今年做餐飲能行嗎?年前剛裝修好,我該怎麼辦?

靳東家


我以前就作過餐飲業,開過農機餐廳,面對廣大農村老百姓,十年之年開的,當時是四六分成的比例,各種費用佔四,剩餘佔六。收入非常可觀。老百姓剛有意試,生活都好了,也都來飯店團聚,會餐,過生日,紅白事等等。如今現在特別是這個疫情的影響,對餐飲業打擊最大了,我認為民以食為天,堅持作下去,曙光就在前頭,剛裝修完還要和房東講一下房租的大事,儘量啊協商為意互相創力共贏。我相信那位房東都會長久考慮此事的。堅持做自己的生意,努力經營好自己的事業,成功率會大增的。您認為呢?。。。。


老馬和您同遊玩


回答一下吧

從裝修的時間看,確實是很不巧的。[流淚][流淚]

今年餐飲業至少上半年是損失了。估計還有個下半年可以做。

無法有更好的建議,但我想如果是我,我會利用這沒生意的空餘時間做以下幾件事:

1、再仔細考慮一下當時做餐飲這個決定。是一時衝動還是謀劃已久。如果是衝動,現在該冷靜下來了;

2、仔細再盤點一下自己做餐飲的優勢劣勢,看看自己到底有沒有在餐飲這方面的特長,能夠戰勝同行;

3、利用時間多學習點經營餐飲的知識。網上多找找有關資料和別人的心得看看。能實地考察那些類似環境下生意好的餐館,就去實地看看,找找同自己的不同。方正有時間;

4、再仔細審視一下自己餐館的菜品和定位,看看有什麼可以提高的;

以上是多學習多思考。一般創業者一旦開始,就會興奮地進入籌備。只關心當前那些眼前的事,在階段性謀劃、審視、知識準備等方面容易忽視,特別是剛開始時更要多想多總結。儘量避免在實踐中交學費。這時候正好是階段有時間,就思考學習一下吧。

除了以上,現在也許會面臨現金或收入的壓力了。(沒有最好)那麼可以:

1、商量一下減租的事;

2、嘗試一下外賣。在這方面多下功夫。以前也許把外賣作為補充,並沒有深入學習和思考外賣到底怎麼做。其實外賣和堂食在很多方面不同。很多人把外賣只作為補充,沒有在方法上與做堂食區別開。也是由於忙著堂食,無暇顧及外賣,也就湊合著做。這是做不好的一大原因。現在可以主攻一點,專心嘗試一下;

3、可以考慮試試早餐。現在上班了,早餐生意實際是恢復最快的;

4、這個店面和拍照,其實還有很多用途,人流少,可以開發一下,綜合利用。仔細考慮你的周圍環境消費習慣。比如我樓下的一個小店就是快餐、賣家鄉特產、滷菜一起做。快餐就做本店的滷菜快餐。這樣整體生意就還過得去。

供你參考。如果願意再深入討論,可以關注後私信。


守中堂主人


今年的餐飲是最慘的一年,受疫情影響,好多店到現在還沒開門營業,營業的也沒幾個客戶,營業額還不足以支付租金,更不要說利潤了,廚師服務員都處於失業狀態,老闆哭起來都沒眼淚[捂臉]今年的餐飲肯定是不能做。等疫情完全結束了再看吧。如果你的店剛裝好不久,那就積極的找房東商量一下減租免租的事,等疫情好轉了再籌備開業。畢竟裝一個新店花費很多,放棄了損失會很大。




東嶺新天地小趙家餃子


堅持一切都會好的。


汀蘭序


堅持一切都會好的。


樂樂和和


假如以前十個人坐一桌,現在規定最多五個人一桌,咋辦?🤣🤣🤣



武漢戴唯斯001


彩虹總在風雨後,


路燈151376849


堅持


寶寶船長


疫情過去了,還是有回報,此時不要有(失敗主義者)


手機用戶19710503036


我也是看著自己生活接觸的自己的看法。

我覺得這個時候廣大餐飲業首先肯定積極配合國家政策,肯定不可以那種接待營業。當然生活必須也得想點辦法去解決。

我相信世上肯定有好人,這樣情況試試與房東溝通看看能不能減免房租,另外自己也動動法子,我有看到很多餐飲業老闆,在小區門口把自己的蔬菜渠道當作一陣子賣菜的,另外外賣也是可以再多去研究,多數餐飲老闆肯定也會做菜,這樣也減少了成本。謝謝


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