奶茶是那種加很多配料調出來的好喝,還是純奶茶不加料好喝?

山生有杏


作為一個甜品店主,這個問題很有發言權。

在開店前,由於對奶茶瞭解少,每次喝奶茶都是臺式奶茶,也就是珍珠奶茶啊或者椰果紅豆奶茶,還要再加兩三樣小料,覺得這樣喝奶茶才有感覺,哈哈。開店後對奶茶的相關知識瞭解的越來越多,自己也會調配各種奶茶嘗試,比對了以後才發現,奶茶的料真的不是越多越好喝(這只是個人觀點,不代表其他人哈),就拿港式絲襪奶茶來說,這是具香港特色的一款奶茶,不添加任何小料,口感爽滑香醇,微抿一口,初時覺得茶味微苦,幾秒鐘後就能感覺到奶香且滑,回味無窮。我曾經嘗試在絲襪奶茶中加入珍珠和椰果,爽滑的口感被破壞,只有茶淡淡的澀味。

大家下次出門可以買兩杯試試看,不過一般的奶茶店應該沒有港式絲襪奶茶,需要到港式甜品店或者茶飲店,謝謝!



小的麻麻


看到這個問題我有些猶豫,如果不考慮其他因素單純從口感上來說還是加了很多配料的“好喝”,但是如果從健康的角度來看待這個“好喝”,我覺得還是自己用牛奶和茶不加料的更安全好喝!

簡單分析一下,加了配料的奶茶,最基本的調製材料是奶精,奶精的主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等,並不含牛奶成分。奶精中的氫化植物油也稱反式脂肪酸,會增加人罹患動脈硬化、心肌梗死等心血管疾病的幾率。因此,過量攝入反式脂肪酸,對人體健康會造成危害。還有調製奶茶熱量特別大,會導致肥胖。本身就有些胖的我,是堅決對調製奶茶說拜拜的!

當然非常饞奶茶時,也有辦法解決,那就是自己動手做一杯只加奶和茶的奶茶,操作簡單方便又健康!

簡單說一下我的做法:

1,準備物料:紅糖,牛奶,茶包(或泡好的茶)

2,鍋中加入少許清水,小火加糖不停攪拌炒至起泡沫變成焦糖色,加入準備好的純牛奶(沒有牛奶,用奶粉衝也可以)繼續攪拌。

3,牛奶煮好,加入茶包(或泡好的茶湯),攪拌均勻即可(喜歡吃甜可以適當加點糖)一杯健康又美味的焦糖奶茶就做好了。個人覺得冷飲更好喝哦!





諾曼媽咪小廚房


您好,很高興參與回答這個問題。加配料一起內容比較豐富,可以在喝奶茶的同時,享受了配料不同的味道。不加配料的純奶茶,雖然口感單一,但奶香味濃郁,喝一口,還能回味茶的香味。我個人是比較喜歡不加料的純奶茶好喝。最喜歡喝的是紅茶奶茶,製作過程也非常簡單,可以分享出來。

原料:紅茶,配方奶粉,煉乳

做法:1、紅茶用開水泡一遍。

2、茶葉瀝乾水分。

3、將茶葉倒入鍋中。

4、再倒入一碗清水,煮開後再煮3分鐘,將茶水倒出備用。

5、將配方奶粉和煉乳放入杯中。

6、加入茶水,攪拌均勻就可以開喝了[呲牙]

這是我自己製作的最簡單版的紅茶奶茶,製作簡單。濃濃的奶香味透著紅茶的味道。特別好喝,是那些加料的奶茶沒辦法比的。所以我喜歡不加料的純奶茶。

配上一個好看的瓶子來裝,也是滿滿的儀式感。

以上就是我的觀點分享,希望對您有幫助,喜歡我,就關注我哦。有不同的意見也可以留言互動哦,謝謝[可愛]





靜若繁花ly


這個看個人口味啦,像我個人喜歡芋圓就會加少量芋圓,自己也會在家做芋圓奶茶,相信有不少人和我一樣覺得外面的奶茶太貴了。我來分享分享我自己做芋圓奶茶的方法。

1.奶茶。首先要煮,牛奶倒入碗中,放入適量糖,燒水煮紅茶,茶開了再過篩倒入牛奶中攪拌。

2.芋圓。紫薯和紅薯壓成泥狀,加適量木薯澱粉拌勻,揉成光滑的麵糰,再取適量大小搓成小球,成型啦!水燒開後下芋圓煮熟,盛出放入冷開水泡

3.把芋圓盛在杯子底部,灌入做好的奶茶,成啦。一份專屬你的定製奶茶就好了,夏天放進冰箱冰一下,太好喝了。


胃小保


當然是很多配料調製的好喝,但是很不健康!調製的奶茶基本都是用奶精勾兌,含有反式脂肪酸,經常飲用,會損壞心肺功能!我們可以在家用濃度稍高的紅茶沖泡牛奶,就可以得到一杯不錯的奶茶,本人親測好喝!

希望能幫到你!


心懷遠方曉麗姐


我覺得是純奶茶不加配料喝起來好喝點


家餚口福


不加料的奶茶稱不上是一杯可口的奶茶。


楊羊羊Y


喝多了會失去健康,還會胖!你還喝嗎?


歐陽兮冉


這個只有看個人口味了,我本人就喜歡自己煮的奶茶,少量糖。而我女兒只喜歡奶茶鋪子里加很多料而且很甜的,所以都嘗一下就知道哪個更合適[耶]



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