如果說你是一位旅遊美食愛好家，喜歡去周遊世界，喜歡去探索稀奇古怪，喜歡品嚐各地的美食，今天為你介紹一道夏日下酒佳餚：皮皮蝦。相比我國的皮皮蝦大小來看，國外的皮皮蝦一個個頭就比國內的大好幾倍，在同樣人口大國的印度，其皮皮蝦氾濫成災，但即使是半價出口中國也無人買，這是為什麼呢?
越來越多的遊客喜歡在東南亞和南亞地區旅遊，不僅僅是因為他們靠海，可以飽覽海景風光，更重要的是還有海鮮大餐，今天我們的主題就是聊聊印度的“大蝦”。在中國叫做“皮皮蝦”的物種在印度叫做琵琶蝦，本不是本地物種的琵琶蝦偶然被帶到印度以後氾濫成災。
不僅因為極強的繁殖能力，還因為印度是一個宗教的國家，對食物也有忌口的文化。而琵琶蝦也不簡單，不僅依靠著繁殖能力迅速繁衍，還憑藉著侵略能力稱霸海域，逼的周圍的魚蝦們無生存之地，逐年數量銳減，這可讓印度漁民們苦不堪言。
於是印度漁民們決定將它們打撈上來的皮皮蝦們賣到中國，中國好吃嘴們的能力也是不可小覷的，本想著能夠以半價出口的優勢一石二鳥，不僅能促進自己國家的經濟，還能夠緩解海域的威脅。面對印度出口的琵琶蝦售價遠遠低於中國本地的價格的情況，但結果並非如此，中國人吃東西也是有講究的，不僅看重菜品的做工，更看重食材本身的健康營養。大家都知道，印度的衛生環境是很糟糕的，也就導致周圍的海域環境也受到了影響，中國人考慮到身體健康，所以在看到印度的爬爬蝦以後也是害怕極了。
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