小李愛種菜
我家在遼寧省瀋陽市，經常去新民農村，離的不遠，遼河邊土地肥沃，農家院裡的青菜種的好一年四季吃不完，小蔥，小白菜，嫩菠菜，香菜春天的時候蘸醬吃，過了春天茄子辣椒下來了，接著土豆，豆角也成熟了，茄子拌土豆，土豆燉豆角，土豆起了之後接著種蘿蔔白菜，秋天過冬時候吃的，農家一年四季離不開農家醬，春天的黃豆也收穫了，割了曬乾乾的，留到冬天烀了做成醬塊子，來年四月初八下醬，一年又一年，日子過得好快啊
懷舊老貓52
住慣了城市內的喧囂生活，到農村裡小住幾天，也是別有一番情趣。現在感覺到到農村生活越來越難了，城市想到農村落戶越來越不容易了。
我在老家農村也有一片宅基地，因為房子老舊現在正在翻建，準備也蓋一個農家小院。現在對於農家小院的初步規劃是：用籬笆牆把小院隔開，然後在籬笆牆的四周種上一圈的月季花。小院的四角栽種一些桂花、臘梅花、常青藤等等。最好再修一個小魚池，養一些荷花和金魚。
然後在院子的中央預留出一片開闊的土地，劃分若干個區域，各區域分別種上蔬菜瓜果。這樣就可以四季鳥語花香，瓜果不斷，新鮮蔬菜天天都有。採菊東籬下，悠然見南山。豈不悠閒快樂？
至於說具體種什麼菜？首先韭菜是必不可少的。其次，蔥薑蒜等常見的蔬菜也應當種植一些。夏季蘿蔔，冬季白菜，小白菜，菠菜等按季節栽種。大院再種一些黃瓜和番茄等時令蔬菜。反正常見的菜都栽種一些，甚至還打算栽種一些野菜，如薺菜，馬齒莧等等。
現在房子正在建設，農家小院馬上就會建成，到時候希望大家到我們這兒來做客。
法重情深
說到農村自家院子種什麼菜，就會讓我回想到20多年前的點點滴滴！
俗話說的好多子女餓死爹，我是陸豐人，以前我們這的風俗就是兄弟姐妹多就是好，每家每戶生4個很普遍，而我家是6姐妹，每個相差2歲，可想而知，我父母那時有多累！爸爸在城區打工也在這邊租了房子！我和我姐二個人就回鄉里跟我奶奶爺爺過，也只有農村才讓我有童年的樂趣！
鄉里的房子當時在我們村算是不錯的。因為新建沒多久，門口就有一個大水泥地用來曬稻穀用的，
另一邊就是院子種了自家吃的農作物
有固定的三顆楊桃，蔬菜瓜果就種應季的，種完這個吃完種這個，有涼粉，有菠菜，空心菜，小白菜，菜芯，花菜，包菜，韭菜，豆角，荷蘭豆，苦瓜，網瓜，刺瓜，毛瓜，番薯等，番茄，茄子，蒜苗，香菜等....一天三餐純天然自家種怎麼炒都好吃！不過這些成熟的果實都要靠我爺爺奶奶那雙辛勤的雙手創造出來！
2002年正月初七爺爺因為身體疾病離開我們，奶奶也就出來城區跟我們生活了，農村的房子就空著了，日復一日，年復一年，所有的一切都變了，曬稻穀的水泥地也長滿了雜菜，菜院子也都荒廢了！每逢佳節就回來拜祖宗收拾房子。
今天是中元節，現在回來拜祖宗，望保佑子孫平平安安！
戶外小王
農村老家院子裡每年都會種菜的，不過不是我種的哦，是我勤快的母親。母親是很樸實的農村女子，房前屋後整理得特別整潔，種了一輩子地，對土地特別珍惜，一寸土地也是不捨得浪費。老家院子裡，每年都會種點菜，曬曬母親的小菜園吧。
小白菜、小油菜、生菜
農村老家的院子是用磚頭鋪起來的，父母嫌水泥地太熱了，這種磚頭鋪的有一個好處，就是可以隨時翻整。要種點什麼也靈活，每年春天，母親都會種點葉菜類的，小白菜、小油菜、生菜啊，生長快，吃起來也新鮮。
