丹寨，一早出門，到集市轉轉，發現一個特別的現象，菜場裡面很大，但只賣牛羊肉沒有蔬菜，問了一下，才知道丹寨的養殖業比較發達，是南方重要的牛羊肉產地。發了一張圖片感嘆一句，不料被顧大麻子追問：“牛肉多少錢一斤？羊肉多少錢一斤？”我噎住。顧大麻子：“你調研不深不細！”認栽！
其實，我不問價是有心理陰影的：80年代初晉江石獅走私正盛，吸引了很多外地人去旅遊，石獅市場頓時活躍。有一次假期我隨石獅燕子同學去參觀市場，也是好奇心重，問了一下:“豬肉多少錢一斤？”屠戶答完我噢了一聲就走了，走了半天不見我同學來，正納悶間同學來了，說你剛問價了轉身就走，屠戶拿著刀就要追上來，是她拉住他用閩南話講：外地人不懂規矩請諒解，這才勸住了。原來，當地當時的規矩是：問了價你要麼買，不買就得跟人還還價，如果賣家不答應價格你才可以走，不然就是看不起人家。一席話說得我大氣也不敢喘，從此不買東西不問價。
丹寨菜場外面的集市上賣蔬菜，十月了還有鮮筍、很小的嫩姜，還有蜂蜜。
歷史悠久的龍井古井仍在使用，井水十分清冽，見村人在提桶打水，我忍不住喝了幾口，甘甜！
分流的一支供人洗滌。 據說，清代丹寨的行政中心在老八寨，雍正年間因為這口大龍井而遷署至此。
早餐後一起去高要梯田，因為修路導航失靈，又是七拐八彎才找到。
百度介紹：高要梯田，位於貴州省丹寨縣高要村。一千多畝梯田景觀，位於一座大山之上，順著山勢，層層疊疊，從山頂一直延伸至山腳。梯田也像一條條美麗的苗家腰帶，裝點著雄渾的大山。歲月早已過去幾百年，辛勤的苗家兒女年復一年在這裡耕耘，繁衍，年年歲歲演繹著特有的農耕文化與大地藝術。這可是一個令人想象不到的美麗地方，每到秋天，高要梯田群充滿了一種令人歡快愉悅的金黃色。甚至連那裡的風，也是金黃色的。
可能是季節不對，我們還是沒有看出什麼名堂來。
董哥來過一趟丹寨，說有個鳥籠村不錯，結果走錯了路，正好看看水庫。
終於找到了！這是一個直徑達18米，高19.2米，採用鋼筋水泥結構歷經6個月設計與製作而成的大鳥籠，在龍泉鎮卡拉村的後山上矗立起來。經該縣相關部門多方求證，這是目前世界上最大的鳥籠。
卡拉民族村，被譽為鳥籠之鄉，這裡的苗族同胞編織鳥籠的已經有四百多年曆史，遠銷世界各地。不光路燈用鳥籠，村民種花養草都用鳥籠，是不是有點奢侈？
董哥說上次還參觀過石橋古法造紙，又帶我們驅車去找。 手工造紙是丹寨南皋鄉石橋村特有的民族傳統工藝，從唐朝中期開始沿傳至今，已有2000多年的歷史，且傳統工藝保持完好,並被稱為我國現存的“活化石”，同時南皋鄉石橋村也被稱為“中國國紙之鄉”。
據專家考證，石橋白皮紙製作工藝屬唐代造紙工藝，它是石橋少數民族苗族先民借鑑漢民族的造紙技術，利用當地豐富構皮、杉根和清澈的河水為原料製作的。傳說石橋造紙源於蔡倫。歷史上少數民族苗族的先民曾是楚國的主體國民。發明我國多種原料造紙術的蔡倫，原籍東漢桂陽郡（今湖南郴州市），屬楚國，是少數民族苗族先民主要長期居住地區。他在家鄉與生活於社會底層的各民族人民群眾有所接觸，積累了民間的造紙經驗，到入宮之後，與中原造紙知識技能結合，才在實踐中發明新造紙術。石橋村造紙作坊的人家，每年都要擇吉日舉行盛大活動來祭祀造紙鼻祖蔡倫。
石橋古法造紙作坊生產白皮紙和彩色皮紙兩種，其生產工藝流程，與漢代宋應星著的《天工開物》記載的圖解基本一致。這是中國歷史博物館的專家研究得出的結論，認為它的碓、碓杆、水輪、曲柄軸等形式和構造，與《天工開物》上水碓圖如出一轍。生產白皮紙所用的原料是構皮麻和杉根。與《後漢書·蔡倫傳》雲：“用樹膚、麻頭、敝布、魚網以為紙”很相似。認定是漢代到唐代這一時期的造紙工藝，距今已有1400年～1500年的歷史。
最引人注目的是古紙配合五彩的花草，亮人眼睛。
烘紙
村後風光
晚上回到貴陽，探路者拿出了他老父親留下的2瓶1988年鴨溪窖，我們都說這是絕版不捨得喝了，留著紀念，可探路者堅持要請我們喝，同學情深哪！西江偶遇的中學同學建中兄也大為感動，當即表示要去丹寨投資協助扶貧。
德平兄嫂請在凱賓斯基吃早茶，有點奢侈了，我忽然想起車上還有半袋甪直蘿蔔乾和兩盒鯗魚可以佐粥，先徵求德平兄意見，不料他不以為忤，連聲說好，家鄉的味道啊！嫂子居然還沒有吃過，都留下了。
感謝高原女史來陪。
早餐後探路者請我們去黔靈山喝茶，城市裡有此生態公園也屬不易。
小侄女表演拉花技藝。
下午送走molly，探路者又誠邀我們再返丹寨，當晚約齊幾輛車在高速口的老凱俚便餐。
餐廳很大，臺上有各種舞蹈美不勝收，吸引我不停前去錄相。
餐後連夜趕赴丹寨。
三日兩赴丹寨，這真是：
潯陽江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟。
主人下馬客在船，舉酒欲飲無管絃。
......
忽聞水上琵琶聲，主人忘歸客不發。
......
移船相近邀相見，添酒回燈重開宴。
主客都是有情有義之人哪！
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