頭頂“零食第一股”光環的來伊份，在業務發展進入新階段的同時，被曝裁員。
近日，多個渠道流出了一張來伊份“降本策略-內勤”的文件截圖，內容涉及多個部分，包括凍結薪酬、編制調整以及人員優化等。截圖顯示，2019年年評為C+D的人員，總共優化83%，入職一年內員工優化15%。排除這些人員外，全集團內勤減編10%。而在編制調整方面，內勤人員編制不增加，部分招聘也隨之凍結。
3月20日，被來伊份辭退的員工蔣馨月（化名）告訴《國際金融報》記者，從3月4日到3月17日，公司與她進行了多輪溝通，從一開始就讓她在“要賠償還是要正常離職證明”中二選一。目前，蔣馨月已經向勞動局提交了“網上調解”申請。
蔣馨月透露，身邊“很多人被離職了”。
來伊份前述降本策略是否屬實，人員調整背後又是出於什麼原因？
離職員工：賠償和正常離職證明需二選一
“3月18日，是在來伊份正常打卡的最後一天。下午18點以後，考勤、EIP等系統都將關閉。猶記2018年7月2日第一天培訓簽到……1年8個月18天，奮力拼搏的無數個日夜，最終換來來伊份違法單方面辭退的黯然神傷……”蔣馨月在致來伊份董事長施永雷及總裁鬱瑞芬的一份信中如是寫道。
據瞭解，因為“工作態度存在問題影響團隊正常工作、日常行為違反公司制度要求”，蔣馨月已經被公司於3月17日宣佈辭退且未獲得《勞動法》規定的相應賠償金。但對於公司的辭退理由，她並不認可。
蔣馨月表示，3月4日，來伊份品牌系統HRBP同她溝通時表示，因為公司要降低成本，經過360評價，決定和其解除勞動關係。“當時，公司方面給出的方案有兩個，即賠償和正常的離職證明二選一”。
“我之前已經瞭解到，不少已經離職的同事最後拿到的離職證明都是因不能勝任工作崗位解除勞動合同。我不接受這樣的離職證明，這不符合事實。在2019年績效評估時，我的直屬領導表示我完全勝任崗位，績效評分是93.4分。”當時，蔣馨月向公司表示，希望可以依據法律規定，提供正常賠償、年終獎以及繳納3月份公積金。同時，她還表示，離職證明上不能添加沒有事實依據的內容，如“因能力不能勝任崗位解除勞動關係”。
從3月4日到3月17日，蔣馨月和公司相關負責人進行了五輪溝通，其間，來伊份方面一度表示賠償、年終獎以及相應公積金可以給到，但離職證明還是要寫上“不勝任”。3月12日的第四輪溝通中，蔣馨月則被告知可以工作到4月底，到時候年終獎也會有，但屆時她需主動提離職，且沒有補償。
目前，蔣馨月已經收到了解除勞動關係通知書。“現在還沒有給離職證明，還在溝通，勞動局的申請（我）已經遞交上去了，（後續）勞動局也會和來伊份做溝通”。
來伊份：系正常的組織機構優化
雖然對於當前網上傳出的來伊份“降本策略-內勤”文件截圖，蔣馨月表示並不清楚，但據她瞭解，近期確實已有不少人“被離職”。“人員調整每年都有，今年牽涉的範圍更廣，人數更多”。
對於上述文件，來伊份方面則對《國際金融報》記者表示，目前是根據公司發展戰略需要，計劃減少非必須領域的人員投入，同時加大高素質信息化技術人才、線上業務人員等的招聘力度，系正常的組織結構優化。
來伊份一名相關負責人也向記者表明“沒裁員”，“我們8000多人，最近兩個月走了十幾個人。每年都會優化進一出一。公司不會把人才辭退的”。其還指出，對辭退的員工，公司會主動給予賠償，一般是N+1。但在記者進一步詢問離職證明是否會如實填寫時，其並未予以回覆。
一名來伊份內部人士告訴記者，公司確實每年都會有調整，優化人員。“很正常的人員淘汰。現在系統化運作加強後，根本用不上那麼多人，內勤優化也很正常”。據其指出，一些同行也會採用人員評級方式，