黃瓜
這一塊小黃瓜地，好幾年了吧，春夏種點黃瓜，等到秋天種幾棵大白菜，正好改改土，讓黃瓜不連作。黃瓜雖然種不了幾棵，但是每年都能結一點，看看著黃瓜架，架得整齊吧。
不過黃瓜太愛招小白蛾子了，也就是白粉蝨，特別小，而且一動就飛了，不容易治。又一茬黃瓜招白粉蝨，父親打了藥，藥量有點大，還把黃瓜給燒了，後來又重新種植的。其實農村院子裡種菜，有時候也是需要打點藥的。
絲瓜
絲瓜一般是在牆根處種一兩棵，讓它們順著牆壁爬出去，架在牆上的絲瓜，長得很快，一不小心就把整面牆蓋住了。
老家小院的絲瓜爬的太高了，都不好拍照，還是放一棵別人院子裡的吧！
扁豆
扁豆也是常見的藤蔓蔬菜，農村院子裡都喜歡種上幾棵，尤其是到了入秋，天氣涼爽了，扁豆更容易結果呢。紫紅色的扁豆嬌俏著呢，花和豆莢都好看。
其實農村院子裡很多蔬菜都是可以種植的，茄子、辣椒、土豆、韭菜、芫荽……不一而足，就看你自己個人喜好了。
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母親年紀大了，自從父親走後，母親只是冬天的時候，才答應到城裡貓冬，一到春天，整日裡唸叨著要回農村老家住。歸根結底，還是惦記著在農村老家的院子裡擺弄蔬菜。別說，院子南頭那沒有硬化的泥地，儼然被80多歲的母親擺弄的有條不紊的。每次回家，到院子南邊轉上一轉，手裡就會有新鮮的黃瓜或是沙瓤西紅柿，咬上一口，那味道就是正宗，完全與市場上買的兩樣味兒。
老母親幹了一輩子農活，這不上了年紀也閒不住，總覺得閒下來悶得慌，但一回到農村老家，就立馬來了精神。在老家的院子裡擺弄一些蔬菜，足不出戶便可以享受自己的勞動果實，也是一件快事。而且隔三差五就打電話給我，讓我回家拿一些菜，免得她一個人吃不了，都浪費了。母親在院子裡種植的蔬菜樣數可真不少，可以從春天一直吃到初冬。像茄子、黃瓜、芸豆、絲瓜、苦瓜、辣椒、西紅柿等等都可以種植。
苦瓜
母親每年都要在靠近照壁的牆下種植幾株苦瓜，她對與苦瓜可以說是情有獨鍾。因為苦瓜基本上是在夏季生長，平日裡多吃一點苦瓜，可以祛暑、解毒、清熱，而且苦瓜還含有人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素，苦瓜中還含有豐富的膳食纖維，還能夠起到促進腸道蠕動，有利於消化等作用。
黃瓜
在靠近院子南邊的一旁，母親打了一個人字架，架子上爬蔓了黃瓜秧，吃黃瓜的時候，隨時可以採摘。有的時候，稍不留神，那趴在黃瓜葉子底下的那個，就長成了老黃瓜，沒有辦法只好留種了。
絲瓜
最靠院牆的地方，母親種植了幾棵絲瓜，將竹竿斜搭在院牆上，那絲瓜秧便順著竹竿爬上牆頭，等到時日不長，那絲瓜就綴滿牆裡牆外。每年絲瓜長勢最旺的時候，有時長在高處的那些，母親即使是看見，也不理會，任其老去。反正光吃嫩的都夠了。何況老絲瓜有老絲瓜的用處，除去裡面的種子可以用作來年種植，老絲瓜瓤還是廚房裡刷鍋刷碗的最好的天然清潔工具呢。
芸豆、菜豆
一般母親種植芸豆、菜豆也都是搭架種植，一個架子兩邊種植不同的品種，一邊是芸豆，一邊是菜豆，這樣吃起來方便，反正一個人也吃不了多少，樣樣數數種植一點就行。
