每次看《冰與火之歌》，其實都挺佩服史塔克家族的，長期生活在苦寒的北境之地，灰白的家族色，連族語都是“凜冬將至”（Winter is Coming），哪怕只是聽見這句話，都要縮一縮頭，感覺一切暗黑即將來了。
所以我一般把人分為兩種，更喜歡夏天或更喜歡冬天的。嗯，覺得自己會死在冬天的，看這篇就對了。
短暫的白晝，捂不暖的被窩，吹透了大衣的街風，突如其來的胃痛，收不到禮物的聖誕節，半碗懶得熱的冷飯，被老闆臨時槍斃的PPT，一場毫無徵兆的失戀……每一件都有讓人想幹掉一盆火鍋的慾望，熱不起來啊，熱不起來。有一種冷，叫你的高冷，我的心灰意冷。
這個時候呢，給自己來一支“肉桂”吧，這種火力強壯的植物，會從你的身體裡，點燃一團小火焰，讓你熬過人生中每一次或長或短的寒冬。
錫蘭肉桂VS中國肉桂
怎麼區別它們？很簡單，加在咖啡甜品裡的都是錫蘭肉桂，呈卷狀或是研磨成了粉。加在湯裡或中藥裡的是中國肉桂，又叫桂皮，因皮較厚硬，片狀居多。相對來說，錫蘭肉桂比較細膩甜美，更適合解決一些心因性的情緒寒冷。中國肉桂更加猛一些，氣息也更加熱辣，暖身抗菌就比較好。
錫蘭肉桂VS中國肉桂
一般來說，我們更能接受錫蘭肉桂的香味，如果品質優良，並不是我們想象中那種刺鼻的香料味兒，而是有股甜美的丁香混合著柑橘類的氣息。
錫蘭肉桂原生於斯里蘭卡，主要生長在熱帶地區。對於這世界三大香料之一的肉桂，各國人民有各自的使用特色。下面給大家推薦兩款既操作簡單，又具有異域風情的熱飲做法。
冬天裡，沒有什麼事兒是一杯熱飲不能解決的！
肉桂香料熱葡萄酒
Mulled Wine
｜材料｜
肉桂棒1支 或 肉桂純露10ml
肉豆蔻粉 半茶匙
丁香 半茶匙
乾薑 半茶匙
甜橙皮 1茶匙
糖 1/4杯
兩杯葡萄酒或蘋果酒
｜做法｜
將酒放入鍋中小火加熱（不要滾煮）
加入肉桂棒、肉豆蔻粉、丁香、乾薑和甜橙皮
加熱10-15分鐘
加入糖後攪拌均勻，關火
過濾香料後，熱熱的飲用～
錫蘭肉桂VS中國肉桂
印度混合香料奶茶
Masala chai
｜材料｜
肉桂棒1支 或 肉桂純露10ml
綠色豆蔻粉 1茶匙
丁香 半茶匙
紅茶包 1包
全脂牛奶 半杯
｜做法｜
將香料放入鍋中，加一杯水加熱煮沸
加入半杯全脂奶煮沸
加入紅茶包煮沸出汁
關火，過濾香料後，熱熱的飲用
兩款飲品的香料材料類似，一次性準備好可以做兩種哦，暖身禦寒，亦美味留香，很適合冬天吶！
除了配合飲品代替肉桂棒，肉桂純露還可噴於肌膚進行按摩（臉部除外），冬天用於腹部對胃寒宮冷頗為有效。另外需要提醒，與肉桂相關的飲品與純露，孕婦請不要使用。
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