“績效考核為D的肯定要辭退”。一位不願具名的律師在接受《國際金融報》記者採訪時表示，企業一般慣用協商解除以及單方行使解除權（以員工不符合錄用條件、嚴重違紀、不勝任工作崗位等理由）與員工解除合同關係。“以勞動者嚴重違反公司的規章制度為由單方解除勞動合同的案件在勞動爭議案件中比較常見，但用人單位負有舉證義務”。
上述律師還補充道，一般情況下，企業若想單方行使解除權解除合同關係，會習慣在協商的過程中固定員工過錯（包括不符合錄用條件、嚴重違紀或者不勝任）的證據，以便以此對抗員工的仲裁申請。
零食第一股“掉隊”
記者注意到，這並非來伊份首次與員工產生離職糾紛。天眼查顯示，截至當前，來伊份超500條風險提示中，有多條顯示“因勞動合同糾紛而被他人或公司起訴”。
而此前，來伊份的人事變動也較為頻繁。2018年12月，其股東代表監事鄒曉君、董事兼董事會秘書張潘宏均提交書面辭職報告。3個月後，副總裁馮軒天也以個人原因為由離開。
曾在來伊份任職的王明（化名）向《國際金融報》記者表示，來伊份員工流動頻繁一部分原因可以歸結於企業文化問題。“目前來伊份主要是施總（施永雷）在主事。之前鬱總（鬱瑞芬）負責時，離職確實一度較頻繁，當時我離開的部分原因也是涉及企業文化問題。與其他企業不太一樣，作為零售企業，來伊份的老闆是從門店起家，觀察比較細，很多人可能難以接受這樣的文化”。不過，王明也指出，來伊份也有自己成功的地方。
來伊份頻繁人事變動背後是否是企業文化問題尚不得而知，但在業內人士看來，這或與來伊份日漸走低的業績表現相關。2016年至2019年前三季度，來伊份的營收分別為32.36億元、36.36億元、38.91億元以及29.14億元，相對應的淨利潤分別為1.34億元、1.01億元、0.1億元以及0.15億元，扣非後淨利潤分別為1.2億元、0.86億元、-0.47億元及-0.08億元。
有業內人士認為，這表明上市後的來伊份，發展並非一帆風順。2016年10月12日，在上海起家，以直營門店為主的來伊份在“家門口”掛牌上市，成為休閒零食第一股。當日，一頭身披大紅花，腰馱兩個大筐，筐上張貼著“來伊份603777”字樣的黃牛十分應景地現身上交所門口。
如今，三年多過去了，“引牛入市”的場景仍歷歷在目，但我國休閒零食界的“BAT”裡卻沒有了來伊份的身影。同時，“後來者”正在以更快的速度跑馬圈地：一個月前剛剛上市的良品鋪子2019年上半年營收為34.69億元，而同期來伊份的業績為20.37億元；定位為互聯網食品品牌的三隻松鼠，2019年前6個月的銷售額已達到45.11億元，是同期來伊份營收的2.2倍之多。
“來伊份以線下連鎖實體店起家，多年深耕於實體店鋪的運營，對線上銷售仍然保持謹慎態度，因此與行業龍頭三隻松鼠、百草味以及良品鋪子相比，其線上銷售收入佔整體營業收入比重較低。線下實體店的佈局需要更多的投資，因此來伊份的銷售擴張速度不及其他品牌。”CIC灼識諮詢諮詢總監董筱磊曾在《國際金融報》記者採訪時表示。
除了營收規模外，來伊份的盈利能力也低於同行業部分企業。根據財報，來伊份2019前三季度的毛利率為44.73%，但淨利率僅為0.52%；相比之下，三隻松鼠同期的毛利率和淨利率分別為29.15%、4.4%，鹽津鋪子的毛利率和淨利率分別為42.87%、9.13%。
可以看出，雖然來伊份的毛利率均高於鹽津鋪子鋪子與三隻松鼠，但淨利率卻遠低於後兩者。來伊份方面曾向記者解釋，公司有較高的品牌溢價和供應鏈管控能力，所以毛利率水平基本保持穩定，且在業內具有一定競爭優勢。但因業務發展模式的不同，公司相應線下渠道管理費用、銷售費用支出會影響淨利率水平。
記者 王敏傑 馬雲飛
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關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 零食 人生第一份工作
