彭兆幸 3O有機農業
01
除草劑的應用背景簡述
20世紀70年代，我國開始試驗使用除草劑，但多年來一直停留在試驗階段，沒有面上推廣。
因而，除草劑在20世紀80年代前，一直沒有在我國造成農業公害和環境公害。
自20世紀80年代末，我國為了加速工業化和城鎮化進程，開始推廣除草劑的普及應用，但因當時農民思想保守，除草劑的實際應用數量仍相對微小。
但是，在20世紀90年代中末，至21世紀初期至今，國家農業部門大力推行除草劑應用的免耕化學農業模式。
相伴而來的，是粗放型的化學農業，因而，產生了大量農村剩餘勞動力。
與此同時，城鎮開發區引導大量農民進城務工，由此，農業勞動力的大量流失，更加劇了除草劑的惡性濫用。
除草劑應用量，從20世紀90年代中末的幾十萬噸，驟升至2010－2019年的每年約200多萬噸商品藥除草劑。
20世紀末至今，十多年來的除草劑大量濫用，以百草枯、草甘磷、莠去津、氰草津，異丙草胺、氯吡嘧磺隆、乙氧氟草醚一系列有機氯、有機磷、有機砷、有機苯、有機氟，有機雜環類等等多種除草劑的大量濫用，已成為我國農田林草地環境、水環境、大氣環境，遭受嚴重汙染的頭號公害。
瓶裝除草劑說明書，顯示其機理為谷氨醯胺合成酶抑制劑
02
除草劑濫用的嚴重危害性
危害一：導致有益雜草消亡，有害雜草失控
在除草劑普及應用前，農田雜草大多為有益雜草，經人工選擇性的拔割利用，如狗牙根、馬唐草、野穇草、雞蛋菜、鵝長菜等等，均為牛、馬、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚的優質補充飼料。
而除草劑滅絕的大多為有益雜草，隨著有益雜草的消亡，抗藥性強的惡性雜草則日益嚴重，農民則不斷增加除草劑應用量和施藥頻率，從每年的3－4次增加到5－6次已成普遍現象，而除草劑大多是殘效期長，嚴重汙染農田、林草地、水環境、大氣環境的無形殺手。
今天，不僅是糧食作物，蔬菜水果蔗糖原料的甘蔗，養蠶的桑蠶樹農田，都深受除草劑的殘暴毒害。就連治病救人的中藥材，都是靠除草劑的懶人省工模式培植。
圖為中藥材保濟丸成份的要藥之一的茶辣樹，藥材農田母土已深受除草劑毒害。毒化地表影入眼簾的是滿目的青綠苔蘚，這就如同深受毒化汙染的江河湖海暴發的赤潮藍藻一樣令人恐懼的面孔。
危害二：破壞食物類農產品芳香美味素
除草劑的殺生性原理，是破壞植物生物酶，具有阻礙農產品、林木產品芳香素等等多種氨基酸的合成。是破壞食物類農產品芳香美味素的頭號元兇。
因此，除草劑的大量濫用，導致農田林草地、水環境、大氣環境的毒化汙染。
近十年來，尤其是近幾年來，我國的大米、小麥、玉米、花生、豆類、豬、牛、雞、鴨、鵝、魚肉、牛奶、蔬菜、水果等等芳香美味口感，急劇下降。
例如大量化肥濫施不蓋土。
大量噴灑除草劑的粗放種蔗模式，曾經被譽為“甜蜜芳香之首”的甘蔗的蔗糖品質更是急劇下降，許多高產優質蔗種，因除草劑所害，品質變差，而淪落為淘汰蔗。
食糖品質的嚴重下降，導致供求失衡，僅2013年廣西糖廠企業盈虧相抵，淨虧損就高達15.25億元。
某家糖廠製糖蒸汽擴散飄移情景的圖片，曾經的甜蜜芳香已經消失
危害三：導致公共牧場養殖風險升高
因除草劑的嚴重危害，養牛風險嚴重，加上公共牧場沒有得到保護，大量農戶只得棄牛不養。
經抽樣調查測算，僅是廣西牛群存欄率，比20世紀80年代初，減少80%以上。
因此，今天除草劑已成為農田林草地環境、水環境、大氣環境遭受嚴重汙染的頭號元兇。
近日走訪牧場時發現
危害四：導致人畜疾病和疫病高發
它的危害已成為人們芳香美味食物，失而不歸的最大苦果，是危害人們食品安全的頭號公害。
它的殘留毒害是當今人們心腦血管、高血壓中風，各種癌症、肝、腎損害、尿毒症，哮喘、不育症高發的禍根。（近十年來廣西及全國各地，除草劑中毒無治喪生事件已成多發事件）
2003年（SARS)非典的暴發，2019非洲豬瘟的兇猛，2020年（2019-ncov)新型冠病毒的兇猛肆虐。
無不與除草劑捆綁轉基因大量濫用，再加上各種有害垃圾、有害汙水的大量排放，導致的水土環境嚴重毒化汙染，食物慢性毒化汙染變性。
生物環境汙染毒化的變遷，加速了病毒基因的演化惡變，食物和生存環境的劣變，導致人體免疫力的破壞，是導致各種疾病高發和傳染性疫病極易暴發的元兇。
