『綠色無抗飼料齊魯行』
澤威爾：螯合純度體系完全服務供應商
文字│姜良森 張豔
編輯│飼料市場傳媒暨飼料科技與應用雜誌社
▲南寧市澤威爾飼料有限責任公司周建群 董事長
☆ 董事長小傳——
周建群：1978至1982年，就讀於廣西大學化學系化學分析專業；1982年，就職於南寧市印染廠；
1986年就職廣西化工研究院，從事化工環保監測工作；
1986年研究生就讀於雲南大學化學系配位化學專業，從事無機化學材料配位化學的研究；1989年獲得碩士研究生學位，致力於稀土的萃取分離研發；
1995年成立南寧市澤威爾飼料有限責任公司；
1997年發明稀土飼料添加劑豬之寶（賴氨酸類）、禽樂樂（蛋氨酸類）多元螯合物產品；
2000年，澤威爾遷址南寧市，生產豬之寶及禽樂樂研發和生產富馬酸、檸檬酸、甘氨酸、蛋氨酸類單項螯合物；2012年澤威爾首次榮獲“高新技術企業”稱號；2016年再次評為“高新技術企業”。
2015年產品獲得中國最有價值飼料添加劑品牌、有機微量元素飼料添加劑五強等榮譽；
2017年由澤威爾提出和制定的《檸檬酸鈣》國家標準歷時5年頒佈，標準號：GB34467-2017；
2017年當選為中國畜牧業協會禽業分會副會長；
2017年澤威爾獲市工信委頒發「南寧市企業技術中心」稱號。2018入圍“南寧市長質量獎”前8強。
☆ 採訪手記——
▲南寧市澤威爾飼料有限責任公司周建群董事長接受本刊記者採訪
與澤威爾的掌舵人周總的首次謀面是在今年的南寧的中國飼料工業展上，周總給人的第一印象是和藹慈祥、樸素真誠、正直剛正，頗有老一輩知識分子的範兒。在澤威爾的展位上，周總讓記者品嚐用澤威爾的微量元素生產的生態雞蛋，光澤細嫩，顏色純正，其味道鮮嫩滑潤、勁道可口。
在周總來山東出差的間隙，本刊記者對話周總，就澤威爾的發展歷程、科技研發以及微量元素與畜禽營養、食品安全等品茗論道，共話綠色無抗。
澤威爾是一家有責任的企業，周總是一位有擔當的巾幗企業家。25年來，澤威爾致力捍衛微量元素的螯合純度，是富馬酸亞鐵、檸檬酸鈣國家標準的第一提出及制定單位，蛋氨酸錳、蛋氨酸鋅國家標準制定單位之一。周總作為改革開放初期的大學生乃至研究生，畢生致力於有機微量元素的產學研結合，推廣，為飼料行業的健康發展、飼料安全乃至食品安全貢獻了青春和智慧。
採訪中，談起配位化學、稀土元素、螯合純度、有機微量、科技創新、綠色無抗、環保處理、健康食品，周總都早已在多年前就開始探索實踐，圍繞周總的學術專業佈局企業，看得出，這是一個企業家的敏銳視覺，是建立在對行業健康認知和深度思考的基礎上，本著對行業負責、對社會負責、對百姓負責的態度，通過實踐和調研形成的難能可貴的沉澱。
在20餘年的發展歷程中，澤威爾堅持科技創新，科研興企，先後獲得8項中國發明專利，實質審查階段發明專利12項；獲得7項科技進步獎，其中廣西自治區4項、南寧市3項。澤威爾堅持質量優先，尤其注重產品質量，先後通過了ISO9001質量管理體系、FAMI-QS認證和知識產權體系認證。
20餘年的產品應用實例證明，澤威爾的寡糖有機微量元素產品應用效果良好：有機微量元素添加量少，利用率高；可有效減少排出環境，減少沉積影響人類身體健康；減少糞便營養排出和惡臭，從源頭上主動環保，節約資源不浪費。而且，這種高純度螯合劑，降低了其他物質進入食品安全系統風險，是一種安全的飼料添加劑，是綠色無抗飼料齊魯行找尋的產品。
▲南寧市澤威爾飼料有限責任公司的廠房外貌
☆ 對話周建群——
▼倡導純度 追求卓越
▲本刊記者和廣西飼料工業協會瀋水寶會長、澤威爾周建群董事長、蔡瑞芳技術總監在一起
記者：周總您好，很高興您能接受我們《飼料科技與應用》之高端訪談暨綠色無抗飼料齊魯行的採訪。請您先簡單介紹一下南寧市澤威爾飼料有限責任公司的發展脈絡和基本情況。
