舌尖上的世界!品世間美味!世界旅遊美食推薦之九——丹麥

每天最少更新兩篇給大家推薦美景,美食。今天小編繼續給大家推薦的世界旅遊美食是:世界最幸福的國度——丹麥美食

丹麥是安徒生童話的故鄉,屢次被評為世界上最幸福的國度,富足、悠閒是丹麥人生活的常態,越來越多的人去丹麥感受這份幸福感。在這裡,你會發現,丹麥美食的豐富性絲毫不輸歐洲其他國家。

舌尖上的世界!品世間美味!世界旅遊美食推薦之九——丹麥

開放式三明治

開放式三明治是丹麥最地道的民間美食,幾乎每家餐廳都可以吃到。與普通的三明治不同點在於這種三明治只有一片面包,新鮮的蔬菜、肉類、魚類等則放在麵包片上,形成一種“開放”的狀態。開放式三明治雖不是大餐,但營養、健康、多種多樣的組合,是丹麥本地人日常最喜愛的食物之一。

舌尖上的世界!品世間美味!世界旅遊美食推薦之九——丹麥

水煮鱈魚配芥末醬

魚是“餐桌上的營養師”,肉質鮮嫩甘美,含有多種維生素。用放入作料的清湯對鱈魚進行處理,雪白的魚肉微腥,配上芥末,便沒有了這個瑕疵,還能最大限度地保留食材自身的鮮味。

舌尖上的世界!品世間美味!世界旅遊美食推薦之九——丹麥

脆皮烤豬肉

在丹麥人的聖誕晚宴上,一定少不了這樣一盤香噴噴的脆皮烤豬肉。焦黃脆嫩的豬皮,烤到流油的幾分肥肉掛在酥滑的瘦肉上,肉香四溢,肉食控光是看看都好難把持住。而切一塊嚐嚐,豬肉裡是滿滿的香料味兒,烘烤後的肉皮酥脆化渣,瘦肉更是柔嫩多汁,實在是一款不可多得的美味。再配上果脯、果肉、酸紅菜或者酸黃瓜,多重味道在舌尖綻放,也是很美的。

舌尖上的世界!品世間美味!世界旅遊美食推薦之九——丹麥

丹麥餐館的菜單上總是少不了醃漬鯡魚。就是這樣一款丹麥人引以為豪的美食,它的吃法定會讓你大吃一驚。不用烹調,不用蒸熟,不用烤箱,經過香草或香料浸泡過的鹽漬鯡魚放在全黑麥麵包上,再刷上一層黃油,便是丹麥典型的魚餐了,簡直好任性。即便是做法簡單,但不得不承認它的美味。

舌尖上的世界!品世間美味!世界旅遊美食推薦之九——丹麥

丹麥曲奇

丹麥在食品烘焙方面,在世界上名聲很高,最著名的就是人們耳熟能詳的丹麥曲奇了。在丹麥的超市裡,總能看到一些圓盒包裝的餅乾,深色寶石藍的盒面上,印著皇宮和城堡、運河和雕塑,林林總總大約十幾種,向人們展示著這個王國古老的歷史和獨特的風情,這就是丹麥人為之驕傲的丹麥皇家奶油曲奇。

舌尖上的世界!品世間美味!世界旅遊美食推薦之九——丹麥


介紹完美食那自然介紹一下美酒。丹麥人也很愛飲酒,也愛喝烈酒和紅酒等,但是丹麥主產是啤酒。如果要等丹麥國酒是什麼我想應該是啤酒,我們最熟悉的嘉士伯就是丹麥的啤酒,但是作為本地人更愛喝經濟實惠的啤酒。


分享到:


相關文章: