哈喽，小伙伴们大家好，今天小编就给大家看看河北那些lěng知识！
1.河北简称的由来：说起河北省的简称，这里包含着一段史话。在中国的远古时代，有一位治水的英雄叫“禹”，人们尊崇他，称他为“大禹”，又因为他是我国第一个朝代“夏”的开国君王，又称他为“夏禹”。在大禹的时代，洪水泛滥，他治理洪水以后，曾以山川大势，划全国为“九州”(这里的“州”不是行政区划，而是地理区域)。到了战国时代(公元前475至前221年)，中国有一部记载上古之事的书叫《尚书》，其中有一篇地理著作叫《禹贡》，对这件事作了记载。“九州”中头一个就是冀州。河北这块土地是古冀州的组成部分，以后不少朝代都在这里设过冀州，所以河北就简称为“冀”。
2.河北“lěng门”美食：河间驴肉火烧，金凤扒鸡，香河肉饼，八大碗，平泉羊汤，张家口莜面，石家庄回民扒鸡，豆沫，金毛狮子鱼，白运章包子。。。等
河间驴肉火烧：俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。
金凤扒鸡：石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
香河肉饼：河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。它在乾隆年间就传遍京津，经过两百多年的研习操作和代代传承，形成了别具一格的独特风味。
八大碗：属于满汉全席中的下八珍，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。饭店门脸看上去中规中矩，装饰和食物风格均突出满族特色。
平泉羊汤：以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而纯厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。
张家口莜面：是塞外人民生活中有最重要的饮食，如今，莜面以其特有的营养价值、保健功能和独特口味广受喜爱。
石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。
豆沫：起源于河北邯郸峰峰矿区，是一种广泛流传于邯郸和河南北部的特色小吃。它以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁，然后上锅加水煮开，随后下入花生仁、豆腐条、海带丝、粉条、菠菜等，出锅后撒上一层芝麻盐即可食用。
金毛狮子鱼：用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。最开始的选鱼很讲究，太瘦和太肥的鱼都会影响外形和口感，所以这道菜通常都会选用肥瘦相间，大小适中的鲤鱼。
白运章包子：是回族面食厨师白运章创制，能与天津“狗不理”包子齐名的是保定白运章包子，白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。
3.众所周知，河北的省会是石家庄，但是你知道吗？原来的石家庄只不过是一个小小的村庄，在很久之前，天津和保定都曾经做过河北的省会！
4.张家口是中国首个生产一种中华铜币双枚的铜元，在铜元上面雕刻着汉、满、英文三种文字，而且还将币值二十文改为“双枚”！
5.邯郸是我国唯一一座三千年没有改过名字的城市，早在春秋时期就叫做邯郸了，当时是赵国的首都！
6.众所周知中国是最早使用铁的国家之一，而邢台铁冶业是中国发展最早的地方，早在两千年前，邢台人就知道“山上有赭者，其下有铁”，襄国是汉武帝时三大冶铁基地之一。
7.《中英北京条约》、《中法北京条约》、《中俄北京条约》三个丧权辱国的不平等条约，以及《瑗珲条约》并非在北京签订，而是在承德签订！
8.唐山拥有地球上最古老的岩石，名字叫做太平寨麻粒岩，根据地质学家测算，这颗石头早在36.7亿年前就已经形成，值得一提的是，地球目前的年龄仅仅为49亿年！可以说这块石头非常的古老！
9.河北省是我国少有的一个同时拥有了平原、高原、盆地、江河湖海、丘陵、山地、沙漠以及火山，可以说在我国少之又少！
10.保定拥有中国目前保存最完整的，规模最大的山洞宫殿“满城汉墓”。
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