文丨酒食匯團隊
疫情兇猛，擋不住酒企搶人的步伐。隨著各行各業逐步復工復產，人才成為了後疫情時代競爭的關鍵。近日，有著合肥城市新名片，代表地方文化、代表地方生活方式的包河酒業也正式開啟了“人才爭奪戰”，為企業戰略再升級提供“硬核”支撐。
01戰略再升級，從“高線”到“超高線”光瓶進化
2012年文一集團收購包河酒廠，開啟包河酒業新徵程。但2012年之後白酒行業品牌越來越集中，市場給中小酒企的發展空間越來越小，中小酒企在多重壓力下努力發展。因此，包河酒業在前行中一直不斷的調整企業戰略。
2016年初，包河酒業抓住徽酒一線品牌對光瓶酒的重視程度不足以及光瓶酒消費者對品牌的認知力不是很強的機遇，成功開發出了20元/瓶的炸個罍子酒，形成了“包河酒+青春小酒炸個罍子”的雙品牌戰略路徑，開啟連續多年的高速發展路徑，也讓包河酒業成功的從合肥一隅開始向全省拓展。
2019年11月，包河酒業戰略再升級。在“第一屆封藏文化節暨包河高粱酒1988新品上市發佈會”上，推出了企業核心戰略新品“包河高粱酒1988”，度數為42度，定價188元/瓶，正式開啟了安徽超高線光瓶酒時代。
據包河酒業總經理靳松介紹，包河高粱酒1988，是傳承1988年榮獲“首屆中國食品博覽會”銅獎產品的同款窖泥手工釀造。採用“7+6+2”法則：“7”是指2012年開始釀造，7年陶壇存儲現酒體成熟；“6”為瓶儲6個月，加快酒體老熟；“2”為兩個國家一級品酒師質量把關，正宗兼香，老酒更多，簡約而不簡單。
02用人才作為開啟“超高線光瓶”密碼
相關數據顯示，近五年來光瓶酒市場平均增速均在20%左右，《中國光瓶酒營銷白皮書2017》中預計，
光瓶酒的整體市場在2020年會達到1200億。這無疑是一塊巨大的蛋糕，而其中超高線光瓶酒正在開啟一道連通未來消費升級的大門。但是超高線光瓶已經從剛需性消費到個性化主張的演變，在運作方法上與傳統光瓶酒以及盒裝酒都有不同。過去光瓶酒依靠盒蓋獎、低價格、人海戰、終端戰、流通戰等單點獲得突破的模式是無法打開超高線光瓶酒的市場。這個時候人才就顯得異常重要，據瞭解，在安徽區域中小酒企中，包河酒業也是最先開展大規模人才招聘的企業之一，人才將是包河酒業開啟“超高線光瓶”的營銷密碼。
在人才招聘上策略上，還可以看出包河酒業未來發展的三大戰略：
一是根據地市場的深耕，以肥東市場為核心，全渠道、全覆蓋，做深做細做透，為企業發展提供持續的造血基地；
二是高端人才的引進，以提高企業的“進攻能力”。本輪招聘中包河酒業拿出了副總經理（分管銷售）和銷售總監兩大高管崗位，為有才能的人提供可以發揮的舞臺；
三是積極的走出去，走出安徽開始向外省拓展。招商經理崗位是此次招聘中需求最多的，達 20人，招商地區為河南、河北、山東、山西、福建、江西等省份，充分顯示了包河酒業“走出去”的戰略意圖。
有行業專家表示，傳統光瓶酒領域已經形成從全國到地方的競爭格局，但在超高線的市場空間內仍然是一片競爭窪地，並沒有誕生擁有絕對話語權的統治級品牌，從超高線光瓶消費人群的特點來看，品質比品牌更重要，復刻版的“包河高粱酒1988”通過獨特傳導述求和品質特徵，實現從產品到價值層面的共建，或將成為包河酒業新的增量來源。
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