按照大連市關於部分暫緩經營和受控管理企業和單位有序復工復產復市的通知，從3月19日開始，旅順口區餐飲服務經營單位（持有餐飲服務許可證的相關經營單位），有序恢復現場就餐（堂食）服務。
“我要帶頭個人消費。”3月20下午，旅順口區委書記趙紅巍先後走進8班燒烤、雲小館雲南過橋米線店、孟府醬骨、東蜀火鍋城，針對全區各類餐飲服務業復工復產情況進行專題調研，並做起了號召市民進店“堂食”的宣傳員。區商務局、區市場監督管理局、疾控中心等部門和餐飲店所屬街道負責人參加了調研。
8班燒烤是一家特色餐飲加盟連鎖店，目前在旅順已有5家分店，在得知餐飲企業可以恢復場就餐（堂食）服務後，第一時間就開門納客，並做好了員工和就餐人員測溫、個人信息登記、健康碼登錄、為無口罩人員發放口罩等各項防疫措施。“現在員工有多少人？都回來了嗎？”“今天的營業額多少？”在8班燒烤店內，趙紅巍與店主和服務員攀談起來。對於很多在外地的員工回來後要進行14天隔離，影響正常營業的情況，趙紅巍現場做了指導：“可以開通點對點復工專車，現在遼寧全部都是低風險區，只要健康證等相關手續齊全、程序規範，回來後可以不隔離直接復工” 。
趙紅巍對孟府醬骨採取的公勺公筷舉措表示讚賞。他詳細詢問疫情給企業帶來的影響和損失，瞭解面臨的困難和經營需求後說：“我要帶頭個人消費來這裡堂食。”同時趙紅巍提出區級領導、區處級以上領導幹部都要自掏腰包帶頭“下館子”，並建議商務局、市場監督管理局、衛健局，包括新聞媒體要率先響應，消除群眾顧慮，引導鼓勵更多餐飲店開門經營、更多市民出門消費，拉動全區餐飲經濟回暖向好。
在每一家餐飲店，趙紅巍都不停的給他們打氣、鼓勁。“困難是暫時的。”“要堅持住，挺過這段時期，一定會越來越好！”堅定的話語給了餐飲企業極大鼓舞。
趙紅巍表示，旅順口區是低風險地區，在嚴防疫情輸入的前提下，餐飲行業恢復生產經營條件已具備。全區各餐飲企業要講誠信、重品質、樹口碑。落細精準防控措施，嚴把食材進貨渠道，明廚亮灶，讓市民吃的安全，吃的放心。相關部門要幫助企業做好員工培訓，落實相關支持政策。策劃各種活動，評選名店、名品、名菜、名廚。全媒體參與，推出網紅店，講好旅順餐飲故事，通過實事求是的大力宣傳，開啟旅順美好“食”光。
宣麗 半島晨報39度視頻首席記者張錫明
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