待到春暖疫散時,一道同品梧州六堡茶!

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梧州是嶺南古都,一座有著兩千多年曆史的古城,這裡山清水秀,風光旖旎,四季宜人,文化底蘊深厚。梧州作為廣西東大門,地處"三圈一帶"交匯節點,自古以來便被稱作"三江總彙"、"兩廣咽喉"。宋代大文豪蘇東坡,途經梧州時留下"潯桂江流好放棹,鴛鴦秀水世無雙"的千古絕唱。

自古以來,梧州得天獨厚的優良生態環境,梧州人民採用獨特的製茶工藝,製作出享譽海內外的六堡茶,因原產於梧州市六堡鎮而得名,作為中國歷史名茶,在清嘉慶年間,就以"紅、濃、陳、醇"及其獨特的檳榔香味而入選中國二十四個名茶,遠銷東南亞各國及粵港澳地區,是著名的 "僑銷茶",而形成了傳承千年的名茶發展歷史,並通過內河航運把茶葉、瓷器等貨物運往世界各地,與外界建立了廣泛的貿易關係,形成了歷史積澱深厚的"茶船古道",不僅承載著先輩蜿蜒迴轉的前行印跡,還封存著茶中"黑寶石"六堡茶的名氣推向世界的歷史。

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一、梧州全面抗疫

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疫情以來,梧州市人民眾志成城,共築阻擊新型冠狀病毒肺炎疫情的銅牆鐵壁,堅決打贏疫情防控阻擊戰。截止目前,來自梧州市疫情防控和復工復產情況新聞發佈會通報,梧州市到在2月26日24時確證病例存量和疑似病例存量已經實現"雙清零",梧州市之前共有5名新型冠狀病毒感染的肺炎患者,於2月10日,最後兩名確診患者也已經全部治癒出院。

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3月5日,市委副書記蔣海東走訪部分茶葉企業,調研六堡茶產業發展及企業復工復產情況。蔣海東要求,相關部門要積極發揮主導作用,主動作為,全力支持和服務茶業企業復工復產,及時解決企業面臨的困難和問題。茶葉企業要落實主體責任,摸清復工人員情況,做到防護工作全覆蓋,在確保人員健康的前提下正常有序復工。各企業要根據當前疫情情況,堅持一手抓疫情防控、一手抓生產恢復,把時間搶回來、把損失補回來,統籌做好企業復工復產相關工作,確保疫情防控和茶葉生產"兩不誤"。同時強調,疫情對六堡茶產業發展既是挑戰也是機遇,在做好疫情防控的同時,要切實推動六堡茶加工生產,多措並舉做好茶葉收購加工、品質提升、市場營銷等工作,把疫情對六堡茶產業的損失降到最低,切實保障茶農收益和市場供應,滿足群眾生活需要。

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二、六堡茶健康保健

六堡茶茶性溫和,除了具有其他茶類所共有的效用之外,更具消暑祛溼、明目清心、護肝養胃的作用。清朝時期,大批華工下南洋謀生,而六堡茶則是華工用來解渴除瘴,消暑祛溼,抵禦東南亞溼熱氣候的常備良藥。嶺南多雨溼熱,為了適應環境,兩廣人至今仍習慣通過喝六堡茶來消暑祛溼,提高人體免疫力。茶葉專家研究發現:六堡茶富含茶黃素、茶紅素、茶褐素、兒茶素、茶多糖以及類黃酮等物質,在減肥降脂,護肝養腸胃,抗氧化,改善糖脂代謝,防治尿病,增強免疫力,殺菌抗炎,降血壓等各方面的功效顯著。梧州六堡茶作為典型的黑茶,具有顯著的健康屬性。常喝六堡茶可以強身健體,增強免疫力,降低病毒感染的風險。

中國工程院院士劉仲華教授曾發佈研究成果顯示,六堡茶在眾多黑茶中保健功能十分獨特,具有顯著的降脂減肥功效、有效調降血糖水平、調降血液中尿酸水平、有效防護酒精引起的肝損傷、平衡腸道菌群、調理腸胃、美容抗衰、有效抗輻射、抵抗炎症等保健養生功效等功效。

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三、六堡茶未來可期

近年來,梧州市積極響應國家"一帶一路"倡議,搶抓機遇,奮力拼搏,緊緊圍繞打造百億元茶產業的戰略目標,不斷促進六堡茶產業轉型升級。梧州市以"茶船古道"揚帆起航,將六堡茶打造成為梧州全面"東融"的重要載體和亮麗名片。

截止2019年,梧州市茶園面積11.6萬畝,六堡茶產量超1.7萬噸,產值超25.5億元,綜合產值75億元,通過SC認證的茶業企業74家。其中,農業產業化國家重點龍頭企業(茂聖公司)1家(新增)、具有年銷售額超億元茶葉龍頭企業2家(梧州中茶、廣西梧州茶廠),自治區級農業龍頭企業5家,"中華老字號"企業2家,規模以上企業7家,出口備案企業6家。農民專業合作社122戶,從業人員47000多人。現有國家農村產業融合發展示範園1個,六堡茶中國特色農產品優勢區1個,國家特色小鎮1個,自治區四星級現代農業核心示範區2個,自治區級有機六堡茶綜合標準化示範區2個。有國家級非物質文化遺產傳承人1人,自治區級非物質文化遺產傳承人6人。標準體系不斷完善,有國家標準1項,廣西地方標準13項。2019年六堡茶品牌價值達23.4億元。

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梧州市專門成立有產業協調管理機構梧州市茶產業發展服務中心,統籌全市茶產業發展;組建國有控股企業廣西梧州六堡茶股份有限公司;梧州學院茶學本科專業;梧州市六堡茶研究院、廣西黑茶(六堡茶)質檢中心等科研檢測機構;推出"黑茶通""茶園貸"等金融產品;具有央企梧州中茶茶業有限公司以及國有企業廣西梧州茶廠兩大超億元茶葉龍頭企業。

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梧州先後多次組團參加"廣州茶博會",並舉辦各項文化活動,目前,六堡茶遍及全國近30個省市區,深受消費者喜愛。六堡茶成為國家地理標誌保護產品,六堡茶質量穩定,多次在國際、國內茶葉質量評比中獲得特等獎、金獎、茶王獎等榮譽。六堡茶傳統加工工藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。

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