歐洲不得不吃的美食

意大利海鮮麵

就在我構思如何寫這篇關於美食的一整天,我竟然吃了五頓飯

。這些誘人的圖片都是我自己親自拍的,我隔著屏幕都能聞到它的香味。

我認為:減肥最艱難的不是如何計算卡路里,不是計較如何吃,不是如何搭配。減肥最難的其實是在看到美食與想瘦身的意志力之間那場戰鬥,會讓人崩潰。不讓我吃東西的時候,我就想發火。。。。。


歐洲不得不吃的美食

意大利T骨牛排

在被美食圖片誘惑到不能自拔的時候,我又敲擊著屏幕,吃了一把零食。

,說來就來,聊一聊這些我想念的歐洲美食吧。

在歐洲有幾個國家“餓不死”,大街小巷全是賣吃的,各種誘惑。分別是:土耳其,意大利,西班牙,希臘和法國。


美味不分前後,只是根據喜好羅列的:

去意大利,一定要吃杜斯卡尼的牛肉、佛羅倫薩的T骨牛排、羅馬的山羊肉、海鮮意大利麵、各種口味的冰淇淋(GELATO)、紅酒。其中最著名意大利披薩,那可是跟我們陝西的涼皮一樣,滿大街都是呢。每種披薩都還有一個特有的叫法呢,好多,反正我記不住。我有個特別愛喝紅酒的姐姐,她說,如果吃牛排的話,一定要配著意大利托斯卡納的Chianti紅酒。這乾紅跟牛肉結合在一起,才叫一個生活呢!牛排一定得在佛羅倫薩吃,切記:在這裡你才能吃出文藝復興的味道!

歐洲不得不吃的美食

意大利披薩

法國:鵝肝、法國有450種AOC品質認證的葡萄酒、365種乳酪、3萬5000種麵包製品。各種法式牛排,魚排,雞排,蝸牛和各種甜點。

歐洲不得不吃的美食

鵝肝

鵝肝或者鵝肝醬一定要配合麵包一起吃,麵包一定是烤過的法棍,有點硬硬的,有嚼勁。當鵝肝放到了剛烤好的法棍上,哎呦我的媽呀,鵝肝的化了,這味道直接衝擊我的味蕾。欲罷不能!我自己在家裡做過一次,巨難吃。鵝肝在法國的餐廳裡吃的鵝肝才叫好吃的鵝肝,出了法國這味道就不正宗了。

歐洲不得不吃的美食

牛角包

這是我在法國最喜歡吃的早餐,沒有之一!法式的牛角包皮酥脆,裡面柔軟有奶香味。一定不是從超市裡面買來的那種沒有靈魂的麵包,再配上一杯意大利的espresso,就更棒了。

歐洲不得不吃的美食

espresso咖啡

有天清晨,下著雨,我在塞納河邊上的那家餐廳用早餐,很多人都點了牛角包配咖啡。彷彿他倆的結合就跟中國的豆漿油條一樣絕配。看著外面下著的小雨,路上匆匆而過的行人。突然感覺在暖色調的室內有一種被擁抱的感覺,難怪別人都說:法式浪漫,無處不浪漫。


西班牙:海鮮飯(Paella)、凍蕃茄湯(Gazpacho)、風乾肉(Jamon)。

歐洲不得不吃的美食

海鮮飯

西班牙的海鮮飯一定是每個人去到西班牙都應該好好品嚐一下的。我跟朋友在西班牙碰面,她也一定會帶我去吃海鮮飯。不吃海鮮飯,就跟沒去過西班牙一樣。直到現在海鮮飯裡的米飯味道還讓我記憶猶新呢。


介紹完堂食的,我們來介紹一個可以隨時拿著走的吃的吧。

我是陝西人,原本就喜歡那種隨便拿著就能走的美食,也很喜歡路邊擼個串的感覺。可能在歐洲很少見到這種在路上站著走著吃東西的,看著確實有點奇怪。但是我曾經很多次帶著全團幾十位客人,邊走邊吃。

陝西有個肉夾饃,隨處可見。在歐洲有一樣快餐,跟陝西肉夾饃一樣方便可口,更健康。它不是漢堡,叫做kebab。

歐洲不得不吃的美食

kebab

這是清真食品,裡面有火雞肉什麼的,大柱子是轉著烤的,一邊烤著一邊向下流油,還散發著陣陣烤肉的香味。廚師會一層層刮下這肉片,夾著西紅柿片,生菜片,黃瓜片和法式薯條,配著沙拉醬,外面裹著一層捲餅,然後遞到你手上。

歐洲不得不吃的美食

我每次到歐洲都喜歡吃這一口,因為彷彿吃了Kebab才有了回家的感覺。所以,這是一種對家鄉的懷念啊。


今天我們就先聊到這裡,我一直在咽口水了。今天要不是我提前早有準備,估計明天早上必須得長胖2斤了。好不容易減到了48.3公斤,可不能前功盡棄呀。我想苗條,卻不想因為要美麗而剝奪了我人生愛吃的這一大追求。所以我吃了來自法國薇姿集團的D-LAB的掉肉爽。吃再多也不怕胖,久坐寫文章也不怕。掉肉爽2號主產品的胭脂仙人掌,遇水會膨脹。50倍的膨脹感會給人持久的飽腹感。它強大的吸附脂肪和糖分的能力,即便再多美食我都不怕了。想吃就吃!


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