隨著我國疫情防控形勢逐漸向好，青島市旅遊、餐飲等眾多行業按下“重啟鍵”，青島市南區積極搶抓消費市場復甦機遇，多措並舉力促文化、旅遊、餐飲、住宿等行業復工復產，提振“時尚”消費，為經濟發展增添動力。
青島市府新大廈積極響應政府號召在3月9日已經復工，復工期間積極開展各項疫情防護措施，為每一位客人提供最安全、舒心的環境。
府新大廈在入口處設立線上、線下登記，進行人員身份核實，並設有紅外線檢測，對於體溫異常人員會進行自動報警，從根源上杜絕不安全因素產生。服務前臺採用一米隔離線措施，從細節入手，極致防護。對店內所有服務及補充生產人員嚴格把關，到崗之後進行嚴格的身體檢測，每人、每日進行測溫、登記，按照健康體檢卡上崗，使用市內人員並且實施嚴格內部上報措施。
府新大廈對用餐環境進行全面消毒，包間接待人數進行減半，設立單間服務標準餐，實行分餐制，留出足夠空間，保證安全。在餐品上，制定多套不同規格菜單，根據春天的季節和時令做一些健康菜品，原料每日進行採購，保證菜品新鮮、優質的同時，兼顧菜品的營養，在加工過程中遵循保持食材原味、保證菜品熟爛、保證食品安全的原則，將高檔原料家常做，家常菜精細做相結合，確保客人品嚐到更加美味可口的飲食。府新大廈還根據客人需求，開設了多途徑網上訂餐，使客人足不出戶品嚐到安全美食。青島府新大廈副總經理吳世真說:“在這個環境當中，我們會盡最大的努力，來給客人提供一個安全舒心的就餐環境”。
酒店對廚房區域，餐廳區域進行全面消殺，每日間隔時間段進行消殺操作，制定有詳細的消殺工作方案，廚房進行色標管理，做到內外區域全方位把控。工作人員到崗之後，首先使用專用器具對環境，包括案臺、地面進行全面消毒，菜刀、砧板專用且嚴格區分，餐單進行紫外線消毒措施，每日餐前餐後進行消毒，菜品從粗加工、製作、打包到傳菜人員一直到服務人員，所有工作人員建立檔案，進行健康追溯，讓客人放心。
在住宿內容方面，酒店保證每一個角落的清潔衛生、消毒處理，房間中備用酒精、棉球，供客人進行個人物品消毒措施，客人住宿後所有物品無論有無使用，全部撤換，洗浴用品進行嚴格消毒，對浴巾、方巾等用品進行密閉封包，減少途中汙染。
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