又到吃梨的季節,那麼關於梨的家族你都知道哪些呢?

小夥伴們在選購梨時,知道自己選的是什麼品種嗎?吃貨們在吃梨時能品嚐出每個品種梨的不同口感嗎?看著長相或矮圓、或長瘦,口感或爽脆或綿軟的梨都有什麼不同的功效和特點?接下來就一起來說道說道吧。

鴨梨最解膩

鴨梨的個頭通常都比較大,且肉質細脆多汁,耐貯藏。果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。糖分較低,口感清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點水果解解膩,選鴨梨準沒錯。以河北泊頭、河北趙縣的最有名。

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雪花梨最養生

雪花梨果肉潔白似雪如霜,又因梨花潔白無瑕,酷似雪花,故稱為雪花梨。雪花梨表面比較粗糙,果皮上有蠟質,肉質細脆,汁多味甜。名小吃“冰糖雪梨”用的便是雪花梨。清心潤肺,止咳潤燥,可謂是養生佳品。

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皇冠梨最好吃

皇冠梨最大的特點就是甜,它果肉的甜度可是“傲視群梨”,而且它的果形端正,肉質細膩,是梨中的貴族。果實金黃透亮、個大飽滿、皮淨晶瑩,口感皮脆肉嫩、梨汁鮮甜、甜而不膩,皇冠梨不僅色澤誘人、果香濃郁,其果實中還富含豐富的維生素、糖分以及各類纖維元素,具有生津止、化痰止咳、清熱解毒等功效,每當果實結果收成之際,皇冠梨都是秋季最熱銷的水果之一。

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香梨最出名

香梨學名為“庫爾勒香梨”,是我國新疆地區的特產。果實較小,呈紡錘形或倒卵形。皮薄肉脆,香甜可口,耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一,遠銷北美、歐洲、中東等地,名揚海內外。

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玉露香梨最多汁

玉露香梨是我國最新育成的梨品種,果實為橢圓形,果皮黃綠色,陽面有紅暈或暗紅色條紋。果皮極薄,果核小。果肉白色,細嫩酥脆,汁液特多,味甜清香。果實貯藏至元旦或春節時,品質最佳。

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京白梨最京味

京白梨原產於北京門頭溝,已有200多年的栽培歷史,是唯一一個起源於北京的優良品種。京白梨果實較小,扁圓形,果柄細長,所以又稱“鐵把梨”。這種梨果肉軟多汁,風味純甜濃香,是最具代表性的北京果品之一。

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酥梨最鬆脆

酥梨原產於安徽碭山,不過全國多地都有種植且已形成產業。以個大豐滿、多汁酥脆著稱,質感酥脆,甜美多汁,果肉脆嫩,很是不錯。酥梨是現在我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形,果面上果點大而多,黃綠色,口感脆而多汁,耐貯藏。

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南果梨最味濃

南果梨果實小小的,味道卻濃烈的很。採摘下來放置上7—10天,就會香氣四溢,肉質也會由粗澀變得柔軟易溶於口。南果梨產於遼寧,以鞍山、遼陽等地生產的最著名。

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驚呆了,原來我們平時吃的梨竟然有這麼多個品種。小夥伴們全都吃過嗎?


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