如果說一次次的旅行是對於心靈上的洗滌，那麼旅行途中的美食就是對於味蕾的一次次的洗滌。通過味蕾的感受來體驗當地的人文。小編今天繼續推薦，世界旅遊美食推薦之——浪漫土耳其
世界奇景卡帕多西亞，觀鳥勝地庫什湖，秀美的亞洛瓦溫泉……迷人的自然風光，豐富的文物古蹟使土耳其享有“旅遊天堂”之譽。土耳其不僅好玩，更好吃。“網紅”土耳其冰激凌等街頭美食讓人垂涎欲滴。
旋轉烤肉
旋轉烤肉是大家比較熟悉的土耳其美食，主要原料是牛肉、羊肉或者雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥後攪拌，再抹上油，最後用一根粗大的鐵棍將肉一片片地串起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤。當靠近烤爐一側的肉烤熟後，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托盤上的油攪拌之後即可食用。
土耳其烤魚
土耳其在歷史上從不是以吃魚而聞名的民族，一直以來的遊牧生活更沒有養成他們吃魚的習慣；但伊斯坦布爾優越的地理位置，使得這裡的居民可以享用新鮮魚肉。烤魚時一般都不加任何佐料，上桌以後自己可以按口味擠上檸檬汁撒上胡椒鹽。烤得恰到好處的魚外焦內酥、香氣四溢。
瓦罐牛肉
瓦罐牛肉是卡帕多奇亞地區一道必吃美食。牛肉在密閉的陶罐裡烤熟後，店家用小錘將其輕輕鑿開，一下子牛肉、雞肉和各式蔬菜帶著湯水被傾倒出來，香氣四溢，營養豐富。
土耳其披薩
土耳其的披薩不僅有圓形，還創造出了橢圓形和細長條形的，豐富多樣，披薩的口味也是豐富，不過土耳其披薩不放奶酪，而是在上面撒肉末，然後吃的時候不是切開吃，而且用披薩捲上生菜或者其他青菜，然後再擠點檸檬汁，味道非常的棒，完全顛覆你對披薩的認知。
土耳其餃子
土耳其餃子體型較小，尤其是凱塞利的小水餃，據說一勺下去能盛出四十個小餃子。雖然準備和製作工序有些麻煩，但用蒜蓉酸奶一起食用的土耳其小水餃是土耳其菜中最受歡迎的美食之一。
網紅土耳其冰激凌
土耳其的冰淇淋被稱為世界上最有韌性的冰淇淋，也稱為“會飛的”冰淇淋，據說它是可以用刀叉切著吃的，真的是非常神奇了。一時間，這土耳其冰淇淋真的是風靡了全國，很多人都慕名去買一個嚐嚐味道。
Raki酒
介紹完美食，下面介紹一些土耳其美酒。土耳其酒類很多，啤酒，紅酒，白酒都喝。那麼上土耳其一定要喝Raki酒，是土耳其特有的酒，這個酒一定要加冰喝，這也是土耳其人最喜歡的一種方式，這個酒很奇怪，加冰之後水變乳白色，還起泡。喝Raki酒一定要喝Yeni這個牌子的，這相當於中國的老字號品牌。
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