像茄子、辣椒、西紅柿等蔬菜，母親都是樣樣數數種植幾棵，不求多，像是韭菜、香菜這些，也都是在院子的一角稍微種植一小片，有的時候做菜時，當做調味菜加上。總之，農村院子裡可以種植的蔬菜有很多，基本上的蔬菜都可以種植，種植什麼完全依據個人的口味來決定，愛吃什麼，就種上點什麼蔬菜，畢竟是在自家的“一畝三分地”裡。自己的地盤，自己做主就行。
建行漸遠
首先，我們現在回去是跟公婆一起住的，他們家沒有小院子，但是菜地就在屋門前不遠處，婆婆在我嫁過去之前是有種青菜賣的，後來我生了孩子就專心帶寶寶了。我婆婆種的菜非常好，那個長豆角真的就跟那些大棚種一樣，每根都直直的，一般各種應季蔬菜都會種，還有蔥蒜玉米這些……她每年會曬很多幹菜，給我們姊妹幾個帶出來。然後我媽家後院種的菜就沒那麼好了哈，都是長的不怎麼好的，一直都是這樣，因為我媽還有別的活要做就可能沒有那麼多精力去打理菜園子了，常常青菜都不夠自己吃的（捂臉），但是後院是一塊很大的地，種了好幾種果樹是我很喜歡的，有橘子，李子，桃子，橙子，柿子等。我覺得在農村還是挺好的，我以後有錢了也想在農村建個大房子有個大院子呢，種些水果蔬菜，好不愜意，想想都美好
高高妹子
農家小院種植什麼蔬菜好？
在農村生活的人們，家門口附近幾乎都有一塊菜地。在我奶奶家裡，我奶奶有一個菜園子。這個菜園子一年四季都種植蔬菜，我來說說我們家都是怎樣挑選種植的吧。
蔥蒜香菜必選
為什麼首先講這幾個佐料菜呢？因為這幾樣菜是做飯最常使用的。平時趕集買菜香菜蔥花最多買一點，因為作為佐料，它們一次也不需要多少。買多了放在家裡，等下回使用可能已經焉了，不新鮮。如果在自己菜地裡種上它們，隨時想吃，就可以去地裡摘。涼拌菜湯菜都能用上最新鮮的佐料菜。
易種的當季蔬菜
一年四季適合種植的蔬菜都不一樣，所以我們小院土裡的蔬菜種植也在變化。但是婆婆每次種植的都是當季蔬菜，這樣吃著自己種的應季蔬菜，心裡也踏實。但是應季蔬菜也要分容易種和不好種，有的種植技術要求太高，自己種的話，產量不好，甚至都沒有產量。我們這邊好種些的蔬菜有：萵筍，茄子，辣椒，西紅柿，黃瓜，四季豆，豌豆尖，胡豆，絲瓜，苦瓜，小白菜。這些蔬菜每年，婆婆都會種的。
產量大的兩瓜
這兩瓜就是冬瓜和南瓜。為啥特別介紹它兩呢？我婆婆最喜歡種它們，因為冬瓜和南瓜藤蔓多，產量也比較多。婆婆養了豬，吃不完的冬瓜南瓜還是婆婆喜歡的餵豬飼料。沒養豬的朋友也不用擔心，冬瓜和南瓜不僅產出大，而且非常耐放。放一兩週是沒問題的，而且南瓜從嫩吃到老都是美味，嫩的時候炒嫩南瓜，老南瓜做南瓜粥等等。
喜歡吃又好種的水果
在我奶奶家的院子裡我總能找到驚喜，去年夏天在奶奶院子的土裡發現了一個大西瓜，婆婆專門買來的西瓜苗載的。但是還是要提個醒，水果類的不怎麼好養活。婆婆買了6株西瓜秧，種活了3個。還別說這三個西瓜秧很爭氣，結了好幾個西瓜。婆婆種的西瓜味道很甜，今年婆婆說還會繼續種。
這就是我家農院菜地的安排，希望可以幫助到大家。
用戶73369583746
我是陝西關中人，屬於北方，我家就有個小院子，我爸爸媽媽退休後在家沒事，一邊看孫子一邊把小院子打理的井井有條，要說農村院子裡種啥蔬菜，這個我還真的喜歡給大家說道說道：
