2019年12月22日，中國迎來民俗節氣--冬至，這一天中國南方舉行祭祖儀式，中國北方有吃餃子的習俗。
在中國的朋友今天發微信問永哥，以色列能吃到餃子嗎？
能，在耶路撒冷俄羅斯超市就能找到餃子。
從俄羅斯超市裡買的餃子
俄國餃子被稱為Пельмени，包餃子的面裡會加雞蛋，餃子餡兒裡固定有肉，然後還會加洋蔥或蘑菇，傳統的俄羅斯餃子混合肉餡中大約是45%牛肉、35%羊肉、20%豬肉。包好的餃子吃不完可以放到冰箱裡冷凍。據說在俄羅斯，是先喝餃子湯然後再吃餃子。還有一種說法是餃子來自中國，被蒙古人帶到西伯利亞，傳入歐洲。
由於蘇聯的解體，一些生活在蘇聯的猶太人移居到以色列，將民俗和美食也帶到了以色列。在耶路撒冷喬治王大街（Kung George St）的以色列國民銀行大樓（Leumi Bank）附近，就有一家俄羅斯超市--卡爾伯格（Karl Berg）。永哥發現，在超市收銀臺旁邊的冰櫃裡，就有牛肉餡俄羅斯餃子，一袋1.3公斤裝，價格為34.9謝克爾（約為人民幣69.8元），產地為阿什杜德。
煮熟的俄羅斯餃子
在卡爾伯格超市裡買到的俄羅斯餃子與中國餃子最大不同是，這裡的餃子小小的，圓滾滾的。永哥買回家後試驗了幾次，才慢慢掌握了煮俄羅斯餃子的竅門，先往鍋裡撒點鹽（防粘鍋）小火，水熱了不等開鍋直接下餃子，別蓋鍋蓋慢慢煮，煮的過程中一定要拿鏟子順鍋邊轉圈，帶動水流旋轉。由於俄羅斯餃子皮比較厚，所以煮的時間要長一些，直到餃子全部浮起來，再慢慢煮一會，就可以吃了。
費了大力氣，吃上小餃子，別忘了再去耶路撒冷的亞洲超市買瓶中國的鎮江香醋，按中國的老話兒說：“餃子蘸醋越吃越有”，好像接下來還一句是“吃餃子不喝酒，等於喂大狗”，不過還是提醒一句，千萬別貪杯。
俄羅斯超市裡的購物海報
另外，2019年12月22日從日落開始，以色列的猶太人開始迎接光明節的到來。光明節是為紀念古代以色列人反抗希臘侵略者並取得勝利而設立的，光明節的第一天晚餐正式而盛大，晚餐結束後，大家一起玩光明節陀螺，在猶太會堂或猶太家庭中還要點亮九枝燭臺。最高一枝先被點亮，之後一連8天，用最高那枝燭臺每天點燃一枝，直到第八天全部點亮。
#你好，冬至#
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