市氣象局根據商南、鎮安、山陽氣象站2019年12月1日至2020年3月15日平均氣溫偏高，≥0℃積溫偏多，降水偏多的實際，結合“3月下旬到4月上旬氣溫偏高，降水偏多”的後期天氣預測，
預計今年全市茶葉採摘期與去年相比將提前8—10天，大部分茶園將在3月21日左右進入大面積開採期。春茶開採在即，為提高全市茶葉產量和品質，氣象部門建議：防禦凍害，由於今年冬暖明顯，春季氣溫回升快，茶葉發育期提前，後期凍害風險增加，當前應加大茶樹的肥水管理，提高茶樹抗凍能力；適時開採，茶農根據加工茶類的鮮葉標準做到適時開園採摘，樹冠表面有5%—10%芽葉符合採摘標準時就應開園採摘；合理採摘，“早採是個寶，遲採是根草”，在採茶時一定要做到按標準、多次分批及時採摘；保證質量，採摘時切忌出現採芽苞、老嫩一把抓、強採抹光頭等摧殘茶樹生長髮育的亂採亂摘現象；採養結合，做到因地、因樹制宜，成齡茶樹“以採為主，以養為輔”的原則，幼齡茶樹應採取“以養為主，以採為輔”等方式來保護茶樹；保證品質，雨天儘可能不要採摘，最好選在晴天採摘，當天採摘的茶葉，當天烘乾製作完成。
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