1、西紅柿 西紅柿是大家都愛吃的蔬菜，再說這個種植起來也特別簡單，集市上有賣的西紅柿苗，買回家以後種在院子裡，只要按時澆水，做好防蟲，再施點農家肥，給它充足的陽光，到時候再用竹竿搭個架子，過不了多久就可以吃到自己種的西紅柿了，而且綠色無汙染。
2、豆角 豆角是爬藤型的蔬菜，所以也需要搭個架子，它的長勢快，會向上生長，在充足的陽光和水分下，會結出很多的豆角。
3、生菜 生菜生長迅速，整年都可以種植，種植時，植株間距不要太密，需要肥沃、排水良好的土壤，經常澆水，保持土壤保持溼潤。
4、辣椒 辣椒是產量非常高的蔬菜只要買好辣椒苗，給他肥沃透氣的土壤和適當的施肥就可以了。 
5.白菜 白菜需要足夠的水分和陽光，能夠給點有機肥當然長勢更棒。白菜長勢快，大概種下去一個月就能吃到新鮮的小白菜了。
6.韭菜 韭菜也是十分容易種植的蔬菜，成活率百分之百。可以栽一些韭菜根也可以直接買種子種植，很方便，大家都特別喜歡吃。
7.黃瓜 黃瓜藤蔓是比較多的，而且黃瓜自身比較重，需要經常澆水。在生長過程中，最好能夠搭一個架子讓其攀爬和生長，保證充足的光照。
8、茄子 茄子是一種比較適合夏季的蔬菜，而且種起來也特別方便，和西紅柿一樣，要想簡單不費事，直接買茄子苗就可以了。它們需要溫暖溼潤的環境，能夠耐高溫，保持充足的陽光和適當施肥。
9、大蒜 大蒜的種植十分的簡單。直接把蒜頭插進土壤裡即可，要不了多久就能生長出一大片蒜苗，又可以吃蒜薹，蒜薹吃完了又可以吃大蒜。
總之，在自家院子種植的蔬菜太多了，就不給大家一一介紹了，只要是個當地的氣候，種起來都很方便。
老高說農事
我家沒院子，我孃家院子特別大，周圍鄰居吃菜都到我媽家，我家雖然生活在農村但是院子各方面都收拾的非常整潔乾淨，首先院子最西邊種蔬菜瓜果。
1 每年我媽都會種一些應季蔬菜和瓜果。
第一排：茄子、第二排西紅柿。
第三排：辣椒和大蔥，第四排芋頭。
第五排：土豆和大蔥小蔥。
第六排：黃瓜和豆角（需要架子架起來的種在 一起了）
2 前面六排種的是蔬菜，後面種了一大片的瓜果，白沙蜜（東方蜜）西瓜、綠香瓜、冬瓜、南瓜、葫蘆、接下來就是桃樹、石榴樹、蘋果樹，葡萄了。
3 每到夏天吃不完的瓜果蔬菜，每家鄰居都送了，有的直接來我媽家摘。
4 院子最東邊養了雞、鴨、鵝（圈起來不亂跑經常清理糞便）不臭的。
5 養家禽的目的是春節回家讓我和弟弟吃。
二 院子大就是好，不但種了瓜果蔬菜還可以養家禽。
我的豫
你好，農學博士教種植 為您解答。
我的老家在沂蒙山區，各家各戶都喜歡在自己的大院子裡種植一些蔬菜，這樣，吃著方便，還能剩下買菜的錢。我記得小時候，我家一般主要種植土豆、白菜、絲瓜、大蔥、豇豆、茄子、西紅柿等，這些蔬菜方便管理，產量還大。
在自家院子種的蔬菜，一般都是自己吃，所以在種植的時候，要注意幾個問題。
農藥問題
自己吃的蔬菜，不建議使用農藥，因為我們在乎的是品質，而不是外觀，只要保證安全，蔬菜外觀質量可以不考慮。
施肥問題
蔬菜根系一般較淺，因此施肥的時候，建議配合澆水一起，這樣蔬菜能夠更好的吸收利用。推薦使用有機肥料，不建議使用各種化學肥料。
我是中國農業科學院的一名農學博士，希望我的回答可以幫到你！
