自古以來，酒就與我們的祖先一直緊密相連，它是用米、麥、高粱等和酒麴釀造的一種飲料，很受人們的歡迎。
中國是酒文化的重要發源地之一，先輩們用勤勞和智慧，讓它源遠流長，經久不息。酒是文化的載體，也是歷史的見證。
酒的品種繁多，從影視作品和書籍中我們經常可以聽到黃酒這個耳熟能詳的名詞。而現在，接觸到的酒品種就更多了，白酒、啤酒、葡萄酒，乃至於炒菜用的米酒，消毒用的藥酒，都成為人們常見的酒類。
酒的香型也有很多，它成為人們品鑑酒類產品的重要參照之一，比如醬香型、濃香型、清香型等等。不同的香型代表了酒的不同風格和釀造工藝，也有不同的風土特徵和口味在裡頭。
酒不僅僅是一種飲料，它也是人們喜愛的收藏品之一，年份越高的酒，往往越受到收藏者的青睞，當然，年份只是影響酒價值的其中一個因素。另外還有品牌、稀缺程度、儲存能力等等因素。對酒的收藏喜愛皆是人們自發而起，可見酒在人們心目中的重要地位。
而除了酒之外，酒的包裝，也就是酒瓶，同樣被越來越多的人喜歡，甚至於也成了一種收藏品。或是作為家中酒櫃上的擺件，或是重新利用它來裝酒。
作為存酒的工具，酒瓶更像是一件漂亮的藝術品。不同年份、不同品牌、不同廠家釀造的酒，其酒瓶亦是各不相同、豐富多彩、五花八門、種類繁多。它凝聚了設計者的心血，也彙集了酒文化的精髓。
酒瓶收藏歸類為雜項，其自身的藝術價值、欣賞價值很高，隨著收藏愛好者越來越多，其收藏價值也會逐步上升，現在就有很多稀有的或者特別的酒瓶，在收藏市場上常常能賣出讓人出乎意料的價格。
關於酒瓶的收藏，有以下幾點建議供參考：（注：1、現代工藝品酒瓶酌情考慮，一般收藏價值並不高；2、圖片來源於網絡。）
材質：
酒文化歷史悠久，酒瓶的材質也在不斷髮生變化。在古代，酒瓶的材質多是木、竹、角等天然容器；到商周時期則以青銅器為主；秦漢時期則是漆器；魏晉開始到清代，以陶瓷為主。民國至今，則以玻璃為主，當然還有塑料、不鏽鋼、陶瓷等等。
造型：
千百萬種酒就有千百萬種瓶子。酒瓶的造型常常不拘一格、千變萬化、異彩紛呈。除了我們現在最常見的造型外，還有葫蘆形、帆船形、動物造型、圓球形、四方形、龍鳳形等，不勝枚數。可以說只要酒瓶造型奇特，都可以作為收藏選擇。
品相：
無論是哪種種類的藏品，品相都會直接影響到它的價值，酒瓶也不例外。一件值得收藏的酒瓶，首先要保證其完整無缺，沒有裂痕、刮痕、殘缺等。另外還有酒瓶上面的商標、品牌、瓶蓋等，最好都保持完整。
稀缺程度：
物依稀為貴，往往那些不容易收集到的酒瓶價值才高。無論哪種材質的，只要其比較稀缺，都可以選擇。比如舉辦活動的慶祝酒、節日的慶典酒、酒廠出品的紀念酒等。這類酒本身收藏價值不就錯，酒瓶也比普通的要好。
除了酒和酒瓶可以收藏外，不同時期不同造型不同材質的酒具也可以作為收藏品。
酒不僅僅是一種文化，它更賦予了人們的感知、思想，既是一種傳承，也是一種寄託。
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