說到“青花瓷”，我們會想到中國風，其實不全是，青花瓷是在對外交流的過程中逐漸形成和成熟的，是中外文化交流融合的結晶。
絲綢之路對它的形成和成熟有重要的作用，這條中西交流的要道運送的除絲綢之外，還有大量的瓷器，從元代開始就有大量的青花瓷出現在這條路上，外國人對青花瓷的喜愛一點也不亞於對絲綢的喜愛。
青花瓷
一、青花瓷概述
青花瓷可能產生於唐代，主要由白、藍兩種顏色組成，到了元代逐漸成熟，清代到了青花瓷發展的頂峰，這時出現了五彩青花瓷，它是中國瓷器文化的頂峰。
具體的燒製過程我們不做詳細的解釋，它的製作需要1300攝氏度的高溫，材料除了需要瓷器胚土（高嶺土）之外，還需要一種叫做“鈷”的原料，這種“鈷”是讓青花瓷產生藍色的主要原料，可以說這是青花瓷的靈魂，這種原料主要來自中亞和西亞，這也是為什麼青花瓷在元代成熟的一個原因。
明代青花瓷
二、青花瓷符合中國人的審美嗎？
我們細思一下，青花瓷真的是不太符合中國人的審美，中國人喜歡的瓷器是單色瓷，而不是兩種顏色的這種，甚至後來還發展出了五顏六色的瓷器。
天青色汝窯瓷器
唐代邢窯白瓷
最早的瓷器是在漢魏時期產生的，此前我們使用的主要還是各種陶器和漆器，而瓷器產生後，一直都是單色，要麼是綠色，要麼是青色、要麼是白色，不管什麼顏色，都是晶瑩剔透的，很像玉器，中國古人極其喜歡玉器，甚至把玉器比作君子，《詩經·小戎》:“言念君子,溫其如玉。”唐代茶聖陸羽說“邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越”，可見當時人更喜歡玉器，因為瓷器像玉器，所以喜歡瓷器。
有了瓷器，它很像玉器的那種質感和光澤，所以我們把喜愛又投射到了瓷器上，漸漸地社會上層日常生活中離不開瓷器了，百姓因為經濟能力的問題，買不起，如果有幸得到一件瓷器，這是能當傳家寶的。
三、青花瓷為什麼變成今天這樣？
在元代，青花瓷製作工藝開始走向成熟，為什麼是元代？
元代在中國歷史上時間不長，不到100年，但是貢獻還是很多的。
隨著蒙古人西征，他們接觸到了很多不同的文明，尤其是波斯文明和伊斯蘭文明。它們影響了蒙古人，後來蒙古人沿著絲綢之路，把這些異域文明帶到中國內地。
蒙古人很喜歡白顏色，蒙古包和潔白的哈達，蒙古人同樣也喜歡藍色，伊斯蘭文明就是以這兩種顏色為自己的常用色的，所以青花瓷是白底藍紋的。
青花瓷上的花紋有像埃及的藤蔓圖形，有伊斯蘭的一些圖形，同時也有中國傳統文化的典故和圖形，比如有“
明代永樂年間青花瓷
鬼谷子下山”的故事，也有梅蘭竹菊的圖形紋飾，還有蒙古人喜歡的牡丹圖形。
明代人繼承了元代的青花瓷審美，這影響到今天，我們改變了喜歡單色瓷器，改變了喜歡青瓷。
如果沒有瓷器，很難想象用什麼吃飯。
在瓷器傳入之前，歐洲人用玻璃或者是用錫做的盤子或杯子，它們各有缺點，直到來了瓷器這種奢侈品，生活改變了。
青花瓷是對世界影響最大的瓷器，阿拉伯人就很喜歡，從中國買到那裡的瓷器非常貴，一個青花瓷碗要30兩銀子。
西方人極其喜歡這種青花瓷，德國南部薩克森公國國王奧古斯托二世收集了兩萬多件中國瓷器，他甚至以600名近衛騎兵從腓特烈一世手中換來150個大型龍紋瓷缸。
不止德國，歐洲的宮廷都收藏使用瓷器，而且他們都願意去模仿中國的生活方式，比如用瓷器飲茶。
四、總結
瓷器代表中國，但青花瓷不完全是中國的，它是文明交融的見證，歷史證明了開放交流產生驚人的創造力。
遺憾的是，我們的古人發明創造了很多偉大的東西，到後來卻為別人超越，原因何在？值得深思。
因為歐洲人對瓷器尤其是青花瓷極其喜愛，同時它價格高昂，所以他們想方設法對瓷器進行仿製，最終成功，中國瓷器開始走向沒落，西方瓷器崛起並返銷中國，這是個遺憾。優勢不是永恆的，無論技術多先進都要居安思危，這就是青花瓷告訴我們的事。
閱讀更多 馬期門讀歷史 的文章
