像猴子一樣爬上樹摘榆樹錢吃,不管樹多高,多危險 ,也無所畏懼,胳膊腿摔斷是常事。那時家裡窮,有時供應糧不夠吃 ,奶奶很會操持家務,就讓我們多摘一些,摻上玉米麵給我們蒸榆樹錢窩窩頭吃。奶奶蒸的窩窩頭不像別人家簡單製作的窩窩頭,蒸熟後從鍋裡拿出來,還留著五個手指頭印,既粗糙又難嚥。她老人家是粗糧細作,把面和得軟軟的,把玉米麵和榆樹錢反覆攪拌,把窩頭做的又精緻又好看,蒸出來金黃錚亮,遲起來甜甜的、香香的,回味無窮,頓時飯量大漲,平常能吃四個,這時能造八個,鄰居孩子也都眼饞,經常老蹭飯 ,一鍋不夠就蒸兩鍋,奶奶從無怨言,總是樂呵呵的忙活。直到現在,還有兒時的夥伴跟我說,當你奶奶蒸的窩窩頭真好吃 忘不了。而今 一晃多少年了 儘管生活發生了翻天覆地的變化 ,衣食無憂,但我永遠忘不了奶奶蒸的榆樹錢窩窩頭的香味,那是一種美好的回憶吧 更是對奶奶的一個思念吧!

奶奶的榆樹錢窩窩頭


奶奶的榆樹錢窩窩頭



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