周總：南寧市澤威爾飼料有限責任公司是一家專注於有機微量元素高純研發應用的專業生產企業。1995年成立至今的二十五年曆程中，我們一直以客戶價值為導向，不斷在螯合·營養技術上不懈努力的創新，給市場上廣大客戶帶來高效值的產品及服務，同時我們還是已經發布實施的飼料添加劑富馬酸亞鐵國標及檸檬酸鈣強制性國標的提出及制定單位。通過企業發展前期15年的研發及經營過程中，發現市場上的有機微量元素產品混亂不堪，因此我們在2010年首先提出了對於有機微量元素產品品質評價之標準：純度。螯合純度這個技術標杆的提出，對市場上良莠不齊的有機微量元素產品起到了品質高低鑑定標準，通過我們提出純度至今，在市場同行及客戶中已經形成一個以螯合純度為產品品質標準的共識。我認為在技術標準上我們提出純度是為我們的研發生產做出了指引，也為有機微量元素行業樹立起來一個標杆及規範。
記者：南寧澤威爾作為老牌有機微量元素生產企業之一，貴公司的產品取得了飼料生產企業和養殖戶的認可和讚譽，您認為澤威爾發展壯大的優勢在哪裡？
周總：首先，我們有強烈的社會責任感，希望通過我們的努力為廣大消費者餐桌上擺放健康營養的食品；其次，我們有一顆為使用客戶提供高純、高效、安全及利價比最優的有機微量元素產品的心，無論是我們在市場上獲得無數好評的標杆國標產品高純富馬酸亞鐵、強制性國標產品檸檬酸鈣，還是我們首先創新研發出的寡二糖有機微量元素系列產品，我們都是遵循“為客戶就是為自己”的信念，以“捍衛螯合純度”為己任而研發經營的，從來都不會讓不純劣質產品出現在客戶的眼前，這樣我們才能得到市場及客戶的認可；最後，我們一直以“純度”為標準，根據市場的不同需求結合我們自身強大的研發能力為市場及客戶創新研發出客戶最有效的產品及提供最優質的體系服務。通過以上幾個方面及我們澤威爾全體員工一直以來的團結努力，我們才能有今天的成績，但這不是我們的終點，我們一直都在為完善“螯合純度體系完全服務供應商”，通過螯合純度體系的建立為行業樹立有機微量元素標準體系而努力。
記者：您認為，在您的發展歷程中，那個時期是一個重要的轉折點？或者說對您事業影響比較大的事情是什麼？
周總：2010年，提出純度品質要求之後，是一個轉折點，澤威爾公司自覺扛起捍衛純度大旗，就是要為螯合物純度做點實在的事情，圍繞純度建標準，建品質檢測體系，做實證，進行技改，完善螯合純化技術。
▼強化營養 無需再“抗”
▲澤威爾的廠房廠貌
記者：您作為微量元素螯合領域的資深專家，在這40年的發展歷程中，你如何看待飼料行業的日新月異？具體到您，對飼料行業的發展又有何感悟和體會？
周總：飼料工業從粗製混合到有序化生產，從無標準到遵照標準生產，從不注意衛生指標的控制到注重控制有毒有害以及原料（玉米純度）每步都是有極重要意義的進步，到現在的無抗，這標誌著人們的社會責任感在強化，人們的質量意識在加強，人的健康需求在提高，整個行業都在進步。總的就是質量，就是品質，更明確就是以純度為品質保證，我們從事有機微量元素，這是一個新生產業，不能再走先混亂，再整頓的套路，困難大，為時長，要一開始就從頭控制，品質規範行業，保證健康成長，這就是捍衛純度的根本意義。
記者：當前，無抗飼料的成為行業的熱點，您如何理解綠色無抗飼料？在綠色無抗飼料發展方面又有什麼舉措？
周總：無抗早就應該是必須的，現在危害了幾代人，再談無抗的成本太大了。無機微量元素由於生產工藝，原料的雜質有毒有害影響太大，又與動物吸收生物模式不相符合，有機微量元素是動物吸收的自然模式，吸收好了，微量元素能組成和激活動物體內的各種酶和輔酶，對健康就有了保證，動物的免疫力提高。
從營養加強就從源頭上可以免抗和無抗了，從強化動物體內內源營養提高免疫力，實現增強免疫和無抗是最有效和最直接的方式，而我們澤威爾正是一直圍繞著為高效、安全、健康的本心，在研發及生產等各個環節進行這樣的減抗替抗工作，無論是我們提出的螯合純度，還是我們的純化生產工藝，包括我們從原料採購、運輸物流、產品研發、倉儲備案等等一系列過程。
我們都是為了盡最大努力來保障對動物本身機能平衡的不破壞，減少重金屬的排放，降低對養殖及人文動物生活環境的汙染。澤威爾高純有機微量元素具有重大的使命感和作用，各個飼料企業可以根據需要，我們為他們設計方案定製一些特殊功能的有機功能複合包滿足需要。
記者：一家企業如果長盛不衰，科研投入不可缺少。澤威爾作為產學研用一體化企業，在科技研發方面，有哪些舉措和成功經驗？
