最近很多茶友在後臺給小茶君留言，為什麼賣茶的人都是福建的？讓一些茶友也相信了一句話，10個賣茶人，8個來自福建！小茶君為了這句話，特地瞭解了一下福建的茶文化歷史。
之所以有這麼一句話，主要有三點：
1、福建的茶產區是真多，而且，茶葉種類還多，竟然有6款受歡迎的茶。安溪鐵觀音，福鼎政和的白茶，武夷巖茶，武夷紅茶，福州茉莉花茶，三明古田的綠茶（地區為主要產區）。
2、中國六大茶類，其中紅茶，烏龍茶，白茶都是起源福建。
3、福建人種茶且賣茶的歷史真的悠久啊！下面會細說。
小茶君再從歷史角度和大家說一下，福建賣茶的人為什麼會這麼多？
1、宋朝的時候，福建茶達到了皇家的高度
首先我們要知道一個人——蔡襄！他當時在福建建安當官，到當地後，他覺得《茶經》中的茶不如當地的研膏茶好。於是蔡襄就開始研究並改造這款茶，從而提升了這款茶道品質，後來它還有個名字，也就是我們熟悉的“小龍鳳團茶。”這個茶的產地就是福建省的建陽。
之後，蔡襄將這款茶極力推薦成貢茶，並且連年上供，也就是後來的“北苑貢茶”。可以說非常的珍貴，到什麼程度呢？皇上都捨不得喝！不僅如此，在這個過程中，政和也是一炮而紅，因為當時政和也是這款茶的主要產地。
2、福建的茶道歷史悠久
在福建很多地區中，都有泡茶的禮儀，而且很有講究，甚至有很多泡茶的暗語。比如“酒滿敬人，茶滿欺人”、“先尊後卑，先老後少”、“喝茶皺眉，表示棄嫌”等，這些都比較好理解。
還有一種感謝的手勢，比如泡茶人倒茶時，如果喝茶的是長輩，那麼用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的就用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3、福建人種茶喝茶有著千年的歷史
宋代，武夷山建立御茶園。明代開始，泉州府所產烏龍茶也成為貢茶。清代以來，茶葉開始進入歐洲市場，福建的茶葉更是享譽海內外。在1610年，紅茶就進入了歐洲，並且很快得到了歐洲多國皇室人員的認可。
4、在福建人的骨子裡，對茶是認可的
其實在福建很多地方，在孩子出生之後，都會給孩子弄一些茶葉留作紀念，有的製成茶餅，有的是散茶存放好。比如福鼎，長輩會給孩子留一箱白茶當做紀念，當孩子長大後，白茶已經成為了藥。不僅是禮物，更是一種精神文化的傳承和象徵。
十個賣茶人，八個出自福建！這真的不是一句吹牛的話！
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