轉眼又到了春天,這是寶寶長高的黃金季節。
世界衛生組織有項調查表明:在春季(3-5月),兒童青少年身高增長最快,是秋天的2-2.5倍。
這個時期,除了讓寶寶保證足夠的睡眠和運動量,富含鈣質的輔食也必不可少。
今天分享大家一道10個月寶寶就能吃的輔食,用到了黑芝麻、黑米和紅棗這三種“營養大戶”。
黑芝麻含鈣量非常豐富,每100克黑芝麻含564mg鈣,而100克牛奶的含鈣量只有104mg,是牛奶的5.4倍。
黑芝麻還富含不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂等營養成分,對寶寶的大腦發育很有好處。
而黑米富含多種礦物質,還含有花青素、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質,它的營養價值比大米高很多。
這道米糊的做法非常簡單,把這些食材加水扔進料理機裡攪打細膩,再倒入小奶鍋中煮2分鐘左右就可以上桌。
如果你的料理機正好有加熱功能,那就更方便了,一鍵就可以做成香噴噴的米糊。
寶媽寶媽們不要浪費這長高的好時節,跟我一起來做這道超級補鈣的美味輔食吧。
食材:熟黑芝麻15克、紅棗18克、大米20克、黑米20克、清水600克
參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶
難度:無難度
*提示:建議根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整食材顆粒的大小,食譜展示的量不代表給寶寶添加的量哦。
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紅棗削去棗皮。
● 小寶寶的腸胃嬌嫩,紅棗去皮後添加更利於寶寶消化吸收。
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接著切開紅棗,去掉棗核。
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大米、黑米和黑芝麻用清水沖洗乾淨備用。
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把大米、黑米、黑芝麻一起放入料理機,再倒入600克清水,充分攪打細膩。
● 如果寶媽手中的料理機有加熱功能,可以在這一步直接選擇“米糊”功能,更加方便。
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攪打好的米糊倒入鍋中,邊加熱邊攪拌,煮至濃稠度合適就可以出鍋了。
● 加熱的時候一定要不停攪拌,防止米糊受熱結塊,如果煮得過稠,可以再加適量清水稀釋。
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冰箱裡還凍著一盒上週蒸好的香菇肉包,正好熱一熱,搭配這碗香噴噴的米糊,暖心的早餐可以吃得很好。
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