隨著疫情逐步趨於平穩，在家遠程辦公的小夥伴已經逐步迴歸辦公室。不過，復工之後見到久違的同事，也不意味著中午就能集體聚餐哦！特殊時期，還是錯峰吃飯，避免扎堆比較好。最佳的錯峰方式，當然就是從家裡帶來飯盒，一個人在工位上用餐了。
作為一天中最重要的午餐，除了菜色要好，兼顧美觀和實用的飯盒也很重要。應該怎麼選呢？
重回辦公室上班，你的午餐怎麼吃？點外賣、下館子還是去食堂？常見的三種選擇，在特殊時期似乎讓人還是覺得有些不“方便”，上班帶飯因此成為復工後的新潮流。
如果自己帶飯，想要吃得健康安全，有很多小技巧。比方說，在選材上，最好多選用瓜類蔬菜，因為這類蔬菜不容易變味，同時一定要講求營養均衡，富含蛋白質、維生素和礦物質的食材是優選品類。另外，可以搭配一些時令水果，補充維生素和水分。
說完了主角，自然也不能忘記配角，那就是飯盒。飯盒的密封性與保溫性很重要，一方面避免在上班途中流出菜湯或者飄出味道，另一方面則是從安全衛生的角度考慮，避免飯菜變質。父母一輩的鋁製飯盒早已成了老黃曆，現在市面上的飯盒材質多種多樣，甚至還有不用放入微波爐加熱的保溫飯盒、自熱飯盒。
午餐時段埋頭一人食，飯後戴上口罩，去公共綠地消消食，也許會是一段時間裡的常態。
保溫VS加熱，吃飯更加方便
拿著飯盒，排隊去茶水間用微波爐加熱，既麻煩又可能人員聚集。使用保溫或者加熱飯盒，就能輕鬆解決這個問題。
01
YEAH SHANGHAI
流行趨 勢
PALATABLE
保溫飯盒
韓國PALATABLE的保溫飯盒顏值很高，粉紅粉藍的配色，再加上手提包包的設計，普通的飯盒也有了精緻感。內部設計也很貼心，分為上下兩層，上層有四個小格子，中間還有圓形小罐子，給一個個小菜安排好專屬“包間”，底層是一個“統間”，適合放米飯。不過也有缺點，那就是保溫時間只有1到2小時，適合對溫度要求不高的菜餚，比方說蔬菜、魚類等。無論是顏值，還是容量，這款更適合女生使用。
02
流行趨
YEAH SHANG
HAI
YEAH SHANGHAI
行趨 勢
樂扣樂扣保溫桶
樂扣樂扣的保溫桶則能做到6個小時保溫，其內膽進行鋅銅處理，再加上內盒的隔熱蓋設計，現在這個天氣，95℃的熱水放進去，6小時後可以維持在50℃以上。這就意味著早上做的菜放進去，等到中午吃飯時，還是溫熱的，無需二次加熱，食物更加新鮮。而且這個保溫桶分隔成了三層，食物分裝不會串味，就算帶湯也不會灑出來。它的蓋子則設計成了一鍵式按鈕，和保溫杯一樣，輕輕一按就能打開頂蓋，相比旋轉式的蓋子更加方便。儘管外觀比較低調，卻是實用派。
03
YEAH SHANGHAI
行趨 勢
法國monbento飯盒
加熱飯盒可謂是新網紅，這段時間在電商平臺上的銷售量節節攀高。法國monbento飯盒的顏值一向很高，它家的加熱飯盒也保持一貫的水準，粉色款和黑色款，一軟萌一硬漢，男女通吃。這款飯盒使用蒸汽加熱，需要加水後插電，大約15分鐘後就能完成加熱了。讓人安心的防乾燒保護十分有必要，水量過少時會自動斷電。不過也有消費者反映內盒有點小，“大胃王”可能會吃不飽。
04
_
YEAH SHANGHAI
行趨 勢
蘇泊爾加熱飯盒
