自己家的老酒和新酒怎麼兌著喝?

大調的沉默


老劉多年喝酒經驗告訴你,白酒老酒和新酒兌著喝有以下幾個原則:1老酒做基酒,新酒輔助勾兌,根據口感,勾兌時新酒不超過老酒,這樣保持了老酒的基本風格,新酒又喚醒了老酒的生命,酒體挺拔高出來了。2同一香型老酒和新酒勾兌,基本能保持原有風格。3不同香型酒勾兌時,原則上以香型淡薄的為基礎酒,香型濃郁的為調味酒,如以濃香為基礎酒,醬香為調味酒,這種調配方法,老酒的風格會發生改變,但調好了,也很好喝。4溝調好的酒,靜置幾十分鐘在喝。老劉的一些經驗,希望對酒友有幫助!


老劉愛喝酒


山東陽穀縣是打虎英雄武松的故鄉,《山東陽穀陳釀酒廠》53度_56度 醬香型 ,兼香型 白酒,傳統老工藝 固態發酵 100%純糧釀造! 這種酒的特徵是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不豔,低而不淡、清澈透明,色澤微黃,且具有隔夜留香、飲後空杯留香猶存的特點。還是老味道!


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