開春採茶記，回憶兒時見聞

今天上午阿蓮採了茶青26斤，每斤7元收入182元。

茶農是辛苦的，栽種、施肥、除草、採摘、一天日頭曬，早出晚歸。最早接觸茶葉記憶，那時還很小，上世紀八十年代初，我們的生產隊裡有個茶葉加工作坊。是在一個偏僻的土坯房裡頭，我跟祖父去的，他是一名師傅，我看到一群大人汗流狹背的在幹活，有部分在竹墊裡頭忙活，進去看時見他們用自己一雙大腳丫踩揉著冒著熱氣的茶葉，聽說這茶葉賣給鄉里的茶站。有很長一段時間裡都不敢喝茶了，想起那發黃的腳丫都有點怕。

沒種新茶時，農村幾乎沒什麼收入，頂多養一兩頭豬，到年底把債還清就沒剩，後來鄉親們爭先恐後的開始種植新茶品種，有些收入了，生活就慢慢改善。記得那時上山看到，一片片新開墾荒地裡騰起滾滾狼煙、蔚然壯觀，那是創造美好生活的開始。

原先我們壽寧種的都是紅茶，那是老茶種。每年要到清明節有采摘的算很快了，叫“清明茶”、醇香上口，是我們土茶葉最好極品。我家裡就有一片，聽說茶齡超過半百，根本不像茶園，遠遠望去像似一片小樹林。上世紀九幾年給我父親砍了，我奶奶聽後躲在房間裡流淚，她對老茶園太有感情了，她親手做的茶葉就特香，我母親過去安慰，跟她解釋:“這茶葉沒有產量，已退化了，採不了錢，必須換成新種”…

說起品茶，想到採茶，那是一種愉悅的工作。大清早，揹著竹簍，一路沐浴鳥語花香，處處美景如畫。空氣清新、沁人肺腑、可以高歌，可隨意大聲自言自語，渴了就飲一口甜美的山泉，餓了吃一點帶去點心什麼的。無憂無慮，有一種恣肆田園，淡泊自如、多少人嚮往的農耕生活，多麼愜意的憧憬。這是以前的回憶，採第一季時最辛苦，茶青價格不菲，收入也最高。真正茶農是冒著酷暑烈日、颳風下雨也要去的，茶葉長粗就買不到好價錢。

我們也知道大人的辛苦，只要閒著就會去幫忙。每去回來多少的鈔票都會上交，這時母親就會誇獎一句“人要勤，越做越精明”還說“茶葉就是最好的作物，現博應”，有付出就有實在的回報，這是她老人家對茶葉鍾情吧。

圖文：鄉村阿蓮阿全2020.3.21日

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