蘇泊爾加熱飯盒就容量足夠大了，雙層四膽，可以裝下三個菜、一碗飯，不怕吃不飽。它的加熱方式是加水之後立體環蒸，可以快速均勻加熱，大約25到30分鐘可以完成熱飯。同時也有防乾燒保護、U型卡扣、底部散熱孔和密封內膽蓋。這個保溫飯盒還能用來煮粥、蒸紅薯、蒸蛋羹，甚至燉湯，但時間會相應地拉長。
蔬菜或堅果，全都能夠保鮮
隨著氣溫漸漸升高，衣衫開始變薄，你是不是想要減肥了？但是疫情仍未結束，去健身房鍛鍊可能不是最好的選擇。“邁開腿”受到限制，“管住嘴”更容易做到。中午這一頓，或許可以改成更健康低脂的蔬菜色拉，便攜式的色拉杯就很需要了。
05
YEAH SHANGHAI
流行趨 勢
多功能隨身色拉杯
Konstar多功能隨身色拉杯的神奇之處在於可以把食材旋絲，做到現吃現做，更加新鮮衛生。它的杯蓋裡裝有一個旋絲攪切刀，可以輕鬆地把黃瓜、蘋果、胡蘿蔔等蔬菜從完整的原狀，旋切成一絲一絲的，然後再放入蝦仁、金槍魚或牛肉等食材，加入少量沙拉醬後搖晃均勻，就能食用了。杯子裡還有隱藏的醬料容器和一體兩用的勺子、叉子，隨身攜帶更加方便。
06
流行趨
YEAH SHANG
HAI
YEAH SHANGHAI
行趨 勢
樂扣樂扣
雙層保鮮盒
樂扣樂扣的雙層保鮮盒也適合作為沙拉杯隨身攜帶。雙層的設計可以在一層放入各種新鮮蔬菜，另一層則可以放麵包幹、水果、堅果或者是酸奶，搭配出不同風格和口味的色拉。中間的密封隔層可以讓上下層分開，不會混合，要把它們分開，只要輕輕旋開就可以了。同時這組保鮮盒有不同的容量，可以根據自己的需求交替組裝。環保PP材質更加安全，而且很輕巧，上下班放在包裡也不會覺得太重。
行趨 勢
小工具加持，讓午餐多點樂趣
按照以上提示“買買買”之後，飯盒已經變得美美的，裡面的飯菜有沒有辦法再升級一下呢？讓自帶午飯也變得時尚起來。那就需要一些小工具，來讓簡簡單單的白米飯和菜餚變身了。
07
YEAH SHANGHAI
流行趨 勢
三角形飯糰模具
只要買一個三角形飯糰模具，一碗白米飯就能變成一個個白胖可愛的飯糰。把適量的米飯盛入模具中，再蓋上蓋子，用力把米飯壓壓緊，然後取下蓋子，倒置模具後按壓底部，就能取出飯糰了。在米飯里加入芝麻可以增加香味，放入金槍魚等食材就變成了有餡兒的飯糰。
08
流行趨
YEAH SHANG
HAI
YEAH SHANGHAI
行趨 勢
動物飯糰模具
同樣的，除了三角形飯糰的模具，還能買到愛心型、小熊型、兔子型、星星狀等各種形狀的飯糰模具，每天變著花樣做飯糰，也是一種樂趣。
09
_
YEAH SHANGHAI
行趨 勢
米飯搖搖樂
英國酷易的米飯搖搖樂則適合親子互動，讓小朋友來給爸爸媽媽準備便當，是不是很有愛？在米飯中混入胡蘿蔔、雞肉、青菜等各種你喜歡的食材，然後放入小格子裡，再蓋上蓋子，讓小朋友拿著手柄搖動15到30下，就能變成一個個圓圓的小飯糰，再放進爸爸媽媽的飯盒裡，讓小朋友們也能有“做飯”的成就感。
如果你想玩得更高階，在朋友圈收穫大量點贊，那不如買一套壓花模具，在胡蘿蔔、蛋皮等食材上壓出小兔子、愛心、星星等十多種造型，來點綴自己的盒飯，你就有望成為公司茶水間裡最愛生活的人。
（文中圖片網絡綜合）
夜上海工作室
作者 | 張鈺芸
設計 | 邵曉豔
閱讀更多 新民晚報 的文章
