這幾年蔬菜種植出現了一些新變化，廣大的菜農朋友們從以前的“兩耳不聞田外事，一心只管自己菜”中瞬間釋放了出來，開始關注了市場動態，包括行情的變化，品種價格的差異等等。
正是這種關注，讓不少朋友發現在蔬菜整體供應充足甚至過剩的情況下，賺錢的機會往往在“選對”品種上。什麼是“選對”品種呢？就是在自己出菜的時間，恰好這個品種並非採收高峰期，價格相對會好很多。
因而現在菜農見面的口頭禪開始由“多少錢”到“種什麼”進行轉變了。不得不說，這種變化是一個非常積極與理性的信號，與之前的跟潮流、人種我種、一種一大片的做法相比有了巨大的進步。
然而如何“選對”品種又是一個世界性難題，不管是誰都只有“賭”的本事，沒有“贏”的絕對。因為這當中既有區域氣候的情況、歷史的同期的價格變化、品種的發展形勢、農戶的種植習慣、地方政府的政策，還有更難以控制的自然災害、突發事件的發生等等。
都說有“危”才有“機”，似乎當下百年一遇的新冠疫情就是這樣的一種情況，經歷了前段時間的封鎖、停滯、混亂之後，現在局勢已經有了明顯的改善，全國各地都迎來了春種的集中時期，於是“種什麼”就成了大家最為關心的問題。
那麼今年這種情況，究竟“種什麼”機會大呢？“博哪個品種”能賺錢呢？近日軍師拜訪了一些種植戶和批發商，跟他們深談，向他們取經，一方面瞭解當前整個行業的情況，另一方面希望從他們的觀察和操作中尋找一些端倪。
綜合起來，軍師有如下一些不成熟的看法，借這個機會和大家探討探討，也請大家多多指教。
1、不管什麼品種，種在地裡的比準備種的機會大
由於新冠疫情的情況，今年開春的蔬菜種植受到了較大的影響，不少時令產區都有推遲的情況，所以從春節到現在這一個時間段裡邊，蔬菜種植面積較往年同期是有減少的，估計比例在30%以上。
這其中又呈現兩種情況，第一種是大基地受到的影響大，小農戶影響較小，畢竟大基地被生產物資、工人復工等影響所困。第二種情況是瓜果類影響大，葉菜類影響小，因為葉菜生長週期短，恢復時間較快。
但是不管什麼品種，只要已經種在地裡邊的，賺錢的機會都會比準備要種的大得多，因為屆時能出貨的就只有那麼多了。如果現在準備種的話，你也種他也種，到時候出貨就會非常集中，結果不言而喻。
所以說“博品種”不如“博時間”，越是困難的時候，誰能夠克服困難，把蔬菜種下去，賺錢的機會就會更大。
2、優質的品種比常規品種機會大
現在疫情基本接近尾聲，復工復產是主旋律，幾乎南方大部分蔬菜產區都可以同時進行生產，這是一個集中種植的時期，絕大部分蔬菜品種到時都會面臨集中上市的狀況。
在這種情況下，作為蔬菜種植戶就要好好思考了，與其“搶時間”，不如“搶品質”，反正怎麼搶你都早不過別人種在地裡的蔬菜了，還不如靜下來，找品質較好的蔬菜品種，再操作不遲。
因為屆時如果蔬菜集中上市的話，一定是品質好的受歡迎，品質好的有出手，先不談能賺多少錢，至少不會爛在地裡，確保生存收回成本才是要務。尤其像一些瓜果類蔬菜，儘可能找到口感好的、大小均勻、外觀靚麗的品種，這樣機會才比較大。
所以說“博品種”不如“博品質”，這不但是考慮眼前大面積集中種植的情況，其實這也是未來蔬菜行業的發展大勢，是非常值得大家重視的。
3、難種植人工多的品種比其它品種機會大
以前大家的方向是選擇容易種植的，可以大規模發展的，但現在這些品種都已經飽和，要想賺錢其實只能看“老天”。現在蔬菜行業的機會點已經走向“克服困難”的階段，對於一些種植上有難度的，相反才更加有機會。
大家都知道，現在人工成本越來越高，找工人也越來越困難，尤其是一些對技術對品質有要求的就更加難上加難，於是不少種菜的朋友都繞著走，生怕到時被累得半死。
其實你覺得難別人也是一樣，只有敢於面對，有能力克服困難的菜農朋友，才會迎來賺錢的機會。因為容易的事情往往只會惡性競爭，困難的事情才有可能獨享春景，在任何時候都是一樣的道理。
所以“博品種”不如“博眼光”，與其在“種菜時爽賣菜時愁”，還不如改變一下，讓自己在“種菜時愁賣菜時爽”，相信只有到最後的“爽”才是真正發自內心的暢快。
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