周總：我們在研發上一貫遵循安全高效、生物效價高的原則，同時結合現在養殖集中度高，集約化養殖的趨勢，投入大量的資金人力研發出一系列產品、我們提出制定的國標產品高純富馬酸亞鐵、檸檬酸鈣，蛋氨酸螯合系列，同時在複合包產品方面，結合我們廣西是產糖大省的原料優勢，首先創新研發出寡二糖有機微量元素絡合物系列。除了在產品方面的科研開發，我們為了讓客戶在選購及使用螯合物產品能夠用到最好、安全有效的有機微量元素產品，我們也投入大筆的專項研發資金及科研團隊，研發成果掛鉤個人切身利益，使研發者發揮個人積極主動性，激發創造性，尊重勞動成果，共同分享成果的喜悅。
記者：在管理上，您有什麼好的經驗，或比較印象深刻的事情嗎？
周總： 作為一家以科技研發為主的高新技術企業，銷售是我們公司短板，售後服務要加強，吸納社會精英，強化銷售管理和完善售後服務，把短板除去，把這麼好的產品擴大推廣面，讓更多有質量追求的需求者共同分享高純高效產品。
▼剛健中正 純粹精也
▲精神煥發的澤威爾人
記者：您怎樣看待澤威爾的企業文化？您認為，文化在澤威爾的發展壯大中具有哪些作用？
周總：文化是一家企業經營及發展的靈魂，有了這個靈魂，企業包括企業的每一位員工都能夠有一個正確的指引及發展方向。而我們澤威爾的靈魂就是“剛健中正 純粹精也”，無論是我個人的為人處世，還是企業的經營之道，都是以這八字原則，猶如我們在提出的螯合純度，我們在生產環節的純化工藝，多重螯合技術，我們的團隊建設、員工思想建設，都是在圍繞這個打造我們的澤威爾文化。
其實企業經營或者產品研發來說，我個人認為我們不是說要做到多大規模，但我們必須做到在公正及剛直的條件下做到最精，最好。就猶如我前面說的，“為客戶就是為自己”，我相信這樣的處事原則及經營之道一定能讓澤威爾在市場上得到廣大客戶及朋友的認同及相信。
記者：作為國家高新技術企業，公司如何來保證飼料安全乃至畜產品安全？
周總：首先我們在產品開發就以安全健康為首要條件，其次在產品功效上有一些產品能夠替抗，再就是我們公司有一套完整的可溯源體系，從原料採購、原料管理、產品控制、純化生產、生產控制、成品管理、客戶使用等等一系列流程，我們都做到可控，可追，可測，可查等一系列可追溯原則。同時我們還不間斷的和客戶對於我們產品的使用及終端進行合作共同管控，保證經過使用我們產品的全過程可以安全、健康並且營養，讓老百姓餐桌上的食品是安全的，營養的、健康的。
高純、高效，堅持純度作為品質標準，嚴格遵守國家法規，按章辦企業，不斷創新，持續改進，精益求精。
▼螯合純度體系完全服務供應商
▲生產車間掠影
記者：您能否談談貴公司未來發展的戰略，未來三到五年內有什麼樣的發展規劃？
周總：我們今年將步入25週年，在前期25週年歷程中，通過各界客戶、朋友的關愛及支持，在澤威爾全體同事的努力下，我們到今天已經取得了一定的成績，也得到了同行的認可及尊敬，但這不是我們的終點，而是我們的新的起點，未來3-5年，我們將有機微量元素的各種亟待挖掘的特殊功效進行不斷深入實證試驗，探索功效特殊組合，不斷組合出能解決或緩解各種養殖問題的功效有機複合包，找出解決方案，提高吸收利用率，完善生產工藝和品種，滿足市場不斷升級需求，降低生產成本，推動飼料工業向高效安全健康方向前進，最終通過高純有機微量元素的使用使餐桌上的食品更健康，更美味安全。同時用高純螯合技術生產食品級營養強化劑，邁進人類大健康事業的洪流中，讓社會分享澤威爾人高純螯合智慧，為人類作出應有貢獻。我們將遵循“剛健中正 純粹精也”的原則，以“捍衛螯合純度”為己任的基礎上，大力建設完善“有機微量元素純度完全體系”。
記者：感謝您接受我們的採訪，祝願澤威爾高舉螯合純度的旗幟引領行業健康發展。
周總：也謝謝你們。
▲周總給綠色無抗飼料齊魯行題詞為：純度螯合 強化營養 勿需再抗
周總在無抗飼料技術研發啟動會上發言
▲2020年第1期《飼料科技與應用》雜誌的相關報道
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