輕奢法式，用低調奢華詮釋著浪漫、優雅的美學精髓。
韻味國潮，將古風與潮流融合，彰顯著獨特的東方時尚。
生活不易… 唯有加點甜 再有點詩情畫意就更好了 花與甜想必是如此完美的地方
當「法式」與「國潮」相遇，會醞釀出怎樣的腔調？
這一切正在「花嶼甜」悄然發生，鮮花、甜品、美酒，在這裡催發出獨特的美學體驗。
花嶼甜
錦興路上，行人穿行、車水馬龍，擁擠而繁雜。
喧囂之中，「花嶼甜」立在道旁，靜靜等待。
淺白的門頭，低調而淡雅，腳步稍快便會錯過。
淡金色的法文「fleur et sucré」花嶼甜，在白色的牆上拓出溫暖的名字。
門前的花圃，因季更換鮮花，這個秋便是紫色。
推門而入，簡約的北歐風顯得過於樸素，滿屋鮮花卻營造出獨特的溫馨之美。
選一個鮮花環繞的位置坐下，秋日的暖陽映照在臉龐，整個人都充滿暖意。
老闆楓叔見識廣博、卻又風趣幽默，如遇客人誇讚，他總會逗比地說：“What?！我們這裝修？！不就是個蒼蠅館子嗎？！”
但一提到自家的甜品，他總是自信滿滿：“你看我們的五十鈴抹茶，抹茶能用到這個品級的，少得很！”
花嶼甜的原料與其他售價70+的法甜無差，價格卻實惠了許多！
法國進口總統和鐵塔淡奶油、可可百利（Cacao Barry）、法芙娜 (Valrhona)…新西蘭安佳黃油、韓國幼砂糖~連抹茶粉也是日本宇治的頂級品質。
除原料極為講究，主廚Fabien也是大有來頭，十多年前就在巴黎藍帶完成甜點學習，又在巴黎知名甜品店工作數年。
楓叔與Fabien同有川菜功底，又都曾在法國留學，一位曾開過川菜館，一位曾開過甜品店。
兩人一拍即合，開起了「花嶼甜」~不求營銷，專心蹲廚房！
五十鈴抹茶慕斯、香草檸檬撻、血橙古法歌劇院、閃電泡芙……
「花嶼甜」不斷推出新品，造型別致、口感豐富、每一層都有足夠驚喜。
甜度上稍作調低，既不影響口感，又不會膩口。帶著獨特的清透感，更能品嚐出極致的美味。
本月新推出的「新國潮」系列，將法甜技藝精髓與中式傳統營養學相結合，打造出新奇的風味，更是顛覆了我對甜品的所有認知。
1鎏金疊翠
手磨山藥製作的慕斯，點綴上覆盆子和開心果醬，如金秋的色彩。
切開一角，豔紅的覆盆子醬緩緩流出，帶著甜甜的香氣，入口酸酸甜甜，還透著淡淡的山藥香氣。
2青衣花旦
你一定想不到，這樣精緻、優雅的小可愛，靈感卻來源於蟹黃豆花……
圓滾滾的球裡還帶著乳白的豆漿，青豆的清香中透著鹹蛋黃的鹹香，帶著些微的甜，口感細膩，又充滿趣味。
3瑰墨元宵
鏡面設計外觀，低調而典雅，一刀切下豐富的橫切面，彰顯著它有趣的「靈魂」。
入口濃烈的酒釀，帶著芝麻與玫瑰的味道，一碗玫瑰黑芝麻湯圓，甜蜜又熟悉的香氣，瞬間勾起心底最暖的記憶。
這一瞬間， 幸福在口腔化開，久久不散。
4寧波姜條
原本辛辣的姜，配上水果自然的芳香。當姜味刺激味覺，菠蘿、檸檬的甜香在舌尖跳躍。
姜與法甜的撞擊，卻幻化出獨特的味覺體驗。
不論甜點，還是香茶，花嶼甜的單品總能勾起你心底最深的好奇。
從「花嶼甜」同款茶飲，到「巴黎遇上四川」，每一款都足夠新奇。
花香凝萃茶
當西方的茶遇上中國的香，必定能醞釀出獨特的芬芳。
這一季，花嶼甜邀請調香大師共同研發，每一款都帶著獨特的韻味。
如果想要增加一點不同的體驗，除了香茶，起泡酒與法甜也是絕妙的搭配。
老闆楓叔會根據甜點的味系，推薦起泡酒，美酒賦予法甜更加高級的味覺體驗。
當美酒入喉，甜點的香氣在唇齒間發酵，帶著微醺的醉意，聽楓叔暢聊有關於「酒的故事」，也是有趣的體驗。
在這裡，繁花似錦、光影點點，時光彷彿靜止一般，讓你忍不住放慢步調。
伴著法式腔調的歌單、聞著花香，品味美好。不論天氣陰沉或晴朗，在這「花」與「甜」中，靜靜感受心底的甜蜜。
朝那一坐，一壺花香茶~ 一份寧波姜條~ 三兩小姐妹~ 想想就美美滴
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