田園之香 兒時的味道。
哇，一股濃濃的蘿蔔香味混合著米粉、蝦乾的甜膩，真好吃，這是我小時候熟悉的味道呀！久違了。潤花嬸，你這個菜頭丸（蘿蔔）是怎麼做的呀？我要訂購十斤帶回深圳。
小琦，你都知道了，我們大水坑村出土的蘿蔔自古遠近聞名，甜爽多汁，配上蝦仁等調味，再用大爐灶猛火蒸熟，味道當然好了。你出外這麼多年，都習慣外面的口味了。今天，這家鄉的美食好咧，花嬸就讓你吃個夠！
這是位於海豐縣大水坑村一家庭式作坊就地取材，以純手工製作的蘿蔔糕、糯米雞、粽子、印粿、千重粿、小米、綠色茶膏等一系列美食點心。剛開始，只是小打小鬧，在朋友圈中做著玩。漸漸，憑著其真材實料和手工精細，同樣吸引了周邊鄉鄰購買品嚐，其家鄉的味道、美食的名聲就這樣如滾雪球一樣逐漸傳到外面，不少消費者通過親朋好友或微信訂購。經過一段時間的用心經營，現已形成了自家的品牌——“三花鄉味”。
為什麼叫“三花鄉味”？
首先，海豐這個縣名，源於沿海物豐之意，歷來素有魚米之鄉的稱謂。即使在物質貧乏的年代，但在豐收的時節，農婦們仍會變著法兒做些農家的傳統美食，如上述種種。而潤花嬸的另兩個妯娌，一個叫東花、一個叫平花，她們之間關係和睦，互相幫忙，樂於助人，並經常結伴去寺廟做義工，都是熱心腸之人。同時，她們都是理家、做農家美食的能手。平時，誰家做了什麼好吃的，都要拿出來互相分享，甚至親朋好友也會慕名前來“蹭吃”。從而，她們的勤勞、賢惠在這片肥沃的土地上，得到了良好的發揮，正如她們的名字帶花一樣，香飄四鄰而得名。
就在大夥一窩蜂湧向城市之時，她們依然堅守在鄉村的家園裡，留下那一縷縷炊煙、留下了家鄉的味道、留下了思念的鄉愁。
鳥兒回巢，遊子戀家。當遠方的故人聞到鄰家花嬸從窗口飄出的陣陣炊香，那是何等的懷舊與溫馨！他們串串門，與花嬸們聊聊家常、吃碗鹹茶，順便帶走家鄉如此的美食當手信，以解鄉愁、慰籍他鄉的生活。
海豐縣大水坑村距離蓮花山約十公里，靠山近水，四周鬱鬱蔥蔥，長滿各種野生植物；中間一片平原，歷來是耕作種植的好地方。潤花嬸做美食點心的原料，如艾草、鼠殼綿（俗稱）、大風草、苦刺心等，都是從田野、山上採摘的，而蘿蔔、沙葛、白菜等配料，更是自家菜園種的。
“三花鄉味”就在如此的基礎上，真正是做到：料真，味道純真；用心，吃的放心！
“撥草”電話：135 431 386 75
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