廣西的三月三又準備來了，除了唱山歌之外，五色糯米飯是少不了的。
五色糯米飯，在小花的老家一般是黑、白、黃、紅、紫。黑色糯米飯是最受歡迎的，也是小花最愛的。
除了白色之外，所有帶顏色的糯米飯我們都是用天然的植物煮水熬製，然後浸泡出來的。黑色，我們用的是楓葉。
記得小時候臨近三月三那段時間，奶奶就喜歡到山上去採摘楓葉。那時候，隨便一個山頭都可以找得到的。但是，現在很多山林被開發開墾，已經沒那麼容易找了。
採摘回來的楓葉，我們把葉子摘下來，搗碎，然後再拿老式的缸（如果沒有就用桶）來浸泡。水不要加太多，剛好沒過楓葉就行，密封好，泡上3天左右。
等到三月三的前一天晚上，把泡好的楓葉拿出來，過濾掉碎渣。然後把泡過的水倒進鍋裡煮，水不可以煮得太開。煮好的楓葉水拿盆裝好，把洗好的糯米放進去泡，如果擔心泡出來的效果不好，等水涼了還會重新倒出來熱一下，然後就一直泡到第二天早上，也就是三月三那天的早上。
三月三那天，早早的幾乎每家每戶都忙著蒸糯米飯，每家都有一個木製的蒸桶，這種桶蒸出來的糯米飯才夠香。
今年的楓葉已經泡上，等幾天就有香噴噴的糯米飯吃啦。
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