童“話”西湖
繼續把西湖故事給你娓娓道來
本期故事
西湖龍井茶——龍井茶治好了太后的病
小主播
中國美術學院附屬小學（杭州市娃哈哈小學）
沈子涵
西湖龍井茶是世界茶葉中的珍品，被譽為“綠茶皇后”。
早春的時候泡一杯西湖龍井，嫩綠如雀舌的茶葉與開水融為一體，可愛地在杯水中上下游走。茶水漸漸變綠，清香四溢。喝一口，清香甘甜。龍井茶不僅色綠、香甜、味甘、形美，而且對身體很有益處，傳說龍井茶曾經治好了皇太后的病。乾隆皇帝為此，御封了“十八棵御樹”。
龍井就在西湖之西翁家山的西北麓，原名龍泓，顧名思義，是一泓泉水。這一泓泉水從來沒有乾涸過，古人還以為是泉水與海相通，裡面有龍的緣故，所以稱之為龍井。
龍井地區出產的茶葉，在清代已經很有名了，乾隆皇帝特別喜歡喝。有一年清明前，新茶剛冒尖尖的時候，乾隆皇帝想喝新茶了，就來到龍井獅峰山下胡公廟前觀看採茶女採新茶。
獅峰山下的胡公廟前有十八棵老茶樹，乾隆皇帝也是慕名而來，專門來看這十八棵老茶樹的。
這十八棵老茶樹，是宋代高僧辯才法師栽種的。辯才法師是浙江臨安人，18歲出家，先是在靈隱天竺寺修行，後漸漸成了名震吳越的大法師。
北宋元豐二年（1079),辯才法師在西湖老龍井隱居。他在獅峰山麓開山種茶，栽下了這十八棵茶樹，於是後人尊稱他為“龍井茶鼻祖”。
他還種了兩株梅樹，現在還能開花，是杭州城內最古老的臘梅。辯才在龍井種茶栽樹，十分逍遙。文人雅士常常慕名前來拜見他，一代文豪蘇東坡就是常客。當時蘇東坡是杭州知州，新茶採摘的時候，他常常到龍井與辯才喝茶論道。
乾隆皇帝來的那一天，那十八棵茶樹剛剛冒出了新芽。 只見採茶女身穿藍印花布的衣衫，挎著竹籃，用靈巧的雙手摘下茶樹上的片片嫩芽。
滿眼是綠茵茵的茶樹，空氣中飄蕩著茶香，乾隆皇帝深吸一口氣，興致勃勃地把龍袍一撩，親自下茶園採起了新茶。乾隆興致正高，忽然一名太監匆匆趕來稟報：“太后生病，請皇上急速回京。”
乾隆皇帝一聽，大驚失色，隨手把採來的茶葉往口袋裡一塞，就火急火燎地回了京城。
乾隆皇帝一到紫禁城，顧不得更衣，就急匆匆來到太后寢殿。只見太后雙眼紅腫，全身無力地倚靠在榻上。 見皇兒進來，心裡一陣欣喜，趕緊拉著皇兒的手，讓他在床榻邊坐下。
太后端詳著許久不見的皇帝，隱約聞到一股清香。那香味淡淡的，不甜膩，卻煞是好聞，便問道：“皇兒啊，你帶來了什麼好東西，這麼好聞啊？＂
乾隆皇帝一愣，突然想起來，伸手從口袋裡摸出他新採的茶葉。
連日奔波，茶葉在ロ袋裡被捂幹了，散發出陣陣清香。見太后喜歡，乾隆皇帝馬上讓人拿下去泡了一壺新茶，端給太后。
茶味果然清香撲鼻，太后連喝幾口，只覺齒間流香，回味無窮。更神奇的是，太后連喝幾杯後，只覺得神清氣爽，病好了大半，眼睛的紅腫也消退了。原來太后本沒什麼大病，就是肝火有點旺，而龍井茶正好性甘涼。太后喝了，覺得比御醫配的藥還靈光。
乾隆皇帝見太后喝了幾杯龍井茶，身子竟大好了，不由得龍顏大悅。馬上傳旨，封獅峰山下胡公廟前那十八棵老茶樹為“御茶”，每年採製的茶葉專供太后享用。
杭州西湖風景名勝區
新浪微博：杭州西湖風景名勝區
閱讀更多 杭州西湖風景名勝區 的文章