2020我們今天抗疫奮戰的勝利，已使我們付出了慘重高昂的代價，這是值得我們深思反省的沉痛教訓。
害蟲的天敵青蛙、青蜓的滅絕不能復生，赤眼蜂和作物受粉的蜜蜂的大量滅絕。還有把牧場上的牛糞埋入土裡的蜣螂的大量滅絕，這都是除草劑製造的最大災難。相比之下殺蟲劑是末端危害生命，而除草劑則是源頭毒害生命的頭號元兇。
03
自費調查後的建議
為了建設美麗中國，實現全民小康生活的美好目標，對嚴重危及環境安全和食品生命安全的除草劑，國家各級政俯必須高度重視。
加快建立相應法規，實現有法可依，以利從嚴禁止生產和使用。
為了解決除草劑禁止生產和使用，所帶來的農業生產用工矛盾，經深入調查研究，特提出以下幾點建議方案：
1. 調控工商用工過剩產能，反哺農業用工不足
我國的工商業產業，經過近30年飛速發展，已形成產能嚴重過剩、資源、人力、財力嚴重浪費的現象。並且，我國城鄉的房地產業建設，已從高潮進入飽和過剩的尾聲。
引導農民工返鄉務農，城鄉房地產建設農民工，已是一支應改編為迴歸精耕農業、有機農業、生態農業的勞務大軍。
我國20世紀80年代中期前,基本沒有使用除草劑，而我國的農業每年不僅滿足農村糧食需求，還可為支持國家工業建設，城市建設和國防建設，無償和平價供應數量巨大的糧食就是實例（免費交公糧，最低價交購糧近40年）。
2. 高度重視扶持傳統精耕農業、有機農業、現代生態農業
我國有幾千年的農耕文明史，傳統精耕農業、有機農業，幾千年來不用任何化肥農藥一直持續發展，為人們提供溫飽和美味食物，這無不是人與自然互利的傑作。
現代生態農業可用一些補助化肥，但必須是禁止生產使用除草劑，大量增施有機肥（城鄉生活汙水，實施分類分流式無害化處理，食物類餐食櫥餘垃圾分類發酵無害化處理，可獲得大量有機肥歸還農田）
嚴格控制殺蟲殺菌劑的安全使用，人工和器械或生物除草。生物防蟲、現代物理科技防治病蟲害相結合，使農業的發展成為良性循環的綜合效益產業。
3. 生態農業的多種模式
以水稻小麥為例、增加人工耕耘、稻田養魚、養鴨，中耕、刮、拔、割雜草作肥和作牛、豬、雞、鴨、鵝飼料。以甘蔗為例、建設牧場與蔗田種蔗互補互利，牛糞尿概肥作甘蔗基肥。
甘蔗雜草中耕護理，可作牛的飼料和堆肥，中期護理中下部葉清理、榨季蔗尾葉是飼養牛群的優質補充飼料，以水果為例，樹下可保留覆地低矮牧草狗牙根、苜蓿、野草割草養牛，果園養雞養鵝生物自動除草，雞鵝糞肥施果。
如此，以上模式，可完全禁用除草劑，並且可為人們提供優質芳香味美的糧、果、蔗糖和肉食產品。
04
議案結論
民以食為天，無工不富，無糧則亂。
農業是國民經濟永遠不可削弱的基礎，而農田環境毒化汙染，其根源是城鄉產能失調，盲目擴張城市化，從而導致農村人力資源弱勢化。
由此，盲目推行以除草劑捆綁轉基因為首的化學農業免耕法，從而導致農業生產粗放化的惡果。
因此，只有嚴禁生產使用除草劑，切實加強轉基因有害生物種子的控管，切實施行農業精細化管理。
只有城鄉並重發展，互補互利，把生產毒化農田環境除草劑的人、財、物力，過剩生產工業垃圾產品（係指大量生產短壽命和一次性工業產品、偽劣產品實為變相生產垃圾產品）的農民工返鄉從事精耕農業、全域有機農業、現代生態農業，我們才能真正保護和建設好沒有汙染的農田、保護江河湖海與地下水系森林草地免遭毒化汙染，還復霧霾散盡藍天白雲相伴美麗永生的城市。
如此，才能真正擁有那，為人們提供芳香美味安全食物的永生的農業。還有那如詩如畫令都市人們神往的，與自然融為一體永遠美麗的鄉村和原野。
議案啟草執筆人：彭兆幸，2016年2月。2020年3月筆者再次補充修改。原題《關於禁止生產和使用除草劑從農田源頭維護食品安全的議案》。聯繫地址；廣西河池市宜區龍頭鄉龍盤村向南屯。電子郵箱：[email protected]
【作者簡介】彭兆幸，67歲，水族，農民技術員，宜州市義務環保員，中國科學家協會會員。一生關心社會，熱愛科學，熱愛自然環境。作為早期環境經濟資產論的積極倡導者，從1970年—2020年的50年間從不放棄對生態環保課題研究的執著追求，為生態環境保護事業奉獻歷盡艱辛。
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