水產養殖:低溫肥水最重要的核心是這一條!這篇文章說全了!


水產養殖:低溫肥水最重要的核心是這一條!這篇文章說全了!

低溫期肥水,是養殖必做的一道工序。但是很多養殖戶在進行肥水工作時卻總是失敗:水很難肥起來,水體總是清澈見底。對此,有一部分養殖戶選擇了妥協,既然肥水這麼困難,我肥了那麼多次都肥不起來,乾脆也就不肥了,因此他們採取了清水放苗的做法。但是如果水沒肥起來或長期水是清澈見底的,養殖風險性會較高。那麼為什麼開春池塘裡的水這麼難肥呢?除了自然因素:氣溫、光照等因素外,大部分人陷入了肥水誤區:認為肥水就是給水體補肥。

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為什麼說給水體補肥是誤區?


很多養殖戶認為肥水其實非常簡單,只要隨便下一點化肥或者雞糞之類生物肥,過幾天這水色就起來了,水也就肥起來了。然而,也有很多養殖戶用了最好的肥,無論是有機肥還是無機肥還是兩種肥料結合使用,甚至有的養殖戶用了各種肥料的形態:水劑、粉狀、膏狀等等,可水還是沒肥起來。造成水體肥不起來的原因主要有這些:


1. 自然因素

影響池塘水體肥不起來的自然因素有很多,比如:氣溫較低、光照時間不足、天氣長期不好等等。這些都會影響池塘中有益菌和藻類的光合作用,影響他們的正常生長,從而水體肥不起來。


2. 水體指標不正常

水體指標不正常也會讓水體很難肥起來。Ph過高或過低、水體總鹼度不夠、水體毒素多、水體藻類生長的營養元素過少等等,一系列的水體的自身問題,都會影響到肥水工作,很容易導致肥水肥不起來。


3. 錯以為肥水就是補肥,忽略了補藻的重要性

然而,排除自然因素,也排除水體自身的問題,那麼大部分養殖戶肥水肥不起來的問題究竟出在哪呢?缺藻!

缺藻,這是我本文主要想傳達給大家的一個肥水思想:肥水不單單是水中補肥的工作,而是需要向水中補藻、培藻的“培養”工作。


為什麼肥水是要補藻而不是單單的補肥?

這裡我想先問大家一個問題:我們為什麼要肥水?肥水的目的是什麼?你可能會說了:這個問題不簡單嗎,大家都知道啊。

確實,有人會說開春肥水是為了預防青苔,有人會說開春肥水是為了調水色,也有人會說開春肥水是為了給水體保溫,當然大家說的這些都很正確。


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確實,開春肥水有很多好處:

早肥水可有效轉化、利用水體有機質及氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質,避免黑、渾水的產生;

早肥水可以保證水體充足溶氧,增強水體緩衝能力,降低養殖動物病害發生率;

早肥水可以保證水體充足餌料,為蝦苗提供優質天然生物餌料;

早肥水可有效預防、控制青苔、泥皮的泛濫瘋長;

早肥水可以提升水溫,有利於蝦苗早開口,早攝食等等等都是開春肥水的好處。

然而我想告訴大家的是,肥水是為了維持池塘內菌、藻、有機質等構成的這個小生態系統的平衡,只有池塘這個小生態系統平衡了,才不會出現一系列這樣那樣的問題,上述大家所說的所有的肥水的好處,也就自然而然的實現了。


之所以開春肥水時需要補藻而不能單單補肥是因為,前期很多池塘往往大量使用肥料,但是在缺乏藻種的情況下,這些肥料不能及時地被藻類吸收利用,最終只會沉積在池塘底部,導致底部環境的敗壞,甚至很多池塘會將不利於養殖的蟲子培養起來,導致水質更加地清瘦!

所以肥水的根本核心在於“補藻”而並非是“補肥”,肥料是給藻類用的而不是水!

經過一個冬天的修正加上我們使用消毒劑清塘,開春之時水體的藻類幾乎當然無存,因此前期一定要補充有益的藻種,再進行肥水,才能成功。


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然而,單單補藻也是不夠的。(肥、藻、菌協調作用)


1. 我們在注重肥藻的過程當中也要引入菌種


為什麼?因為藻類的營養來源是無機物,而我們經常使用的碳源、肥水膏等肥料是屬於有機物,你使用再多的肥料卻不能及時轉化成藻類能夠吸收的無機肥料,也只能肥水失敗,徒增成本!即使能夠肥起水來,後續沒有菌種持續不斷地分解池塘當中的有機質為藻類提供營養,那藻類達到了生長週期就會死亡。即我們經常會遇到的“掉清”、“倒藻”的現象。

EM菌在水產養殖中的使用效果被廣泛認可。但是EM菌發酵好的原液使用起來成本較高,而且經過廠家經銷商長時間儲存,菌的活力也會下降。近幾年市場上比較受到養殖戶歡迎的是EM菌菌種。養殖戶購買回去後可以自己擴培。自己發酵的EM菌菌液使用起來成本低,而且現發酵的的菌液數量多活性好。那麼在選擇EM菌菌中的時候大家要關注菌種的好壞。一般而言,判斷菌種好壞有一個最簡單的指標pH值。因為EM菌種的乳酸菌含量最多,EM菌菌液的pH值較低說明乳酸菌含量豐富,也就意味著整體的EM菌活性較高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌種,如果可以達到3以下就算是質量特別好的EM菌種了。



2. 我們在注重肥藻的過程當中也要注意添加肥料


藻類需要無機物來進行光合作用等一系列生命活動,這些無機物需要通過菌類分解有機物來提供,所以我們在向水體中添加菌類的時候,也要注意添加肥料,這樣菌類才能源源不斷的有有機肥來分解,分解成無機肥供給藻類。因此,肥水要注重菌、藻、肥三者的相互協調和制約作用,三者互相作用,缺一不可。

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藻類也不是什麼有益藻都可以的,藻類的選擇,也有方法。

一般來說,水產養殖戶們選擇的藻類無非有兩種:硅藻和小球藻。硅藻一般適合低溫使用,小球藻適合溫度較高使用。所以在春天這個季節,我們大家需要選擇小球藻而不是硅藻。


但是,很多養殖戶使用的小球藻效果卻並不理想!


為什麼現在我們用小球藻肥水總是不理想,或者肥效比較緩慢?這是因為小球最適合的藻生長的溫度為 15~30℃,整個生命週期在12天左右,它的增殖需要經歷一個遲緩期、對數生長期、穩定器、和衰亡期。小球藻在對數生長期的繁殖能力是最快的,但是由於目前水溫較低,傳統小球藻潑灑到池塘中以後所經歷的遲緩期就會大大的增長,延長了到達對數生長期的時間,因此肥水效果往往不理想。

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硅藻不適合生長,小球藻效果又不好,那應該怎麼辦?

目前最新的技術是將小球藻擴培好以後使其處於對數生長期,然後濃縮後在4℃的溫度下進行低溫冷藏,使其休眠,當我們使用時直接稀釋潑灑到池塘,處於對數生長期的小球藻就會直接甦醒過來快速增值,肥水效果比較快,也比較好。

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